Триярусна подова піч-колона: три камери 1240 × 1300 × 180 мм одна над одною. Формат для виробництва, де випікання йде безперервно.
Ключові особливості
- Три яруси замість одного — три завантаження.
- Камера кожного рівня 1240 × 1300 × 180 мм — ті самі внутрішні габарити, що в одноярусної версії цієї лінійки.
- Сумарна потужність 44,1 кВт за 380 В — цифра, з якої розмова з електриком починається, а не завершується.
- Корпус 1610 × 1660 × 2310 мм — місце під піч розмічають за цими габаритами.
- Габарити 1610 × 1660 × 2310 мм проти 1610 × 1660 × 400 мм в одноярусної версії.
- Виконання електричне — газовий ввід не потрібен.
- Максимальна температура 450 °C.
Кому підходить
Виробництво з постійним завантаженням. Три рівні дають три паралельні завантаження, тож колону ставлять там, де піч не простоює.
Приміщення під колону. Габарити 1610 × 1660 × 2310 мм перевіряють до замовлення разом зі шляхами занесення обладнання.
Об'єкт із серйозною силовою лінією. 44,1 кВт потребують окремого розрахунку: кабель, автомат, розподіл за фазами та загальний баланс кухні.
Три рівні в одному корпусі. Габарити 1610 × 1660 × 2310 мм, камера кожного ярусу — 1240 × 1300 × 180 мм.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 380
- Потужність, кВт: 44,1
- Вид печі: електричний
- Кількість ярусів: 3
- Внутрішні габарити: 1240х1300х180
- Габаритні розміри: 1610х1660х2310
- Максимальна температура: 450 °C
- Виробник: Moretti Forni Італія
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Одноярусний аналог на тій самій камері — Піч подова P120E C/18Z (C) Moretti Forni: 15,5 кВт і корпус 1610 × 1660 × 400 мм.
Двоярусна колона з іншою камерою — Піч подова P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni: камера 1240 × 650 × 180 мм і 22 кВт.
Двоярусна колона іншої лінійки — Піч подова P80E C30 PAS (2) Moretti Forni: камера 800 × 1250 × 300 мм, 23 кВт і корпус 1170 × 1941 × 2175 мм.
Часті запитання
Скільки рівнів завантаження?
Три яруси, камера кожного — 1240 × 1300 × 180 мм.
Яка потужність і яка напруга?
44,1 кВт, 380 В.
Чи пройде піч у приміщення?
Габарити корпусу 1610 × 1660 × 2310 мм — за ними й перевіряють.
Скільки місця займе колона?
Габарити 1610 × 1660 × 2310 мм.
Чим вона відрізняється від двоярусної P120E/C18 PIZ?
Там два яруси, камера 1240 × 650 × 180 мм і 22 кВт; тут три яруси, камера 1240 × 1300 × 180 мм і 44,1 кВт.
Чи потрібен газ?
Ні, вид печі електричний.
Підсумок
Рішення для піцерії чи пекарні з безперервним потоком, де під колону на три рівні є місце й готова силова лінія. Перед замовленням звіряють габарити 1610 × 1660 × 2310 мм та можливості силової лінії.
