Пароконвектомат XECC0523E1RM UNOX Код 3271

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – идеальное решение для профессиональных кухонь

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – это инновационное оборудование для профессиональных кухонь, созданное с учетом передовых технологий и высоких стандартов качества. Этот мощный пароконвектомат идеально подходит для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, где важна высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд.

Технические особенности и преимущества

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM оснащен электрической системой питания и может работать при напряжении 400 В с тремя фазами или при 230 В с одной фазой (с понижением мощности), что позволяет адаптироваться к различным условиям электросети. Мощность устройства составляет 5 кВт, что обеспечивает быстрое и равномерное приготовление пищи.

Габариты и вместимость

Компактные размеры устройства (длина – 535 мм, ширина – 662 мм, высота – 649 мм) позволяют разместить его даже на ограниченном пространстве кухни. Пароконвектомат рассчитан на 5 уровней гастроемкостей GN 2/3 с расстоянием в 67 мм между ними, что обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха и равномерное распределение тепла.

Удобство управления и автоматизация

Unox XECC0523E1RM линия ONE оснащен цифровой сенсорной панелью управления, которая позволяет с высокой точностью настраивать параметры приготовления, такие как температура, время и скорость вентилятора. Это делает процесс готовки максимально удобным и интуитивным.

Термощуп для точного контроля температуры

Одним из ключевых преимуществ данного пароконвектомата является наличие одноточечного термощупа, который позволяет контролировать внутреннюю температуру продуктов во время готовки. Это гарантирует идеальную степень готовности блюда и сохранение его текстуры и вкусовых качеств.

Инновационные технологии и высокая производительность

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM отличается продвинутыми функциями, такими как реверсивный вентилятор с 8 режимами работы (4 с реверсом и 4 полустатических), что позволяет точно регулировать воздушный поток внутри камеры для равномерного приготовления пищи. Светодиодная подсветка обеспечивает яркое освещение камеры, позволяя контролировать процесс приготовления.

Система автоматической мойки

Еще одной важной функцией является встроенная автоматическая система мойки, которая значительно упрощает уход за оборудованием. Это обеспечивает не только высокую гигиену, но и экономит время на ручной очистке.

Подключение к водопроводу и удаленное управление

Unox XECC0523E1RM оснащен возможностью подключения к водопроводу и канализации, что облегчает эксплуатацию. А благодаря подключению к интернету через LAN вы сможете удаленно управлять и мониторить работу устройства, делая его идеальным выбором для современных кухонь.

Преимущества использования

• Высокая производительность: благодаря вместимости на 5 уровней GN 2/3 и мощной системе вентиляции.
• Интуитивное управление: цифровая сенсорная панель и программирование облегчают настройку и использование.
• Точность и контроль: одноточечный термощуп обеспечивает равномерное приготовление блюд.
• Гигиеничность: встроенная система автоматической мойки.
• Гибкость подключения: поддержка двух вариантов напряжения и возможность работы в различных условиях электросети.
• Компактность и стильный дизайн: идеальное решение для кухонь с ограниченным пространством.

Заключение

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE – это идеальное решение для профессионалов, ценящих качество, удобство и надежность. Его инновационные функции, компактные размеры и гибкость в подключении делают его незаменимым на любой профессиональной кухне. Благодаря этому оборудованию, вы сможете легко и быстро готовить разнообразные блюда, обеспечивая высокие стандарты обслуживания и вкусовые качества каждого продукта.