Професійне обладнання Moretti Forni Італія

19 товарів
Вигляд
Номер: ra-10727
101 404грн

Шафа розстоєчна Moretti Forni L/100U  це ідеальне рішення для професійної пекарні, яка хоче забезпечити максимальну якість та ефективність процесу вистоювання випічки. Ця шафа має 10 рівнів під лист 600х400 мм, а також зволоження, що забезпечує оптимальні умови для вистоювання будь-яких видів випічки. Шафа розстоєчна Moretti Forni L/100U має корпус з нержавіючої сталі, що робить його міцним і довговічним, а також легким у догляді та чищенні. Внутрішнє підсвічування за допомогою галогенної лампи дозволяє контролювати процес вистоювання без необхідності відчиняти двері. Двері блокуються за допомогою магніту, що забезпечує надійне та безпечне зберігання випічки. Нагрівання шафи здійснюється за допомогою ТЕНів, а контроль температури здійснюється за допомогою термостата, що дозволяє точно встановити та контролювати температуру всередині шафи. Шафа розстоєчна Moretti Forni L/100U поставляється з 4-ма колесами, передні колеса обертаються і мають гальма, а задні колеса фіксовані, що забезпечує зручність переміщення та стабільність. Шафа розстоєчна Moretti Forni L/100U має потужність 1.25 кіловат і споживання 220 вольт, що забезпечує ефективність та економічність використання. Деко для випічки не входять у комплект поставки і купуються окремо. В цілому, шафа розстоєчна Moretti Forni L/100U - це високоякісне та надійне обладнання, яке допоможе забезпечити оптимальні умови для процесу вистоювання випічки та забезпечити максимальну якість та ефективність роботи вашої пекарні.

Номер: ra-10728
128 270грн

Шафа розстоєчна L60/S100E Moretti Forni  Шафа розстоєчна L60/S100E Moretti Forni - це надійне та зручне рішення для професійних пекарень, які хочуть забезпечити швидке та ефективне вистоювання випічки. Ця шафа має 6 рівнів під лист 600х400 мм, що дозволяє розстоювати велику кількість випічки за короткий проміжок часу. Шафа розстоєчна L60/S100E Moretti Forni спеціально розроблена для використання з печами серії S100E. Шафа відстань забезпечує максимальну температуру 65 градусів, що допомагає оптимізувати процес вистоювання випічки. Шафа розстоєчна L60/S100E Moretti Forni має корпус з нержавіючої сталі, що робить його міцним і довговічним, а також легким у догляді та чищенні. Внутрішнє підсвічування за допомогою галогенної лампи дозволяє контролювати процес вистоювання без необхідності відчиняти двері. Контроль температури всередині шафи здійснюється за допомогою термостата, що дозволяє точно встановити та контролювати температуру. Шафа відстань поставляється на 4-х колесах, що забезпечує легкість переміщення та зручність використання. Передні колеса мають гальма, а задні колеса фіксовані, що забезпечує стабільність та безпеку. Шафа розстоєчна L60/S100E Moretti Forni має потужність 1.5 кіловат і споживання 220 вольт, що забезпечує ефективність та економічність використання. Габаритні розміри шафи 1370х1030х600 мм. В цілому, шафа відстань L60/S100E Moretti Forni - це високоякісне та надійне обладнання, яке допоможе забезпечити оптимальні умови для процесу вистоювання випічки та забезпечити максимальну якість та ефективність роботи вашої пекарні.

Номер: pe-10730
315 120грн

Піч для піци конвеєрна T64E (no stand) Moretti Forni Піч для піци T64E (no stand) від італійського бренду Moretti Forni — це високоякісне професійне обладнання, призначене для закладів громадського харчування, таких як піцерії, ресторани та заклади швидкого харчування. Це модель без підставки, що дозволяє гнучко інтегрувати її у вже існуючі кухонні меблі або встановлювати на відповідну поверхню. Основна перевага печі — висока продуктивність та енергозбереження, що робить її ідеальним вибором для бізнесу з великим обсягом виробництва. Переваги конвеєрної печі T64E Moretti Forni Висока продуктивність Піч Moretti Forni T64E здатна випікати до 25 піц діаметром 33 см за годину, що робить її ефективним рішенням для закладів з високою відвідуваністю. Конвеєрна система дозволяє значно прискорити процес приготування, оскільки продукція автоматично проходить через камеру нагрівання по стрічці, а час приготування регулюється автоматично. Регульована швидкість і температура Модель оснащена електронною панеллю керування, розташованою з передньої лівої сторони, що спрощує налаштування параметрів. Швидкість конвеєрної стрічки регулюється в діапазоні від 30 секунд до 20 хвилин, що дозволяє готувати піцу з різною скоринкою та рівнем пропікання. Максимальна температура печі досягає 320°C, що ідеально підходить для швидкого випікання традиційних італійських піц. 20 програм для зручності Піч оснащена 20 налаштовуваними програмами, що дозволяє зберігати різні рецепти та швидко перемикатися між ними. Це зручно для закладів, які пропонують піцу з різними начинками або інші страви, що потребують різного часу приготування та температури. Енергозберігаюча технологія Однією з важливих переваг моделі T64E є вбудована енергозберігаюча система, яка оптимізує споживання електроенергії без втрати якості роботи. Це дозволяє суттєво знизити експлуатаційні витрати, що особливо важливо для бізнесу, який прагне зменшити енерговитрати. Технічні характеристики Потужність: 6,9 кВт Підключення до електромережі: 380V Максимальна температура: 320°C Швидкість конвеєра: від 30 секунд до 20 хвилин Продуктивність: до 25 піц діаметром 33 см за годину 20 налаштовуваних програм Конструкція та матеріали Піч Moretti Forni T64E виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність та легкість у догляді. Нержавіюча сталь не піддається корозії, легко чиститься та зберігає свій первинний зовнішній вигляд протягом тривалого часу навіть при інтенсивній експлуатації. Компактні розміри та зручність встановлення Габарити печі без упаковки складають: Довжина: 1234 мм Ширина: 800 мм Висота: 480 мм Вага: 96 кг Компактні розміри та відсутність підставки дозволяють встановлювати піч на будь-якому зручному місці, інтегруючи її у виробничі процеси на кухні. Країна виробник Піч Moretti Forni T64E виготовлена в Італії, що є гарантією високої якості та відповідності всім європейським стандартам безпеки і надійності. Застосування Ця піч ідеально підходить для: Піцерій Ресторанів швидкого харчування Кафе та закусочних Столових Конвеєрна піч Moretti Forni T64E (no stand) — це надійне та ефективне обладнання, яке підвищить продуктивність вашого закладу, забезпечить стабільну якість випікання та дозволить заощадити на енерговитратах. Якщо ви шукаєте професійну піч для піци, яка забезпечить швидке та рівномірне випікання, ця модель стане чудовим вибором для вашого бізнесу.

