Печь пароконвекционная XEFT03EUELDV Код 4737
Подскажем, чем заменить, — звоните:
XEFT03EUELDV — трёхуровневая кондитерская печь Unox с электронной панелью и питанием от однофазной сети.
Ключевые особенности
- Три уровня под кондитерские листы 600х400.
- Электронная панель управления, программирование заявлено в характеристиках.
- Вентиляторы с реверсивным движением — направление потока в камере меняется по ходу работы.
- Рабочий диапазон от +30 до +260 °С.
- Напряжение 220 В при мощности 3,45 кВт — силовая линия не нужна.
- Габариты 800 × 811 × 425 мм, вес 46 кг.
- Термощуп в характеристиках не заявлен.
Для кого подходит
Кофейня с выпечкой на месте. Однофазное питание 220 В при 3,45 кВт и высота корпуса 425 мм позволяют встроить печь в барную линию, а не выделять под неё цех.
Кондитерский профиль. Тип аппарата в характеристиках указан как кондитерский, а уровни рассчитаны под листы 600х400.
Кухня, где сенсор не нужен. Управление электронное: режимы набираются кнопками, и заявлено программирование.
Технические характеристики
- Панель управления: Электронная
- Дополнительные функции: вентиляторы с реверсивным движением,
- Габаритные размеры, мм: Длина (нетто), мм: 800 Ширина (нетто), мм: 811 Высота (нетто), мм: 425
- Количество уровней, шт: 3 -600х400
- Тип подключения: электрический
- Тип пароконвектомата: кондитерский
- Термощуп: нет
- Программирование: есть
- Диапазон температур, С: +30...+260
- Мощность, кВт: 3,45
- Вес, кг: 46
- Напряжение, В: 220
- Производитель: Unox (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Печь пароконвекционная XEFT03EUETDV Unox — тот же корпус 800 × 811 × 425 мм и та же мощность 3,45 кВт, но панель сенсорная, вес 45 кг и отдельной строкой указан шаг уровней 75 мм.
Печь пароконвекционная XEFT04EUEMRV UNOX берёт четыре листа 600х400, но уже при 6,9 кВт и напряжении 380 В.
Печь пароконвекционная XEFR-03HS-ELDV UNOX — тоже три уровня, однако корпус уже: 600 × 669 × 425 мм при мощности 2,95 кВт и весе 36 кг.
Часто задаваемые вопросы
Хватит ли однофазного ввода?
Да, в характеристиках 220 В при 3,45 кВт.
Какие листы встанут?
Формат 600х400, уровней три.
Что с термощупом?
Он отмечен как отсутствующий.
Панель сенсорная?
Нет, электронная, с программированием.
Как работает вентиляция?
Вентиляторы реверсивные, направление движения меняется.
Сколько места нужно?
800 × 811 × 425 мм, масса 46 кг.
Итог
Печь для точки, где выпечку делают на месте и трёхфазной линии нет. Три уровня 600х400, электронное управление и диапазон до +260 °С закрывают базовый кондитерский набор.
-
Описание
Печь пароконвекционная Unox XEFT03EUELDV
это электрическое оборудование высокого качества, разработанное итальянским брендом Unox. Она предназначена для профессионального использования в пекарнях, ресторанах и других заведениях общественного питания, где требуется надежное и эффективное оборудование для приготовления широкого спектра блюд.
Эта пароконвекционная печь имеет вместительную камеру, способную вместить до 3 противней размером 600х400 мм. Это позволяет готовить различные блюда одновременно и повышает производительность вашей кухни. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, обеспечивая прочность, долговечность и легкость в уходе.
Управление печью осуществляется с помощью удобной панели управления LED. Она обеспечивает простоту в использовании и позволяет точно настроить температуру в диапазоне от +30 до +260 градусов, обеспечивая идеальные условия для приготовления различных рецептов.
Unox XEFT03EUELDV оснащена вентиляторами с реверсивным движением, которые обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры. Это гарантирует, что каждое блюдо будет приготовлено равномерно и с сохранением аромата и текстуры. Реверсивное движение вентиляторов также способствует более эффективному использованию энергии и сокращению времени приготовления.
Мощность электрического подключения составляет 3.45 кВт, и печь может быть подключена к стандартной электросети напряжением 220 В. Количество уровней составляет 3, что позволяет одновременно готовить несколько видов блюд и повышать эффективность процесса.
Unox XEFT03EUELDV оснащена электронным управлением, которое обеспечивает точность и надежность в настройке параметров приготовления. Вы сможете выбрать необходимую скорость вентилятора из двух вариантов, в зависимости от требуемого режима приготовления.
Эта печь пароконвекционная из серии BAKERLUX SHOP.Pro представляет собой идеальное сочетание функциональности, эффективности и превосходного качества. Она обеспечивает широкие возможности для приготовления различных блюд, начиная от выпечки и запеканок, до мяса, рыбы и овощей.
Благодаря инжекторному парообразованию, печь Unox XEFT03EUELDV позволяет поддерживать оптимальную влажность внутри камеры, сохраняя сочность и аромат блюд. Это особенно важно при приготовлении выпечки, где каждый слой теста получает идеальное развитие и воздушность.
Печь оборудована двойным остеклением двери, которое обеспечивает надежную теплоизоляцию и предотвращает потери тепла во время приготовления. Вы сможете наблюдать за процессом готовки через прозрачное стекло и контролировать результаты без необходимости открывать дверцу и нарушать равновесие температуры.
Unox XEFT03EUELDV также предлагает возможность подключения к водопроводу, что облегчает подачу воды для парообразования. Это позволяет сэкономить время и упростить процесс приготовления.
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Он легко чистится и поддерживает высокие стандарты гигиены, что особенно важно при работе в условиях профессиональной кухни.
Unox XEFT03EUELDV - это оборудование, которое позволит вам раскрыть свой кулинарный потенциал и достичь высоких результатов в приготовлении разнообразных блюд. Сочетание высокой производительности, надежности и интуитивного управления делает эту печь идеальным выбором для шеф-поваров и пекарей, которые стремятся к совершенству в кулинарии.
-
Характеристики
Напряжение, В220Вес, кг46Дополнительные фyнкции :вентиляторы с реверсивным движением,Панель управленияЭлектроннаяГабаритные размеры , ммДлина (нетто), мм: 800 Ширина (нетто), мм: 811 Высота (нетто), мм: 425Количество уровней, шт3 -600х400Тип подключения:электрическийТип пароконвектомата:кондитерскийТермощупнетПрограммирование:естьДиапазон температур, С+30...+260Мощность, кВт3,45
-
Отзывы покупателей
Рекомендую данную печку, качество Unox как всегда на высоте.Написать отзыв
