СМ-82 — двухпостовое исполнение блинницы Inoxtech: два круга по 400 мм и мощность 5,5 кВт при напряжении 220 В.
Ключевые особенности
- Два поста — жарка идёт на двух кругах диаметром 400 мм.
- Мощность 5,5 кВт при 220 В.
- Диапазон от 0 до 300 °C.
- Габариты 860х460х240 мм.
Для кого подходит
Точка с очередью в час пик. Два круга по 400 мм позволяют вести две жарки одновременно.
Кухня, где место в линии размечают заранее. Корпус 860х460х240 мм.
Помещение без трёхфазного ввода. Питание заявлено как 220 В.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 860х460х240
- Количество постов, шт: 2
- Диаметр робочей поверхности, мм: 400
- Диапазон температур, С: 0° to 300°
- Мощность, кВт: 5,5
- Производитель: Inoxtech (Италия)
Чем отличается от соседних моделей
Блинница СМ-81 — один пост и мощность 2,75 кВт, корпус 450х460х240 мм.
Блинница CB-40-2 — тоже два поста и круг 400 мм, но мощность записана как 3+3 кВт, а диапазон — 50–300 °C.
Блинница электрическая CDE 350 — два поста, но круг 350 мм, мощность 6 кВт и питание 380 В.
Часто задаваемые вопросы
Нужна ли для него силовая линия?
В характеристиках указано 220 В при 5,5 кВт.
Какие круги у постов?
Оба поста с диаметром 400 мм.
Какой диапазон температур?
От 0 до 300 °C.
Сколько места нужно на столе?
Габариты корпуса 860х460х240 мм.
Можно ли задать двум постам разную температуру?
В характеристиках раздельное управление не заявлено — там указано только, что постов два. Уточняйте у менеджера.
А если двух постов много?
Тогда СМ-81 — тот же круг 400 мм на один пост при 2,75 кВт.
Итог
Двухпостовая модель для точки, где два круга по 400 мм нужны на одном столе и на одной фазе.
