Двопостова млинниця Roller Grill CDE 350 — варіант для кухні, куди вже заведено трифазну лінію: апарат розрахований на 380 В.
Ключові особливості
- Два робочих пости в одному корпусі — смаження йде на двох колах.
- Живлення 380 В за потужності 6 кВт — підключення до трифазної мережі.
- Робоча поверхня діаметром 350 мм.
- Діапазон температур 50–300 °C — нижня межа регулювання починається з 50 °C.
- Габарити 860х455х225 мм — корпус розрахований на два пости.
Кому підходить
Кухня з трифазним вводом. Напруга 380 В — модель добирають під готову лінію, а не навпаки.
Точка, де два кола потрібні одразу. Два пости знімають чергу між замовленнями на одному апараті.
Лінія, де місце під апарат розмічають заздалегідь. Корпус 860х455х225 мм.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Габаритні розміри, мм: 860х455х225
- Кількість постів, шт: 2
- Діаметр робочої поверхні, мм: 350
- Діапазон температур, С: 50-300
- Потужність, кВт: 6
- Виробник: Roller Grill (Франція)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Млинниця електричнаCFE 400 — один пост, коло 400 мм і живлення 220 В за 3 кВт — без трифазної лінії.
Млинниця електрична 2-х постова СМ-82 — теж два пости, але поверхня 400 мм, потужність 5,5 кВт і напруга 220 В.
Млинниця електрична БЕ-2-350 — той самий діаметр 350 мм і два пости, але 220 В, 3,8 кВт і вказана вага 35 кг.
Часті запитання
Чи можна увімкнути у звичайну розетку?
Ні. У характеристиках вказано напругу 380 В.
Скільки постів і який діаметр?
Два пости, робоча поверхня 350 мм.
З якої температури починається регулювання?
Діапазон заявлено як 50–300 °C.
Які габарити в корпусу?
860х455х225 мм.
Що з таймером і захистом?
У характеристиках моделі їх не заявлено, там вказано напругу, габарити, кількість постів, діаметр, діапазон температур і потужність.
Чи є такий самий двопостовий апарат на 220 В?
Так, наприклад СМ-82 — два пости, 5,5 кВт, 220 В.
Підсумок
Модель для кухні з трифазним вводом, якій потрібні два пости й коло 350 мм. Наявність і ціну уточнюйте у менеджера Food-Equip.
-
Опис
Професійна млинниця на кухні закладів громадського харчування: кафе, ресторанів, їдальні, фастфуд, урізноманітнить не тільки меню, але й регулює нагрівання робочої поверхні, яка може в діаметрі. Від 30 до 40 сантиметрів, виконана з чавуну з антипригарним покриттям, спеціальна паличка допоможе рівномірно розподілити тісто по поверхні - млинці будуть рівні однієї товщини і рівномірно просмажені. виставляється на панелі механічним регулятором.Для смаження млинців поверхню слід змастити невеликою кількістю жиру, налити тісто, розп. поділивши його паличкою. Після підсмажування Млинниця з одного боку його треба перевернути лопаткою і підсмажити інший бік. . Якщо Млинниця має антипригарне покриття, його не потрібно змащувати жиром. Сучасні промислові млинці підтримують постійну температуру. Протирати корпус із нержавіючої сталі та чистити робочу поверхню слід без використання абразивних матеріалів, рекомендується використовувати м`яку губку.
-
Характеристики
Напруга, В:380Потужність, кВт6Діапазон температур, С50-300Діаметр робочої поверхні, мм350Кількість постів, шт2Габаритні розміри, мм860х455х225
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