Номер: pe-10732
1 135 240грн

Конвеєрна піч для піци T75E(2) від Moretti Forni – надійне обладнання для вашого бізнесу Конвеєрна піч для піци T75E(2) від італійського бренду Moretti Forni – це професійне рішення для ресторанів, кафе та піцерій, де висока якість і швидкість приготування мають першорядне значення. Завдяки потужній конструкції, продуманій системі керування та високій продуктивності, ця модель стане незамінним інструментом на вашій кухні. Переваги конвеєрної печі T75E(2) Висока продуктивність Однією з ключових переваг моделі T75E(2) є її вражаюча продуктивність. Піч здатна випікати: до 96 піц діаметром 33 см на годину; до 50 піц діаметром 45 см на годину. Ця потужність досягається завдяки двом камерам і продуманій конвеєрній системі, яка забезпечує рівномірне приготування. Це означає, що кожна піца буде ідеально пропечена, незалежно від завантаження. Електронне керування Панель керування печі проста і зрозуміла, що дозволяє швидко налаштовувати параметри температури та часу приготування. Максимальна температура досягає 400 градусів, що забезпечує ідеальні умови для приготування класичної італійської піци. Електронна система також мінімізує можливість помилок, що особливо важливо в умовах високого навантаження на кухні. Нержавіюча сталь – довговічність і гігієнічність Корпус і внутрішня обробка печі виконані з нержавіючої сталі, що гарантує: легкість в догляді; високу гігієнічність; стійкість до впливу високих температур і механічних пошкоджень. Ці характеристики роблять піч довговічною, зберігаючи її зовнішній вигляд і продуктивність протягом багатьох років експлуатації. Технічні характеристики Піч для піци Moretti Forni T75E(2) має вражаючі технічні параметри, які роблять її чудовим вибором для будь-якого бізнесу: Потужність: 33.1 кВт Підключення до мережі: 380V Габарити: 1810 мм (довжина) x 1261 мм (ширина) x 1720 мм (висота) Вага: 500 кг Матеріал: нержавіюча сталь Максимальна температура: 400°C Продуктивність: 96 піц 33 см / 50 піц 45 см на годину Ці показники демонструють не тільки високу продуктивність, але й економічність обладнання в умовах інтенсивної роботи. Зручність в експлуатації Піч оснащена підставкою з нержавіючої сталі на колесах, що дозволяє легко переміщувати обладнання кухнею, забезпечуючи гнучкість в організації робочого простору. Це особливо актуально для тих ресторанів і кафе, де простір обмежений і потрібна мобільність техніки. Чому варто обрати піч для піци Moretti Forni T75E(2)? Італійська якість – бренд Moretti Forni давно зарекомендував себе як надійний виробник професійного обладнання для випікання. Двокамерна система забезпечує високу продуктивність і рівномірний розподіл тепла, що важливо для ідеального приготування піци. Електронне керування робить процес приготування простим і точним. Нержавіюча сталь забезпечує довговічність і легкість у догляді. Універсальність – піч підходить не тільки для приготування піци, але й для інших страв, які потребують високих температур. Конвеєрна піч для піци T75E(2) від Moretti Forni – це інвестиція в успішне майбутнє вашого бізнесу. Вона не лише полегшить процес приготування, але й підвищить швидкість обслуговування клієнтів, що особливо важливо в умовах високої конкуренції. Якщо ви бажаєте радувати своїх відвідувачів смачною та якісною піцою, ця піч стане вашим вірним помічником. Не втратьте шанс покращити свій бізнес за допомогою надійного та перевіреного обладнання від Moretti Forni!

Номер: po-10724
Немає в наявності
225 553грн

Подова піч P60E C/18 Z Moretti Forni — ідеальне рішення для професійної кухні Електрична подова піч P60E C/18 Z від італійського виробника Moretti Forni — це надійне та потужне обладнання, спеціально розроблене для професійних кухонь. Завдяки своїм компактним розмірам та високій продуктивності, ця піч стане ідеальним рішенням для ресторанів, кафе, піцерій та інших закладів, де важливо зберегти якість і ефективність в умовах обмеженого простору. Основні характеристики Місткість і розміри Піч оснащена однією камерою, розміри якої складають 600 х 830 х 180 мм. У цій камері можна готувати до 4 піц діаметром 30 см одночасно або 2 дека розміром 600 х 400 мм. Такі параметри дозволяють значно прискорити процес приготування та забезпечувати високу продуктивність на кухні. Вогнетривкий камінь для ідеального результату Под печі виконаний з вогнетривкого каменю, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Цей матеріал гарантує ідеальний результат при випіканні піци, хліба, кондитерських виробів та інших страв. Максимальна температура в печі досягає 450 градусів, що дозволяє готувати страви різної складності та текстури. Простота управління Електронна панель управління робить експлуатацію печі простою та інтуїтивною. Ви можете легко регулювати температуру та інші параметри, забезпечуючи повний контроль над процесом приготування. Це особливо важливо для професійних кухарів, яким потрібна висока точність та надійність у роботі. Потужність і габарити Електрична потужність печі становить 7,9 кВт, що робить її достатньо енергоефективною при високій продуктивності. Завдяки своїм компактним габаритам (970 х 1290 х 370 мм), піч легко інтегрується в кухонний простір, навіть у невеликих закладах. Вага обладнання становить 177 кг, що свідчить про його міцність та надійність. Переваги печі P60E C/18 Z Висока продуктивність — можливість одночасного приготування до 4 піц. Рівномірний нагрів завдяки вогнетривкому каменю. Зручне управління за допомогою електронної панелі. Компактні розміри при високій потужності, що ідеально підходить для малих кухонь. Міцність та надійність від італійського бренду Moretti Forni. Застосування Подова піч P60E C/18 Z ідеально підходить для невеликих кафе, ресторанів та піцерій. Вона дозволяє не тільки економити місце, але й значно прискорювати процес приготування, не втрачаючи в якості. Ця піч стане незамінним помічником у створенні страв преміум-класу. Чому варто обрати Moretti Forni? Італійська компанія Moretti Forni вже багато років є одним із провідних виробників печей для професійних кухонь. Їхнє обладнання вирізняється не лише високою якістю та довговічністю, але й інноваційними рішеннями, які спрощують роботу на кухні. Купити подову піч P60E C/18 Z від Moretti Forni — це не просто придбання обладнання, а інвестиція в якість та швидкість приготування страв. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує надійність, компактність і високу продуктивність на своїй кухні. Не пропустіть можливість перетворити свою кухню на справжній кулінарний шедевр за допомогою обладнання від Moretti Forni! Технічні характеристики Модель: P60E C/18 Z Розмір камери: 600 х 830 х 180 мм Місткість: 4 піци діаметром 30 см або 2 дека 600 х 400 мм Потужність: 7,9 кВт Габарити: 970 х 1290 х 370 мм Вага: 177 кг Максимальна температура: 450°C Управління: електронне Підключення: 380V Виробник: Moretti Forni, Італія Будьте впевнені, що подова піч P60E C/18 Z від Moretti Forni стане важливим елементом вашої кухні, надаючи високоякісні результати при кожному використанні.

Номер: po-10725
Немає в наявності
255 853грн

Подова піч P80E C/18Z Moretti Forni: Високопродуктивне обладнання для піцерій та ресторанів Подова піч P80E C/18Z від компанії Moretti Forni – це ідеальне рішення для піцерій, ресторанів та закладів громадського харчування, які прагнуть запропонувати своїм клієнтам бездоганну піцу з ідеальною скоринкою та насиченим смаком. Ця модель поєднує сучасні технології, високу продуктивність та простоту в експлуатації, що робить її надійним інструментом для професійних кухонь. Технічні характеристики печі P80E C/18Z Moretti Forni Подова піч P80E C/18Z оснащена однією камерою розміром 800х1250х180 мм, що дозволяє одночасно випікати до 9 піц діаметром 30 см або розмістити 4 дека розміром 600х400 мм. Це дає можливість обслуговувати велику кількість клієнтів навіть в умовах високого навантаження. Важливо відзначити, що под камери виготовлений з вогнетривкого каменю, який забезпечує рівномірний розподіл тепла та гарантує чудові результати випічки. Основні технічні характеристики: Розміри камери: 800х1250х180 мм Місткість: 9 піц діаметром 30 см або 4 дека 600х400 мм Матеріал пода: вогнетривкий камінь Максимальна робоча температура: 450°C Панель управління: електронна Потужність: 11 кВт Напруга: 380V Габаритні розміри печі: 1170х1690х370 мм Вага (нетто): 211 кг Вага в упаковці: 261 кг Переваги використання вогнетривкого каменю Подова піч P80E C/18Z обладнана вогнетривким каменем, що є важливим фактором для рівномірного розподілу температури по всій поверхні піци. Камінь акумулює тепло, завдяки чому тісто рівномірно рум'яниться, а начинка залишається соковитою. У результаті ви отримуєте ідеально приготовану піцу з хрусткою скоринкою та насиченим смаком. Зручність та точність управління Електронна панель управління дозволяє легко контролювати температурний режим і час приготування. Це особливо важливо для піцерій, де необхідно забезпечувати стабільну якість страв. Піч швидко нагрівається та підтримує оптимальну температуру протягом усього робочого дня, що сприяє підвищенню ефективності роботи закладу. Потужність та продуктивність Потужність 11 кВт забезпечує печі P80E C/18Z швидкий розігрів та високу продуктивність. Максимальна температура 450°C дозволяє за лічені хвилини приготувати піцу, що особливо важливо в умовах високого навантаження на кухні. Ця піч здатна забезпечити безперебійну роботу навіть у години пік, що підвищує продуктивність і зменшує час очікування для клієнтів. Компактні розміри та установка При габаритах 1170х1690х370 мм, подова піч P80E C/18Z легко інтегрується в кухонний простір навіть невеликих ресторанів та піцерій. Її конструкція дозволяє встановити обладнання практично в будь-якому приміщенні, зберігаючи при цьому високу продуктивність. Надійність та довговічність від Moretti Forni Компанія Moretti Forni відома своєю якістю та надійністю. Піч P80E C/18Z виготовлена з високоякісних матеріалів, що гарантує тривалий термін служби та високу стійкість до інтенсивної експлуатації. Це обладнання є ідеальним вибором для професіоналів, які цінують надійність, продуктивність і якість приготування. Подова піч P80E C/18Z від Moretti Forni – це високоефективне обладнання, яке забезпечить вам безперебійну роботу на кухні та бездоганні результати приготування піци. Її технічні характеристики, зручне управління та висока продуктивність роблять її незамінним помічником для ресторанів та піцерій, що прагнуть запропонувати своїм клієнтам страви найвищої якості. Не пропустіть можливість покращити продуктивність свого бізнесу за допомогою цієї унікальної подової печі.

Номер: po-10718
Немає в наявності
286 234грн

Подова електрична піч Moretti Forni P120E C/18Z (A) — професійне рішення для вашого бізнесу Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (A) — це висококласне обладнання для ресторанів, піцерій та інших закладів громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування страв. Завдяки продуманому дизайну та потужним характеристикам, ця піч стане чудовим вибором для професіоналів, що прагнуть до високої продуктивності та ідеальної якості продукції. Переваги подової печі Moretti Forni P120E C/18Z (A) Піч подова Moretti Forni P120E C/18Z (A) пропонує ряд незаперечних переваг, які роблять її ідеальним вибором для приготування піци та інших страв: Одна містка камера: Розмір камери становить 1240x650x180 мм, що дозволяє одночасно готувати до 8 піц діаметром 30 см або розмістити 3 дека розміром 600х400 мм. Под із вогнетривкого каменю: Камінь в основі печі забезпечує рівномірну теплопередачу, що важливо для збереження автентичного смаку та аромату страв. Максимальна температура до 450°C: Висока температура приготування дає можливість досягти оптимальної текстури тіста та ідеально приготованої начинки. Технологічні особливості та управління Піч оснащена електронною панеллю управління, що значно спрощує процес контролю за температурою та часом приготування. Це дозволяє персоналу легко адаптувати параметри під різні типи страв і забезпечувати високу якість приготування. Потужність 8,6 кВт: Moretti Forni P120E C/18Z (A) відрізняється високою продуктивністю та економічністю завдяки своїй потужності, яка забезпечує швидкий нагрів і рівномірне розподілення тепла. Підключення до електромережі 380V: Пристрій легко інтегрується в сучасні професійні кухні, що підтримують промислове напруження. Габарити та вага печі Ця модель має досить великі розміри, що робить її ідеальним вибором для закладів з високим оборотом: Габарити: 1610х1060х400 мм — забезпечують достатньо місця для розміщення на кухні. Вага: 237 кг — свідчить про високу надійність та стійкість конструкції. Ширина: 1810 мм, глибина 1452 мм та висота 600 мм — дозволяють зручно розмістити піч в робочій зоні. Якість та надійність Moretti Forni — це бренд, що символізує надійність та інновації. Піч P120E C/18Z (A) виготовлена в Італії, і кожен її елемент відповідає високим європейським стандартам якості. Використання цього обладнання гарантує довговічність і чудові результати у приготуванні піци, хлібобулочних виробів та інших страв. Ідеальний вибір для професіоналів Якщо ви шукаєте піч, здатну витримувати інтенсивні навантаження і забезпечувати відмінну якість приготування, то Moretti Forni P120E C/18Z (A) — це саме те, що вам потрібно. Надійна, потужна та зручна у використанні, вона стане важливим інструментом на вашій кухні, забезпечуючи задоволення ваших клієнтів. Інвестуйте в якість та ефективність — обирайте Moretti Forni P120E C/18Z (A) для свого закладу! Ключові характеристики: Одна камера: 1240x650x180 мм. Місткість: до 8 піц діаметром 30 см або 3 дека 600x400 мм. Под із вогнетривкого каменю. Максимальна температура: 450°C. Потужність: 8,6 кВт. Електроживлення: 380V. Габарити: 1610х1060х400 мм. Вага: 237 кг. Виробництво: Італія.

Номер: po-10714
Немає в наявності
293 142грн

Подова піч Amalfi C/18 (A) Moretti Forni – Опис та характеристики Подова піч Amalfi C/18 (A) від італійського виробника Moretti Forni – це професійне обладнання для пекарень, ресторанів та піцерій. Її головна перевага – висока якість приготування завдяки використанню вогнетривкого каменю в конструкції камери. Подова піч ідеально підходить для випікання хлібобулочних виробів, приготування піци та інших страв, що потребують рівномірного нагрівання. Переваги подової печі Amalfi C/18 (A) 1. Модульна конструкція Піч має модульну конструкцію, що дозволяє гнучко інтегрувати її в існуючу кухню або пекарню. Це також полегшує обслуговування та модернізацію за потреби. Модульність робить піч універсальною для різних типів закладів та виробничих потужностей. 2. Вогнетривкий камінь Камера печі виготовлена з високоякісного вогнетривкого каменю, що гарантує збереження тепла та рівномірний розподіл температури. Це особливо важливо для випікання піци, де потрібне ідеальне поєднання хрусткої скоринки та м'якої текстури всередині. 3. Електронна панель керування Сучасна електронна панель керування дозволяє точно налаштовувати температуру і час приготування. Система керування інтуїтивно зрозуміла, що знижує ймовірність помилок у роботі персоналу та підвищує ефективність використання обладнання. 4. Висока продуктивність Піч Amalfi C/18 (A) може вмістити до 6 піц діаметром 30 см або 2 дека розміром 600x400 мм за один цикл. Максимальна робоча температура варіюється від 350 до 370 градусів, що робить піч ідеальною для швидкого та якісного випікання. Технічні характеристики печі Amalfi C/18 (A) Параметр Значення Бренд Moretti Forni Вага (нетто), кг 222 Довжина (нетто), мм 1020 Ширина (нетто), мм 1400 Висота (нетто), мм 400 Максимальна температура 350-370°C Електрична потужність 7.1 кВт Підключення до електромережі 380V Країна виробник Італія Компактність та економічність Піч Amalfi C/18 (A) поєднує компактні розміри з високою потужністю. Завдяки своїй модульній конструкції та ергономічним габаритам, вона легко вписується в обмежені простори кухні. Її вага та габарити забезпечують надійне встановлення без значного витрачання простору. Застосування в піцеріях та пекарнях Швидкість нагріву, стабільність температури та можливість випікати велику кількість продукції роблять Amalfi C/18 (A) незамінною в піцеріях та пекарнях з високим навантаженням. Вогнетривкий камінь в основі камери надає стравам неповторного смаку та текстури, характерних для традиційної італійської випічки. Зручність експлуатації Подова піч Amalfi C/18 (A) проста в експлуатації завдяки своїй сучасній електронній панелі керування. Висока потужність (7.1 кВт) та можливість підключення до мережі 380V забезпечують стабільну роботу навіть при великих навантаженнях. Піч Amalfi C/18 (A) від Moretti Forni – це висококласне професійне обладнання для ресторанів та пекарень, яке поєднує італійську якість та сучасні технології. Вона забезпечує швидке та рівномірне приготування страв, що важливо для підтримання високого рівня обслуговування та смаку.

Номер: po-10715
Немає в наявності
300 536грн

Подова піч Amalfi C/18 (B) Moretti Forni – професійне обладнання для ідеальної піци Подова піч Amalfi C/18 (B) від відомого італійського бренду Moretti Forni – це надійне та високопродуктивне обладнання для піцерій, ресторанів і пекарень. Ця піч поєднує в собі італійські традиції, передові технології та високу ефективність, що робить її незамінною на сучасній кухні. Особливості та переваги подової печі Amalfi C/18 (B) Подова піч Amalfi C/18 (B) має багато функціональних характеристик, які роблять її ідеальним вибором для професійних кухонь: Модульна конструкція. Обладнання можна легко адаптувати під потреби вашого бізнесу, додаючи або зменшуючи кількість модулів залежно від необхідності. Одна камера розміром 950х730х180 мм, виготовлена з вогнетривкого каменю, забезпечує рівномірний нагрів і дозволяє готувати кілька страв одночасно. Це значно прискорює процес приготування. Електронна панель управління. Інтуїтивно зрозуміле управління дозволяє точно налаштовувати температуру та режими роботи печі, що підвищує зручність і продуктивність. Місткість. Піч розрахована на одночасне приготування до 6 піц діаметром 30 см або двох дек розміром 600х400 мм, що робить її універсальною для різних видів страв. Максимальна температура печі досягає 350-370 градусів Цельсія, що дозволяє ідеально випікати піцу з хрусткою скоринкою за мінімальний час. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 224 кг Розміри (нетто): 1320 мм (довжина) х 1100 мм (ширина) х 400 мм (висота) Артикул: Amalfi C/18 (B) Потужність: 7,1 кВт Підключення: 380V Країна виробник: Італія Вага в упаковці: 274 кг Розміри в упаковці: 1551 мм (глибина) х 1520 мм (ширина) х 600 мм (висота) Переваги використання подової печі Amalfi C/18 (B) Ефективність та швидкість приготування. Завдяки високій потужності та рівномірному розподілу тепла, піч швидко нагрівається і підтримує стабільну температуру під час приготування. Ідеальна випічка. Вогнетривкий камінь камери забезпечує рівномірний нагрів, що особливо важливо для приготування піци та хліба з правильною текстурою та скоринкою. Енергоефективність. Сучасні технології управління енергоспоживанням дозволяють зменшити витрати на електроенергію. Надійність і довговічність. Moretti Forni – це бренд із світовим ім’ям, відомий своєю якістю та довговічністю продукції. Універсальність. Піч підходить не тільки для приготування піци, але й для випікання хлібобулочних виробів, запіканок та багатьох інших страв. Ідеальне рішення для вашого бізнесу Подова піч Amalfi C/18 (B) від Moretti Forni стане чудовим рішенням для будь-якого ресторану, кафе чи піцерії. Її висока продуктивність, енергоефективність і простота у використанні роблять її незамінним обладнанням для закладів з великою завантаженістю. Придбавши піч Amalfi C/18 (B), ви інвестуєте в якість і стабільність роботи вашого бізнесу. Ця модель була розроблена з урахуванням усіх сучасних вимог до професійного обладнання та відповідає суворим стандартам якості випічки та енергоефективності. Якщо ви шукаєте надійну подову піч для свого ресторану чи піцерії, то Amalfi C/18 (B) від Moretti Forni – це ідеальний вибір. Її передові технології, зручність експлуатації та висока продуктивність допоможуть значно покращити якість обслуговування ваших клієнтів.

Номер: po-10719
Немає в наявності
303 970грн

Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B): Ідеальне рішення для професійної кухні Якщо ви власник ресторану, кафе чи піцерії та шукаєте високоякісне обладнання для приготування страв, електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) стане вашим надійним помічником. Ця професійна піч поєднує в собі передові технології, довговічні матеріали та продуману конструкцію, що робить її ідеальним вибором для комерційного використання. У цьому огляді ми розглянемо основні характеристики та переваги цієї моделі. Особливості конструкції печі Moretti Forni P120E C/18Z (B) оснащена однією просторою камерою з внутрішніми розмірами 1240х850х180 мм. Завдяки цим параметрам у камері можна розмістити до 11 піц діаметром 30 см або 4 дека 600х400 мм. Камера печі має покриття з вогнетривкого каменю, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні, роблячи її ідеальною для приготування піци та хлібобулочних виробів. Вогнетривкий камінь – запорука ідеальної піци Однією з ключових особливостей печі є вогнетривкий камінь, що покриває основу камери. Цей матеріал не тільки зберігає високі температури, але й сприяє рівномірному розподілу тепла. Це дозволяє отримувати ідеально пропечену піцу з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою. Крім того, вогнетривкий камінь стійкий до високих температур та довговічний, що гарантує тривалий термін служби печі. Висока продуктивність Піч здатна нагріватися до 450°C, що робить її ідеальною для приготування страв, які вимагають високих температур, таких як піца, фокачча, хліб та інші вироби. Висока температура в поєднанні з рівномірним розподілом тепла дозволяє значно прискорити процес приготування, зберігаючи при цьому якість та смак готового продукту. Контроль температури та часу Електронна панель керування печі Moretti Forni P120E C/18Z (B) забезпечує легке та точне керування процесом приготування. Ви можете контролювати температуру та встановлювати точний час, що дозволяє адаптувати режим роботи під кожен конкретний рецепт. Це особливо важливо для ресторанів, де потрібна висока швидкість та стабільна якість страв. Технічні характеристики Піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) має наступні параметри: Розміри: 1610 мм (ширина) x 1260 мм (глибина) x 640 мм (висота); Максимальна температура: 450°C; Потужність: 9,3 кВт; Вага: 322 кг; Підключення до електромережі: 380 В. Ці характеристики роблять піч ідеальною для інтенсивного комерційного використання, забезпечуючи стабільну роботу навіть в умовах високого навантаження. Переваги для вашого бізнесу Висока продуктивність: можливість одночасного приготування великої кількості піц та інших страв, що підвищує загальну ефективність роботи кухні. Простота керування: інтуїтивно зрозуміла електронна панель керування полегшує контроль за процесом приготування та знижує ризик помилок. Надійність та довговічність: піч виготовлена з якісних матеріалів, що гарантує її тривалий термін служби навіть при інтенсивній експлуатації. Італійська якість: Moretti Forni – це бренд, відомий своєю високою якістю та інноваційними рішеннями у сфері професійного обладнання для ресторанів. Електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (B) — це надійне рішення для професійної кухні. Завдяки своїм продуманим характеристикам вона забезпечує швидке та якісне приготування піци та інших страв. Якщо ви хочете підвищити продуктивність свого бізнесу та забезпечити стабільну якість продукції, ця піч стане чудовим вибором для вашого закладу. Не пропустіть можливість вивести свою кухню на новий рівень з Moretti Forni!

Номер: po-10716
Немає в наявності
321 301грн

Піч подова електрична Moretti Forni Amalfi C/18 (C)  це надійний і ефективний прилад для приготування ідеальних піц та інших страв. Зроблена з вогнетривкого каменю, вона забезпечує рівномірний розподіл тепла, щоб дати вам ідеальний результат щоразу. Ця модульна піч оснащена електронною панеллю управління, яка дозволяє легко керувати температурою та часом приготування. Її містка камера може вмістити до 9 піц розміром 30 см або 3 листи розміром 600х400 мм, що робить її ідеальною для ресторанів та кафе з великим потоком клієнтів. З максимальною температурою 450 градусів, Moretti Forni Amalfi C/18 (C) може швидко та ефективно готувати улюблені страви, зберігаючи при цьому їх смак та аромат. Ця піч має потужність 9,6 кіловат і споживає 380 вольт, що забезпечує високу ефективність та економію енергії. Габаритні розміри печі становлять 1320х1400х400 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Якщо ви шукаєте надійну та ефективну піч для приготування ідеальних піц, то Moretti Forni Amalfi C/18 (C) - це ідеальний вибір для вас.

Номер: po-10720
Немає в наявності
342 269грн

Піч подова електрична Moretti Forni P120E C/18Z (C)  Moretti Forni P120E C/18Z (C) - це електрична подова піч високої продуктивності, яка дозволить вам приготувати до 16 піц розміром 30 см або 6 дек 600х400 мм за один цикл приготування. Основа камери покрита вогнетривким каменем, що рівномірно розподіляє тепло, забезпечуючи ідеальний результат готування. Пекти здатна розігріватися до максимальної температури 450 градусів, що дозволяє швидко і ефективно готувати піцу та інші страви. Електронна панель керування дозволяє контролювати температуру та час приготування, полегшуючи процес приготування. Пекти підходить для комерційного використання в ресторанах, кафе та піцеріях. Пекти Moretti Forni P120E C/18Z (C) має габарити 1610 мм завдовжки, 1660 мм завширшки і 400 мм заввишки. Вона підключається до електромережі напругою 380, має потужність 15.5 кВт і важить нетто 218 кг. Ця модель печі забезпечить вам високу продуктивність та швидкість приготування страв, а також дозволить заощадити місце завдяки компактним габаритам. Moretti Forni - виробник, який дбає про якість своєї продукції, тому ви можете бути впевнені в надійності та довговічності печі. Якщо ви шукаєте ефективне рішення для приготування піци та інших страв на комерційній основі, то електрична подова піч Moretti Forni P120E C/18Z (C) є ідеальним вибором для вас. Вона поєднує в собі якість, продуктивність та надійність, що гарантує успішне функціонування вашого бізнесу.

Номер: po-10717
Немає в наявності
376 932грн

Піч подова Amalfi C/18 (D) Moretti Forni: Ідеальне рішення для професіоналів Подова піч Amalfi C/18 (D) від відомого італійського бренду Moretti Forni — це високотехнологічне обладнання, призначене для випікання піци, хлібобулочних виробів та іншої продукції у професійних пекарнях і ресторанах. Ефективна, надійна і зручна в експлуатації, ця піч стане незамінним помічником на кухні будь-якого закладу громадського харчування. Особливості конструкції Піч Amalfi C/18 (D) обладнана однією камерою для випікання розміром 1150х1110х180 мм. Внутрішня поверхня камери виготовлена з вогнетривкого каменю, що гарантує рівномірний розподіл тепла та підтримку оптимальної температури для випічки. Піч модульного типу, що дозволяє додавати додаткові камери залежно від потреб вашого бізнесу. Електронна панель керування дозволяє точно регулювати температурні режими та контролювати процес випікання, забезпечуючи стабільну якість готової продукції. Вмістимість і продуктивність Amalfi C/18 (D) має високу вмістимість: за один цикл вона може випікати до 12 піц діаметром 30 см або 4 дека розміром 600х400 мм. Це робить піч ідеальною для закладів з великим потоком відвідувачів, забезпечуючи швидке та якісне приготування. Максимальна робоча температура печі складає 350-370 градусів, що дозволяє досягти ідеальної скоринки для піци або рівномірного пропікання хлібобулочних виробів. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 354 кг Розміри (ДхШхВ): 1520х1480х400 мм Артикул: Amalfi C/18 (D) Електрична потужність: 12,6 кВт Підключення: 380V Країна виробник: Італія Розміри в упаковці: 1930х1720х600 мм Вага в упаковці: 404 кг Переваги використання Висока продуктивність: завдяки місткій камері та можливості роботи при високих температурах, піч швидко готує велику кількість продукції, що особливо важливо у години пік. Рівномірне випікання: вогнетривкий камінь всередині камери забезпечує стабільний розподіл тепла, виключаючи перепади температур і гарантуючи ідеальне пропікання. Енергоефективність: незважаючи на високу потужність, піч економно витрачає електроенергію, що сприяє зниженню експлуатаційних витрат. Італійська якість: бренд Moretti Forni — це символ надійності та інновацій у світі професійного обладнання. Всі компоненти печі виготовлені в Італії та відповідають міжнародним стандартам якості. Для кого підійде Amalfi C/18 (D)? Ця подова піч стане незамінною для власників піцерій, ресторанів і пекарень, де важливо підтримувати високий рівень якості та швидкості обслуговування. Її функціонал і потужність розраховані на професійне використання, що робить її ідеальною для закладів з великим обігом. Піч подова Amalfi C/18 (D) Moretti Forni — це поєднання інноваційних технологій, зручності в експлуатації та надійності. Вона забезпечить стабільно високу якість випічки, заощадить час і ресурси, а також допоможе вашому закладу вивести обслуговування на новий рівень.

Номер: pe-10731
Немає в наявності
537 320грн

Піч для піци конвеєрна T75E (no stand) Moretti Forni – ідеальне рішення для бізнесу Конвеєрна піч для піци Moretti Forni T75E без підставки — це професійне обладнання, створене для ресторанів, піцерій та кафе, де важливо забезпечити високу продуктивність при максимальній якості приготування. Цей апарат поєднує в собі передові технології та італійську якість, що робить його незамінним для закладів, що пропонують страви на основі піци та інших випічок. Високоякісні матеріали та продуманий дизайн Піч Moretti Forni T75E виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі як всередині, так і зовні. Це не лише надає їй привабливий зовнішній вигляд, але й забезпечує довговічність і легкість у догляді. Нержавіюча сталь стійка до корозії та не піддається впливу високих температур, що робить її ідеальним матеріалом для професійного кухонного обладнання. Відсутність підставки надає більше гнучкості у виборі місця для встановлення, що особливо зручно для закладів з обмеженим простором. Технічні характеристики та функціональні можливості Конвеєрна піч Moretti Forni T75E обладнана сучасною електронною панеллю керування, розташованою на передній лівій стороні пристрою. Це дозволяє легко та точно контролювати параметри приготування. Основні характеристики: Максимальна температура: до 400 градусів, що дозволяє готувати піцу з ідеально хрусткою скоринкою. Регулювання швидкості конвеєрної стрічки: від 2 до 20 хвилин. Це дає можливість гнучко налаштовувати час приготування залежно від товщини тіста та начинки. Кількість програм, що налаштовуються: 20 програм, які можна адаптувати під будь-які страви, не лише піцу. Регулювання повітряного потоку та керування feed-back: це дозволяє оптимізувати циркуляцію гарячого повітря всередині печі, що забезпечує рівномірне приготування продуктів. Енергозберігаючий пристрій: економія енергії при високій продуктивності. Продуктивність, яка вражає Конвеєрна піч Moretti Forni T75E розрахована на інтенсивну експлуатацію, що робить її ідеальним вибором для закладів із великим потоком клієнтів. Завдяки високопродуктивним технологіям вона може випікати до 48 піц діаметром 33 см на годину. Це дозволяє значно збільшити оборот і забезпечити швидке обслуговування клієнтів навіть у години пік. Компактні розміри та зручність використання Піч без підставки має наступні габарити: Довжина: 1792 мм Ширина: 1261 мм Висота: 1158 мм Вага: 214 кг Ці параметри роблять піч компактною та зручною для встановлення на професійних кухнях з обмеженим простором. Потужність обладнання складає 16,5 кВт, а для підключення потрібна мережа з напругою 380 В, що відповідає стандартам більшості ресторанів. Надійність та італійська якість від Moretti Forni Moretti Forni – це бренд зі світовим ім'ям, відомий своєю високою якістю та надійністю. Печі цього виробника проходять суворий контроль якості та виготовляються з використанням лише найкращих матеріалів. Модель T75E не є винятком — вона розроблена та виготовлена в Італії, що гарантує її довговічність і ефективність. Переваги вибору Moretti Forni T75E: Висока продуктивність – до 48 піц на годину. Гнучкість у налаштуваннях – 20 програм для різних типів страв. Енергозбереження – знижує витрати на електроенергію. Якісні матеріали – нержавіюча сталь гарантує довговічність і легкість у догляді. Зручне управління – електронна панель із функцією регулювання повітряного потоку та швидкості конвеєра. Придбавши конвеєрну піч Moretti Forni T75E без підставки, ви отримуєте надійне обладнання з високими експлуатаційними характеристиками. Вона забезпечує не лише якість та швидкість приготування піци, але й елегантний дизайн, який стане окрасою будь-якої професійної кухні. Інвестуйте в обладнання від Moretti Forni — і ваш бізнес зможе ефективно справлятися з великими обсягами замовлень, надаючи клієнтам завжди смачну та хрустку піцу.

