Двухпостовая блинница Roller Grill CDE 350 — вариант для кухни, куда уже заведена трёхфазная линия: аппарат рассчитан на 380 В.
Ключевые особенности
- Два рабочих поста в одном корпусе — жарка идёт на двух кругах.
- Питание 380 В при мощности 6 кВт — подключение к трёхфазной сети.
- Рабочая поверхность диаметром 350 мм.
- Диапазон температур 50–300 °C — нижняя граница регулировки начинается с 50 °C.
- Габариты 860х455х225 мм — корпус рассчитан на два поста.
Для кого подходит
Кухня с трёхфазным вводом. Напряжение 380 В — модель подбирают под уже готовую линию, а не наоборот.
Точка, где два круга нужны сразу. Два поста снимают очередь между заказами на одном аппарате.
Линия, где место под аппарат размечают заранее. Корпус 860х455х225 мм.
Технические характеристики
- Напряжение, В: 380
- Габаритные размеры, мм: 860х455х225
- Количество постов, шт: 2
- Диаметр робочей поверхности, мм: 350
- Диапазон температур, С: 50-300
- Мощность, кВт: 6
- Производитель: Roller Grill (Франция)
Чем отличается от соседних моделей
Блинница электрическая CFE 400 — один пост, круг 400 мм и питание 220 В при 3 кВт — без трёхфазной линии.
Блинница электрическая 2-х постовая СМ-82 — тоже два поста, но поверхность 400 мм, мощность 5,5 кВт и напряжение 220 В.
Блинница электрическая БЭ-2-350 — тот же диаметр 350 мм и два поста, но 220 В, 3,8 кВт и заявленный вес 35 кг.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли включить в обычную розетку?
Нет. В характеристиках указано напряжение 380 В.
Сколько постов и какой диаметр?
Два поста, рабочая поверхность 350 мм.
С какой температуры начинается регулировка?
Диапазон заявлен как 50–300 °C.
Какие габариты у корпуса?
860х455х225 мм.
Что с таймером и защитой?
В характеристиках модели они не заявлены, там указаны напряжение, габариты, число постов, диаметр, диапазон температур и мощность.
Есть ли такой же двухпостовой аппарат на 220 В?
Да, например СМ-82 — два поста, 5,5 кВт, 220 В.
Итог
Модель под кухню с трёхфазным вводом, которой нужны два поста и круг 350 мм. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.
-
Описание
Профессиональная блинница на кухне заведений общепита: кафе, ресторанов, столовой, фастфуд, разнообразит не только меню. Современная промышленная блинница имеет регулировку нагрева рабочей поверхности, которая может в диаметре от 30 до 40 сантиметров, выполнена из чугуна с антипригарным покрытием. Специальная палочка поможет равномерно распределить тесто по поверхности - блины будут ровные одной толщины и равномерно прожаренные. Поверхность блинницы равномерно нагревается - это обеспечивает равномерную прожарку блинов, что сложно добиться традиционной сковородой. Уровень температуры выставляется на панели механическим регулятором. Для жарки блинов поверхность следует смазать небольшим количеством жира, налить тесто, распределив его палочкой. После поджарки блина с одной стороны его надо перевернуть лопаткой и поджарить другую сторону.
Правила эксплуатации блинницы
Работа с элекрической блинницей: включить и дождаться нагрева рабочей поверхности до необходимой температуры. Если блинница имеет антипригарное покрытие, его не нужно смазывать жиром. Современные промышленные блинницы поддерживают постоянную температуру. Протирать корпус из нержавеющей стали и чистить рабочую поверхность следует без использования абразивных материалов, рекомендуется использовать мягкую губку.
-
Характеристики
Напряжение, В:380Мощность, кВт6Диапазон температур, С50-300Диаметр робочей поверхности, мм350Количество постов, шт2Габаритные размеры, мм860х455х225
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв