Піч пароконвекційна XEVC1011E1RM лінія ONE Unox – ідеальне рішення для професійної кухні Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від компанії Unox — це багатофункціональне обладнання, яке стане незамінним помічником у закладах громадського харчування. Ця модель виділяється серед інших у серії XEVC завдяки високій продуктивності, зручності експлуатації та продуманим технологіям. Вона ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень і кейтерингових компаній, де потрібно приготувати великий обсяг страв з незмінною якістю. Основні особливості та переваги 1. Висока продуктивність і місткість Піч XEVC1011E1RM оснащена 10 рівнями формату GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Це дає можливість оптимізувати робочий процес і суттєво заощадити час. 2. Потужність і температурний діапазон З потужністю 18,5 кВт і діапазоном температур від +30 до +260 °C, ця піч дозволяє готувати різноманітні страви з використанням пари, конвекції або їх комбінації. Такі налаштування забезпечують приготування ідеальних страв як за рецептами, так і з урахуванням індивідуальних побажань. 3. Інноваційні технології керування Сенсорна панель керування ONE з цифровим дисплеєм спрощує процес налаштування параметрів приготування. Крім того, піч оснащена функцією програмування, що дозволяє створювати і зберігати рецепти, забезпечуючи постійну якість на виході. 4. Інжекторне пароутворення Піч XEVC1011E1RM використовує інжекторне пароутворення, що гарантує рівномірний розподіл пари всередині камери. Це дозволяє підтримувати оптимальний рівень вологості для досягнення ідеальних результатів при приготуванні страв. 5. Функціональність вентилятора У печі передбачено 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних), які сприяють рівномірній циркуляції повітря. Це особливо важливо для приготування страв, що вимагають точного контролю температури і вологості. 6. Автоматична система миття Вбудована автоматична система миття спрощує догляд за обладнанням. Вона швидко та ефективно очищає робочу камеру від залишків їжі і жирових відкладень, що значно скорочує час на обслуговування та забезпечує довговічність експлуатації. Технічні характеристики Потужність: 18,5 кВт Температурний режим: +30...+260 °C Кількість рівнів: 10 GN 1/1 Відстань між рівнями: 67 мм Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Пароутворення: Інжекторне Термощуп: Є, одноточковий Тип підключення: Електричний (380 В) Підсвітка камери: Світлодіодна Керування: Сенсорна панель ONE Габарити (нетто): 750х783х1010 мм Вага (нетто): 92 кг Країна виробник: Італія Переваги для професіоналів Піч XEVC1011E1RM розроблена з урахуванням потреб професійних кухонь. Можливість автоматичного програмування, велика кількість рівнів і режимів приготування дозволяють використовувати її як у ресторанах високої кухні, так і у закладах з великим потоком відвідувачів. Висока потужність і наявність таких функцій, як термощуп і різні режими вентиляції, роблять цю модель універсальною для приготування складних страв. Застосування на кухні Цей пароконвектомат ідеально підходить для приготування: М'яса і риби з використанням пари для збереження соковитості та аромату Овочів на парі, що зберігають свої корисні властивості Випічки та десертів, завдяки точному контролю температури і вологості Багатоступеневих страв з різними режимами приготування Висновок Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від Unox – це надійне, багатофункціональне і ефективне обладнання, здатне задовольнити потреби навіть найвимогливіших кухарів. Висока продуктивність, інноваційні технології та зручність експлуатації роблять її ідеальним вибором для закладів громадського харчування будь-якого масштабу.
Жарочна Поверхня AIRHOT GE-550/F: Надійний Помічник на Кухні
Короткий Огляд Жарочної Поверхні AIRHOT GE-550/F
Жарочна поверхня AIRHOT GE-550/F — це високоефективне рішення для приготування різноманітних страв. За допомогою цієї моделі можна легко та швидко смажити м’ясо, рибу, пасерувати овочі та виконувати багато інших завдань. Пристрій дозволяє зменшити використання посуду і час на миття сковорідок, тим самим підвищуючи продуктивність кухні. Компактність і простота монтажу роблять її зручним аналогом традиційних плит.
Переваги Жарочної Поверхні AIRHOT GE-550/F
Компактність та Зручність
Жарочна поверхня AIRHOT GE-550/F має невеликі розміри (550x475x245 мм), що робить її ідеальним варіантом навіть для обмеженого простору. Ця компактна модель чудово підійде для невеликих кухонь або точок громадського харчування, надаючи достатньо місця для роботи.
Швидкий Нагрів та Регулювання Температури
AIRHOT GE-550/F дозволяє готувати в діапазоні від +50 до +300 °С, що відкриває можливості для різних кулінарних технік. Потужність пристрою — 3 кВт, що забезпечує швидкий нагрів і дозволяє оперативно розпочати процес смаження. Термостат та індикатор нагріву допомагають контролювати точність температурного режиму, що особливо важливо для делікатних страв.
Зручний Лоток для Жиру
Для збору зайвого жиру передбачений спеціальний лоток, що спрощує прибирання та підтримання поверхні в чистоті. Це рішення дозволяє мінімізувати забруднення робочої зони, що є важливим на професійній кухні.
Характеристики Жарочної Поверхні AIRHOT GE-550/F
Технічні Параметри
- Країна-виробник: Китай
- Зони нагріву: 1 зона
- Температурний режим: від +50 до +300 °С
- Потужність: 3 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага (нетто): 18 кг
- Вага (брутто): 21 кг
- Габарити (нетто): 550x475x245 мм
- Габарити (брутто): 630x510x315 мм
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Жарочна поверхня: вуглецева сталь
Довговічність та Надійність
Корпус з нержавіючої сталі та жарочна поверхня з вуглецевої сталі забезпечують довговічність і стійкість до зносу. AIRHOT GE-550/F здатна витримувати інтенсивні навантаження, що робить її оптимальним вибором для професійної кухні.
Функціональні Особливості Жарочної Поверхні
Термостат та Індикатор Нагріву
Термостат дозволяє точно регулювати температуру залежно від типу продуктів і потрібного ступеня підсмажування, а індикатор нагріву показує, коли поверхня досягла потрібної температури, що прискорює процес приготування.
Зручність та Простота в Експлуатації
AIRHOT GE-550/F легко монтується та займає мінімум простору на кухні. Це зручно, якщо місце на кухні обмежене або потрібно додаткове обладнання для підвищення продуктивності.
Застосування Жарочної Поверхні AIRHOT GE-550/F
Широкий Спектр Продуктів
За допомогою цієї жарочної поверхні можна смажити м’ясо, рибу, птицю, овочі і навіть деякі види морепродуктів. При цьому, пристрій підходить як для повільного пасерування, так і для швидкого обсмажування, завдяки широкому діапазону температурного режиму.
Переваги для Професійних Кухонь
Жарочна поверхня AIRHOT GE-550/F — ідеальний вибір для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Її функціональність і довговічність дозволяють кухарям зосередитися на приготуванні їжі, не відволікаючись на постійне використання посуду та прибирання.
Жарочна поверхня AIRHOT GE-550/F — це відмінний вибір для тих, хто цінує швидкість, зручність та високу якість приготування страв. Поєднання міцного корпусу, регульованого температурного режиму та простоти в експлуатації робить цю модель надійним помічником на будь-якій кухні.
-
Характеристики
Потужність, кВт3Тип поверхні:гладкаНапруга, В:220Діапазон температур, С50-300вага, кг27Матеріал поверхні:нержавіюча стальвиконання:настільнеТип підключення:електричнийГабаритні розміри, мм550х420х235
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук