Пароконвектомат XEVC0711EZRM лінія ZERO Код 5347

Опис пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO

Пароконвектомат XEVC0711EZRM Лінія ZERO від італійського бренду UNOX — це сучасне, високоякісне обладнання, призначене для професійного використання в гастрономічних закладах. Завдяки своїм функціональним особливостям і надійній конструкції, він ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування, де важливі якість та швидкість приготування страв.

Основні переваги UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO

1. Інноваційна електронна панель керування

Пароконвектомат оснащений електронною панеллю керування, що забезпечує інтуїтивно зрозуміле та швидке управління всіма процесами приготування. Користувачі можуть легко налаштовувати температурні режими, обирати програми, а також керувати всіма функціями пристрою за допомогою панелі.

Діапазон температур від +30 до +260 градусів дозволяє готувати найрізноманітніші страви, від ніжних десертів до запіканок і м'ясних страв, з високою точністю.

2. Висока продуктивність

Сім рівнів для листів стандарту GN 1/1 з відстанню 67 мм між ними забезпечують оптимальне завантаження пароконвектомата, що робить його ідеальним для ресторанів з великим потоком замовлень. Завдяки потужному вентилятору та інжекторній системі пароутворення, гаряче повітря рівномірно розподіляється по всій камері, що гарантує стабільний результат на кожному рівні.

3. Програмування і термощуп

Пристрій дозволяє програмувати процеси приготування, що робить можливим автоматизацію багатьох рутинних завдань. Це знижує ймовірність помилок і спрощує роботу кухарів. Також можливе використання термощупа для контролю температури всередині продуктів, що допомагає зберегти соковитість і смакові якості страв.

4. Потужність і енергоспоживання

Пароконвектомат споживає 11,7 кВт електроенергії та потребує підключення до мережі з напругою 380 В. Висока потужність забезпечує швидке та якісне приготування великого обсягу страв, що робить його незамінним помічником на кухні будь-якого професійного закладу.

5. Компактні розміри

При габаритах 750х783х843 мм, пароконвектомат легко розміщується навіть на кухнях з обмеженим простором. Водночас його внутрішній об'єм дозволяє ефективно готувати великі порції продуктів.

6. Легкість у чищенні

Хоча вбудованої системи миття у цій моделі немає, її простота в чищенні не викликає складнощів. Завдяки якісним матеріалам і конструкції, чистка пристрою за допомогою звичайних мийних засобів займає мінімум часу.

Характеристики пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM

• Бренд: UNOX
• Кількість рівнів: 7 (підходить для листів GN 1/1)
• Температурний діапазон: від +30 до +260 градусів
• Потужність: 11,7 кВт
• Підключення до мережі: 380 В
• Габарити (ДxШxВ): 750х783х843 мм
• Вага: 80 кг
• Світлодіодне підсвічування камери
• Ручна система очищення
• Пароутворення: інжекторне
• Двері з подвійним склінням
• Підключення до водопроводу та каналізації: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• Країна виробник: Італія

Використання пароконвектомата в закладах громадського харчування

Цей пароконвектомат ідеально підійде для тих, хто шукає надійне та багатофункціональне рішення для професійної кухні. Він чудово справляється з приготуванням різноманітних страв, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла, мінімальні витрати часу та високу ефективність роботи.

Пароконвектомат UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO — це незамінне обладнання для будь-якого професійного закладу громадського харчування. За його допомогою можна швидко та якісно готувати широкий спектр страв, зберігаючи їх смакові та поживні властивості. Обираючи це обладнання, ви отримуєте надійного помічника, який буде служити довго і безвідмовно.