Піч подова XEBDC02EUD Unox Код 4371

Подова електропіч Unox з однією пекарською камерою — за одне завантаження в неї заходить два листи 600х400 мм. Стаціонарна машина для пекарні чи кухні закладу, де випікають партіями.

Ключові особливості

• Ємність — 2 листи 600х400 мм: партія закладається одразу двома деками, а не по одному.
• Один ярус: усе завантаження працює в спільній камері, окремих зон у характеристиках не заявлено.
• Потужність 5,7 кВт — саме з цим числом піч заходить у загальний розрахунок навантаження кухні.
• Живлення 380 В: потрібна трифазна лінія, до побутової розетки піч не вмикається.
• Вид печі електричний — газового підведення не потрібно.

Кому підходить

Пекарня з трифазним вводом. Вимога 380 В знімає питання заздалегідь: лінія або вже є в приміщенні, або її тягнуть до встановлення.

Кухня, що рахує вихід деками. Ємність описана не в літрах, а в листах 600х400 мм, тож перевести її у власні цифри випуску можна просто з характеристик.

Точка, де електрику планують наново. 5,7 кВт лягають на ввід повністю, і це варто врахувати, якщо на тій самій лінії вже працює інше теплове обладнання.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 380
• Потужність, кВт: 5,7
• Вид печі: електричний
• Кількість ярусів: 1
• Внутрішні габарити: ємність - 2 листи 600х400 мм
• Виробник: Unox (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Піч подова XEKDT01EUS Unox — живлення 220 В за потужності 2,8 кВт: варіант туди, де трифазної лінії немає.

Піч подова Amalfi C/18 (C) Moretti Forni — ті самі 380 В, але 9,6 кВт, а камеру описано розмірами 950х1030х180.

Піч подова HGB-20D Frosty — ярус теж один, потужність 6,6 кВт, розміри камери 860х620х220 за корпуса 1220x820x575.

Часті запитання

Яка електрика потрібна для цієї печі?

Напруга 380 В, потужність 5,7 кВт — тобто трифазна лінія під це навантаження.

Скільки листів заходить за раз?

Два, формату 600х400 мм; ярус при цьому один.

Чи заявлено таймер, режими або оснащення в комплекті?

У характеристиках моделі ці поля не заповнені — ні функцій, ні комплектації не вказано, уточнюйте в менеджера Food-Equip.

Які зовнішні габарити печі?

Габаритні розміри в характеристиках не заявлені: з розмірних даних вказано лише ємність камери — 2 листи 600х400 мм.

Чим вона відрізняється від XEKDT01EUS Unox?

Живленням і потужністю: там 220 В і 2,8 кВт, тут 380 В і 5,7 кВт.

Чи треба підводити газ?

Ні, вид печі електричний.

Підсумок

Це варіант під трифазну лінію і роботу деками 600х400 мм: коли така лінія в приміщенні вже є, а випічку зручно рахувати парами листів, піч лягає в цей сценарій без застережень.