Печь пароконвекционная XEFT04EUEMRV UNOX Код 4738

Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV: Идеальный Выбор для Пекарен и Кондитерских

Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV – это современное и эффективное оборудование для профессиональных пекарен и кондитерских. Модель отличается высокой функциональностью и надёжностью, обеспечивая отличные результаты выпечки на каждом этапе приготовления. Ее уникальные характеристики делают её незаменимой для бизнесов, где важны стабильные и качественные результаты.

Основные характеристики UNOX XEFT04EUEMRV

Электрическая мощность и высокоэффективное подключение

UNOX XEFT04EUEMRV работает на электричестве и имеет подключение к сети 380V, что обеспечивает её высокую производительность. С мощностью в 6,9 кВт, эта печь способна быстро нагреваться и поддерживать стабильную температуру от +30 до +260 градусов, что делает её идеальной для самых разных кулинарных задач.

Вместимость и размеры

Печь рассчитана на 4 противня размером 600x400 мм, что является стандартом для большинства пекарен и кондитерских. Просторная камера с расстоянием между уровнями в 75 мм позволяет загружать большое количество изделий одновременно, экономя время и энергию.

Габариты устройства:

• Длина: 800 мм
• Ширина: 811 мм
• Высота: 502 мм
• Вес нетто: 57 кг
• Вес в упаковке: 63,6 кг

Эти компактные размеры позволяют разместить печь даже в условиях ограниченного пространства, сохраняя при этом высокую производительность.

Умное управление и функциональные особенности

Панель управления MASTER с сенсорным экраном

Одним из ключевых преимуществ модели XEFT04EUEMRV является панель управления MASTER с сенсорным экраном, которая значительно упрощает процесс эксплуатации. Все настройки могут быть легко и быстро изменены с помощью интуитивно понятного интерфейса.

Вентиляция с реверсивным движением и 2 скорости вентилятора

Благодаря двум скоростям вентилятора и функции реверсивного движения воздуха, печь обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, гарантируя идеальную выпечку. Это особенно важно для кондитерских изделий, где критично добиться равномерного подъёма и правильной текстуры продуктов.

Инжекторное парообразование

Печь оборудована системой инжекторного парообразования, что позволяет точно контролировать уровень влажности в камере. Это особенно важно для приготовления хлеба и других изделий, требующих оптимального сочетания температуры и влажности.

Надёжность и долговечность конструкции

Корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к износу. Двойное остекление двери помогает сохранять тепло внутри, а светодиодная подсветка камеры позволяет контролировать процесс выпекания, не открывая дверь.

Дополнительные функции и возможности подключения

USB порт и опциональное подключение к Internet

Для более удобного управления и обновления программного обеспечения, печь оснащена USB портом. Опциональная возможность подключения к Internet позволяет интегрировать печь в общую систему управления бизнесом, что делает её ещё более удобной в эксплуатации.

Преимущества использования печи UNOX XEFT04EUEMRV

• Энергоэффективность: Мощная электрическая система и инжекторное парообразование обеспечивают оптимальное использование энергии.
• Универсальность: Печь подходит для приготовления различных блюд и выпечки благодаря гибким настройкам температуры и вентиляции.
• Компактность: При своих впечатляющих возможностях, печь имеет компактные размеры, что позволяет экономить место на кухне.
• Простота в эксплуатации: Сенсорное управление и возможность подключения к современным системам делают работу с печью максимально комфортной.

Печь пароконвекционная UNOX XEFT04EUEMRV – это идеальное решение для профессиональных пекарен и кондитерских. Она объединяет в себе высокую производительность, удобное управление и компактные размеры, что делает её незаменимой для эффективного бизнеса. Выбирая UNOX XEFT04EUEMRV, вы получаете надёжное оборудование, которое прослужит вам долгие годы и поможет создавать кулинарные шедевры.