СМ-82 — двопостове виконання млинниці Inoxtech: два кола по 400 мм і потужність 5,5 кВт за напруги 220 В.
Ключові особливості
- Два пости — смаження йде на двох колах діаметром 400 мм.
- Потужність 5,5 кВт за 220 В.
- Діапазон від 0 до 300 °C.
- Габарити 860х460х240 мм.
Кому підходить
Точка з чергою в години пік. Два кола по 400 мм дають змогу вести два смаження одночасно.
Кухня, де місце в лінії розмічають заздалегідь. Корпус 860х460х240 мм.
Приміщення без трифазного вводу. Живлення заявлено як 220 В.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Габаритні розміри, мм: 860х460х240
- Кількість постів, шт: 2
- Діаметр робочої поверхні, мм: 400
- Діапазон температур, С: 0° to 300°
- Потужність, кВт: 5,5
- Виробник: Inoxtech (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Млинниця СМ-81 — один пост і потужність 2,75 кВт, корпус 450х460х240 мм.
Млинниця CB-40-2 — теж два пости й коло 400 мм, але потужність записано як 3+3 кВт, а діапазон — 50–300 °C.
Млинниця електричнаCDE 350 — два пости, але коло 350 мм, потужність 6 кВт і живлення 380 В.
Часті запитання
Чи потрібна для нього силова лінія?
У характеристиках вказано 220 В за 5,5 кВт.
Які кола в постів?
Обидва пости з діаметром 400 мм.
Який діапазон температур?
Від 0 до 300 °C.
Скільки місця потрібно на столі?
Габарити корпусу 860х460х240 мм.
Чи можна задати двом постам різну температуру?
У характеристиках роздільного керування не заявлено — там вказано лише, що постів два. Уточнюйте у менеджера.
А якщо двох постів забагато?
Тоді СМ-81 — те саме коло 400 мм на один пост за 2,75 кВт.
Підсумок
Двопостова модель для точки, де два кола по 400 мм потрібні на одному столі й на одній фазі.
