Пароконвектомат XEVC0511EZRM лінія ZERO Код 5346

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9,3 ZERO — компактне професійне рішення для стабільної кухні HoReCa

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9,3 серії ZERO — це професійне електричне обладнання для приготування страв у ресторанах, кафе та виробничих кухнях з обмеженим простором. Модель забезпечує точний контроль температури та вологості, що дозволяє стабільно отримувати однаковий результат при кожному циклі. Завдяки 5 рівням GN 1/1 і інжекторному пароутворенню він ефективно поєднує функції печі та пароварки. Це оптимальний вибір для бізнесу, який шукає баланс між продуктивністю, компактністю та ціною.

Ключові переваги товару

• 5 рівнів GN 1/1 — одночасне приготування кількох страв без змішування запахів
• Температурний режим +30…+260°C — універсальність: від делікатного томління до інтенсивного запікання
• Інжекторне пароутворення — швидке насичення камери парою без перевитрати води
• Реверс вентилятора + 2 швидкості — рівномірне пропікання навіть при повному завантаженні
• Електронна панель керування ZERO — просте управління без складного програмування
• LED-підсвітка камери — повний контроль процесу без відкривання дверей
• Компактні габарити — ідеально для кухонь з обмеженим простором
• Підключення до води та каналізації — автоматизація процесів і зручність експлуатації

Для кого підходить товар

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9,3 ZERO орієнтований на сегмент B2B / HoReCa / Retail і підходить для:

• ресторанів із середнім навантаженням
• кафе та закладів швидкого обслуговування
• кулінарних цехів і виробництв напівфабрикатів
• супермаркетів із власною кухнею
• dark kitchen та кейтерингових проєктів
• професійних кухонь у готелях

Технічні характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEVC0511EZRM/9,3 ZERO
• Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
• Тип: електричний пароконвектомат
• Потужність: 9.3 кВт
• Підключення: 220 / 380 В
• Кількість рівнів: 5
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Температурний режим: +30…+260°C
• Пароутворення: інжекторне
• Керування: електронне
• Реверс вентилятора: є
• Швидкості вентилятора: 2
• Підключення до води: є
• Підключення до каналізації: є
• Тип мийки: ручна
• Термозонд: немає
• Скло дверей: 2 шари
• Підсвітка камери: LED
• Габарити (Д×Ш×В): 750×783×675 мм
• Вага: 64 кг
• Країна виробник: Італія

Чому варто купити саме цю модель

Unox XEVC0511EZRM/9,3 ZERO — це практичний вибір для бізнесу, який хоче отримати стабільну якість страв без переплати за складні функції.

• Економія часу — швидке розігрівання та рівномірне приготування
• Зниження витрат — оптимальне споживання електроенергії та води
• Надійність — перевірена італійська збірка для інтенсивної експлуатації
• Швидка окупність — підвищення продуктивності кухні без розширення площі

Порівняння з аналогами

У порівнянні з базовими конвекційними печами, ця модель:

• дає контроль вологості, що критично для м’яса, риби та випічки
• забезпечує кращий вихід продукту (менше втрат ваги)
• дозволяє готувати ширший асортимент страв

У порівнянні з більш дорогими моделями:

• простіша в управлінні (без складних програм)
• дешевша в обслуговуванні
• ідеальна для середнього навантаження

Коли обрати саме її:

• якщо потрібен універсальний пароконвектомат до 5 рівнів
• якщо кухня має обмежений простір
• якщо важлива швидка окупність без переплати за преміум-функції

Поширені запитання (FAQ)

1. Чи підходить цей пароконвектомат для ресторану?
Так, модель розрахована на середнє навантаження та стабільно працює у професійній кухні.

2. Які страви можна готувати?
М’ясо, рибу, овочі, випічку, гарніри — повний цикл приготування в одному обладнанні.

3. Чи складне управління?
Ні, електронна панель ZERO інтуїтивно зрозуміла і не потребує тривалого навчання персоналу.

4. Чи потрібне підключення до води?
Так, для роботи пароутворення необхідне підключення до водопроводу і каналізації.

5. Чи є автоматична мийка?
Ні, у цій моделі передбачена ручна мийка, що знижує вартість обладнання.

6. Чим інжекторний пар кращий?
Він швидко створює пар у камері та забезпечує рівномірне приготування без перевитрати ресурсів.

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9,3 ZERO — це оптимальне рішення для закладів, яким потрібна стабільна якість, універсальність і компактність. Модель підійде для ресторанів, кафе та виробництв, де важливо поєднати продуктивність і контроль витрат.

Якщо ви шукаєте надійний пароконвектомат для щоденної роботи без переплати за зайві функції — ця модель повністю закриє потреби вашого бізнесу.