Поверхня для смаження гладка GH-760 Код 6914

Гладка GH-760 працює від трифазної мережі 380 В і бере 9 кВт. Її ставлять там, де пост для смаження працює без пауз і вже заведено силовий кабель.

Ключові особливості

• Потужність 9 кВт — навантаження, яке розподіляють по трьох фазах.
• Напруга 380 В: під’єднання до побутової розетки не передбачено, потрібна трифазна лінія.
• Плита гладка по всій площі — єдина рівна зона без рифлених ділянок.
• Робочий діапазон 50–300 °C.
• Виконання настільне: попри силове живлення, модель розрахована на стільницю.
• Робоча плита виконана з нержавіючої сталі.

Кому підходить

Кухні з трифазним щитом. Якщо ввід на 380 В уже є під печі та плити, додати до нього пост на 9 кВт простіше, ніж городити окрему однофазну лінію під такий самий нагрів.

Постійному завантаженню. Дев’ять кіловатів на гладкій плиті — розрахунок на зміну, де поверхня зайнята майже весь час. Верхня точка 300 °C і нижня 50 °C дають змогу тримати і активне смаження, і повільне доведення.

Рівному профілю страв. Рифлених зон тут немає, тому модель орієнтована на все, чому потрібен суцільний контакт з металом, — від овочів до риби та заготовок.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Тип поверхні: гладка
• Тип підключення: електричний
• Виконання: настільне
• Матеріал поверхні: нержавіюча сталь
• Потужність, кВт: 9
• Діапазон температур, С: 50-300
• Виробник: Frosty (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Сусідня гладка модель на побутовій мережі — Поверхня для смаження гладка GH-610: 220 В, 6 кВт і заявлений корпус 610 × 550 × 210 мм.

Теж трифазна і теж гладка — Поверхня для смаження FTH 60E, але 6 кВт замість 9 кВт.

З підлогового сегмента — Пожарна поверхня електрична E7FR8M-2: 380 В і 8 кВт, але плита рифлена, корпус 800 × 700 × 900 мм і вага 102 кг.

Часті запитання

Чи можна під’єднати її до 220 В?

Ні, модель розрахована на 380 В.

Яка в неї потужність?

9 кВт.

Плита гладка чи з рельєфом?

Гладка по всій площі.

Який робочий нагрів?

Від 50 до 300 °C.

Це настільна модель?

Так, настільне. Робоча плита — нержавіюча сталь.

Чим вона відрізняється від FTH 60E?

За однакової напруги 380 В у FTH 60E потужність 6 кВт, тут 9 кВт.

Підсумок

Позиція для кухні з готовим трифазним вводом і постійною роботою на посту для смаження. Габарити корпусу виробник не заявив, тому місце під встановлення узгодьте з менеджером до замовлення.