Миксер планетарный (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE: Профессиональный помощник на кухне Планетарный миксер (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE — это профессиональное оборудование, созданное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских. Миксер обеспечивает превосходное качество взбивания, смешивания и замеса благодаря своим передовым характеристикам и прочным материалам. Основные характеристики Корпус и дежа Миксер имеет прочный металлический корпус, окрашенный в белый цвет. Корпус надежно защищен от механических повреждений и легко чистится. Дежа объемом 7 литров выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту ухода. Съемная дежа делает процесс чистки и обслуживания простым и удобным. Скорость и управление Миксер оснащен плавной регулировкой скорости, что позволяет выбрать оптимальный режим работы в диапазоне от 75 до 660 об/мин. Это делает его идеальным для работы с различными ингредиентами: от воздушных кремов до легких жидких тест. Важно отметить, что данная модель не предназначена для замешивания крутого теста — она идеальна для жидких масс, кремов, соусов и муссов. Комплектация и аксессуары В комплект поставки входят три насадки: Венчик — для взбивания кремов, белков и легких смесей. Лопатка — для перемешивания жидких и кремообразных ингредиентов. Крюк — для легкого теста, таких как бисквитное или дрожжевое тесто. Все насадки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и простоту ухода. Технические характеристики Параметр Значение Бренд REEDNEE Мощность 0,28 кВт Напряжение 220V Объем дежи 7 литров Материал дежи Нержавеющая сталь Скорость вращения насадок 75 - 660 об/мин Габариты 420х240х425 мм Вес (нетто) 16 кг Вес (в упаковке) 17,5 кг Страна производитель Китай Преимущества использования планетарного миксера (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE Эффективность и удобство Данная модель обеспечивает превосходные результаты благодаря планетарной системе смешивания, которая гарантирует равномерное распределение ингредиентов. Плавная регулировка скорости позволяет точно настраивать интенсивность взбивания и смешивания, что особенно важно для приготовления различных видов кремов, соусов и легкого теста. Прочность и долговечность Корпус из металла и дежа из нержавеющей стали обеспечивают надежность и долговечность оборудования. Этот миксер создан для интенсивного использования, выдерживая нагрузки профессиональной кухни. Защита от перегрузки дополнительно гарантирует долгий срок службы устройства. Простота ухода и обслуживания Съемная дежа и насадки позволяют легко очищать миксер после использования. Прочные материалы, из которых изготовлены комплектующие, устойчивы к воздействию влаги и моющих средств, что упрощает уход и поддержание оборудования в идеальном состоянии. Где использовать миксер планетарный (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE? Рестораны и кафе Этот миксер — идеальный выбор для профессиональных кухонь, где необходимо быстро и качественно взбивать кремы, соусы и легкие смеси. Благодаря его мощности и надежности, он справляется с задачами любого масштаба. Пекарни и кондитерские цехи Пекарни и кондитерские оценят этот миксер за его способность работать с легким тестом и кремами. Плавная регулировка скорости позволяет адаптировать устройство под конкретные рецепты, обеспечивая идеальную текстуру выпечки и десертов. Столовые и кейтеринг Для столовых и служб кейтеринга важны надежность и скорость приготовления больших объемов. Планетарный миксер (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE обеспечивает стабильные результаты, что делает его отличным выбором для таких условий. Миксер планетарный (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE — это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой кухне. С его помощью можно легко и быстро готовить крема, взбивать белки, смешивать жидкие теста и готовить соусы. Простота в управлении, надежность и отличное качество исполнения делают этот миксер идеальным выбором для профессионалов. Если вы ищете оборудование, которое обеспечит стабильное качество и удобство работы, миксер планетарный (Plutone) PMLT7B/CMES REEDNEE — это оптимальное решение для профессиональной кухни!
Описание пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO
Пароконвектомат XEVC0711EZRM Линия ZERO от итальянского бренда UNOX — это современное, высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в гастрономических заведениях. Благодаря своим функциональным особенностям и надежной конструкции, он идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания, где важны качество и скорость приготовления блюд.
Основные преимущества UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO
1. Инновационная электронная панель управления
Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, которая обеспечивает интуитивно понятное и быстрое управление всеми процессами приготовления. Пользователи могут легко задавать температурные режимы, выбирать программы, а также управлять всеми функциями устройства с помощью панели.
Диапазон температур от +30 до +260 градусов позволяет готовить самые разные блюда, от деликатных десертов до запеканок и мясных блюд, с высоким уровнем точности.
2. Высокая производительность
Семь уровней для противней стандарта GN 1/1 с расстоянием в 67 мм между ними обеспечивают оптимальную загрузку пароконвектомата, что делает его идеальным для ресторанов с большим потоком заказов. Благодаря мощному вентилятору и инжекторной системе парообразования, горячий воздух распределяется равномерно по всей камере, что гарантирует стабильный результат на каждом уровне.
3. Программирование и термощуп
Устройство позволяет программировать процессы готовки, что делает возможным автоматизацию многих рутинных задач. Это снижает вероятность ошибок и упрощает работу поваров. Также возможно использование термощупа для контроля температуры внутри продуктов, что помогает сохранять сочность и вкусовые качества блюд.
4. Мощность и энергопотребление
Пароконвектомат потребляет 11,7 кВт электроэнергии и требует подключения к сети с напряжением 380 В. Высокая мощность обеспечивает быстрое и качественное приготовление большого объема блюд, что делает его незаменимым помощником в кухне любого профессионального заведения.
5. Компактные размеры
При габаритах 750х783х843 мм, пароконвектомат легко размещается даже на кухнях с ограниченным пространством. При этом его внутренний объем позволяет эффективно готовить большие порции продуктов.
6. Легкость в очистке
Хотя встроенная система мойки в этой модели отсутствует, ее простота в чистке не вызывает сложностей. Благодаря качественным материалам и конструкции, очистка устройства с помощью обычных моющих средств занимает минимум времени.
Характеристики пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM
- Бренд: UNOX
- Количество уровней: 7 (подходит для противней GN 1/1)
- Температурный диапазон: от +30 до +260 градусов
- Мощность: 11,7 кВт
- Подключение к сети: 380 В
- Габариты (ДxШxВ): 750х783х843 мм
- Вес: 80 кг
- Светодиодная подсветка камеры
- Ручная система очистки
- Парообразование: инжекторное
- Дверь с двойным остеклением
- Подключение к водопроводу и канализации: Есть
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Страна производитель: Италия
Применение пароконвектомата в заведениях общественного питания
Этот пароконвектомат идеально подойдет для тех, кто ищет надежное и многофункциональное решение для профессиональной кухни. Он отлично справляется с приготовлением различных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла, минимальные временные затраты и высокую эффективность работы.
Пароконвектомат UNOX XEVC0711EZRM Линия ZERO — это незаменимое оборудование для любого профессионального заведения общественного питания. С его помощью можно быстро и качественно готовить широкий спектр блюд, сохраняя их вкусовые и питательные качества. Выбирая это оборудование, вы получаете надежного помощника, который будет служить долго и безотказно.
-
Характеристики
Встроена система мойкинетНапряжение, В380Панель управленияЭлектроннаяГабаритные размеры , ммДлина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 783 Высота (нетто), мм: 843Количество уровней, шт7 GN 1/1Тип подключения:электрическийТип пароконвектомата:гастрономическийРасстояние между уровнями, мм67ТермощупнетПрограммирование:естьДиапазон температур, С+30...+260Мощность, кВт11,7
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв