Печь для пиццы PO 8(35) CustomHeat Код 3599

PO 8(35) — двухъярусная электрическая печь: две камеры 700 × 700 × 150 мм под пиццу 35 см и общая мощность 11,2 кВт.

Ключевые особенности

• Два яруса — две загрузки идут параллельно, а не по очереди.
• Камера каждого яруса — 700 × 700 × 150 мм, вместимость в характеристиках указана как 4 пиццы диаметром 35 см.
• Нагрев 0–450 °C: одна и та же печь работает и на щадящем режиме, и у верхней границы шкалы.
• Мощность 11,2 кВт разложена по нагревателям: 4 ТЭНа по 1,4 кВт в каждой камере.
• Термометр предусмотрен — режим контролируют по прибору.
• Питание 380 В, трёхфазное.
• Корпус 980 × 900 × 680 мм — по этим размерам и подбирают место в линии.

Для кого подходит

Точка, где заказы идут волнами. Ярусов два, и в час пик обе камеры работают одновременно; вне пика достаточно одной.

Кухня с трёхфазным щитом. 11,2 кВт при 380 В — нагрузка, которую закладывают в проект электрики, а не подключают в свободную розетку.

Пост, где считают место под корпус. Корпус 980 × 900 × 680 мм: под него размечают участок в линии и проверяют запас над столом.

Технические характеристики

• Габаритные размеры, мм: 980х900х680
• Вместимость пицц. шт: 4
• Количество ярусов, шт: 2
• Диаметр пиццы, см: 35
• Тип: электрическая
• Внутренние размеры, мм: 700х700х150
• Диапазон температур, С: 0-450°С
• Мощность, кВт: 11.2кВт( 4 TЭНа мощностью 1.4 кВт в каждой камере)
• Напряжение, В: 380
• Термометр: есть
• Производитель: CustomHeat (Украина-США)

Чем отличается от соседних моделей

Одноярусная версия — Печь для пиццы PO 4(35) CustomHeat: та же камера 700 × 700 × 150 мм и тот же диапазон 0–450 °C, но мощность 5,6 кВт и габариты 980 × 900 × 350 мм.

Печь для пиццы PDP44 тоже двухъярусная, с камерой 700 × 700 × 150 мм и мощностью 11,2 кВт, но нагрев ограничен 450 °C, а корпус выше — 750 мм.

Печь для пиццы Entry Max 8 Pizza Group собрана на ту же мощность 11,2 кВт и камеру 700 × 700 × 150 мм, но диаметр пиццы у неё 33 см, а масса заявлена — 149 кг.

Часто задаваемые вопросы

Сколько пицц готовится за раз?
Ярусов два; в характеристиках вместимость указана как 4 пиццы диаметром 35 см, камера каждого яруса — 700 × 700 × 150 мм.

Какая нагрузка на сеть?
11,2 кВт при напряжении 380 В.

Как распределён нагрев?
По 4 ТЭНа мощностью 1,4 кВт в каждой камере.

Показывает ли печь температуру?
Да, термометр указан в характеристиках отдельной строкой.

Сколько места занимает?
Габариты 980 × 900 × 680 мм.

Можно ли обойтись одноярусной моделью?
Если поток укладывается в одну загрузку, посмотрите PO 4(35) — та же камера, мощность 5,6 кВт.

Итог

Двухъярусная печь для точки, которой нужны две параллельные загрузки под пиццу 35 см, силовой ввод и термометр на виду. Место под неё считают по габаритам 980 × 900 × 680 мм.