Номер: pe-10733
Немає в наявності
755 480грн

Конвеєрна піч для піци TT98E Moretti Forni — ідеальне рішення для вашого бізнесу Конвеєрна піч для піци TT98E від італійського бренду Moretti Forni — це високотехнологічне обладнання, створене спеціально для ресторанів, піцерій та інших закладів громадського харчування, де важливі швидкість і якість приготування страв. Ця піч дозволяє не тільки ефективно готувати піцу, але й значно підвищує продуктивність кухні завдяки автоматизації процесів. Переваги конвеєрної печі TT98E Moretti Forni Піч TT98E оснащена сучасними технологіями, які роблять її незамінним інструментом для професійних кухонь. Однією з ключових переваг є її конвеєрна система, яка забезпечує рівномірне приготування піци завдяки регульованій швидкості руху конвеєрної стрічки. Це дозволяє підтримувати стабільну якість страв, незалежно від їх кількості або товщини тіста. Регульована швидкість конвеєраОднією з головних особливостей моделі TT98E є можливість гнучкого налаштування швидкості конвеєрної стрічки. Це дозволяє адаптувати процес приготування під різні типи піци, а також інші страви, які можуть бути приготовані в конвеєрній печі. Максимальна температура до 320°CПіч здатна нагріватися до температури 320°C, що є оптимальною для швидкого і якісного випікання піци з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою. Висока температура забезпечує швидке приготування навіть при щільному завантаженні. 100 налаштовуваних програмЗручна система зі 100 налаштовуваними програмами дозволяє зберігати індивідуальні параметри для різних рецептів. Це значно спрощує роботу кухарів і гарантує стабільний результат при кожному використанні печі. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто), кг: 358 Довжина (нетто), мм: 2000 Ширина (нетто), мм: 1456 Висота (нетто), мм: 1220 Артикул: TT98E Електрична потужність, кВт: 21.8 Підключення до електромережі: 380V Країна-виробник: Італія Міцні матеріали та зручність використання Піч для піци TT98E Moretti Forni виготовлена з високоякісних матеріалів, що забезпечує її довговічність і надійність. У комплекті з піччю йде підставка з нержавіючої сталі на колесах, що забезпечує мобільність і зручність переміщення по кухні. Також ця модель легко чиститься, що суттєво спрощує догляд за обладнанням. Використання конвеєрної печі TT98E в ресторані Завдяки високій продуктивності та автоматизованому процесу випікання, конвеєрна піч TT98E ідеально підходить для використання в ресторанах, де потрібне швидке приготування великого обсягу піц. У пікові години ця модель дозволить обслуговувати більше клієнтів, зберігаючи при цьому високу якість кожної страви. Чому варто обрати Moretti Forni TT98E? Надійність і якістьІталійський бренд Moretti Forni вже давно зарекомендував себе як виробник високоякісного обладнання для пекарень і ресторанів. Усі пристрої проходять суворі тести на відповідність міжнародним стандартам. Висока продуктивністьПіч TT98E дозволяє суттєво підвищити ефективність роботи кухні завдяки автоматизації процесу випікання. Ви можете бути впевнені, що кожна піца буде приготована з ідеальною текстурою та смаком. Універсальність використанняОкрім піци, ця модель може використовуватися для приготування інших страв, таких як хлібобулочні вироби, закуски та навіть десерти, завдяки широкому діапазону температур і програм. Конвеєрна піч для піци TT98E Moretti Forni — це ідеальне рішення для будь-якого закладу громадського харчування, де важливі висока продуктивність, стабільна якість і зручність роботи. Завдяки потужному функціоналу, надійним матеріалам і італійській якості, ця піч стане незамінним помічником на вашій кухні, допомагаючи вам радувати клієнтів смачною піцою та іншими стравами.

Номер: po-10726
Немає в наявності
861 732грн

Подова піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni: потужне рішення для ідеальної піци та випічки Висока якість та продуктивність від Moretti Forni Представляємо вашій увазі професійну подову піч P80E C30 PAS (2) від всесвітньо відомого італійського виробника Moretti Forni. Ця потужна та універсальна піч стане незамінним обладнанням на будь-якій кухні, будь то ресторан, піцерія або пекарня. Завдяки наявності двох камер із вбудованим парогенератором, ця модель дозволяє готувати до 18 піц діаметром 30 см або 8 листів розміром 600х400 мм за один цикл. Просторі камери та надійна конструкція Подова піч P80E C30 PAS (2) оснащена двома просторими камерами з внутрішніми розмірами 800х1250х300 мм. Ці розміри забезпечують достатній простір для приготування як піци, так і інших великогабаритних страв, таких як хліб, кондитерські вироби або м'ясні запіканки. Крім того, піч обладнана вогнетривкою кам'яною основою, яка гарантує рівномірний розподіл тепла та якісне випікання навіть за максимальної завантаженості. Парогенератор для досконалого смаку Вбудовані парогенератори в кожній камері допомагають підтримувати необхідну вологість у процесі приготування, що особливо важливо для випікання хліба чи піци. Пар сприяє утворенню хрусткої скоринки, зберігаючи м'якість і соковитість всередині, що робить страви більш привабливими та смачними для ваших гостей. Максимальна температура до 450°C Піч P80E C30 PAS (2) може нагріватися до 450 градусів, що забезпечує ідеальні умови для випікання справжньої італійської піци. Висока температура дозволяє швидко приготувати піцу з рівномірно пропеченим тістом та апетитною хрусткою скоринкою. Зручна електронна панель керування Електронна панель керування забезпечує простоту та точність налаштування параметрів роботи печі. Ви зможете легко контролювати температуру, час і режим роботи, що мінімізує ризик помилок і забезпечує стабільно високу якість готових страв. Крім того, панель керування дозволяє регулювати кожен параметр окремо для кожної камери, що підвищує універсальність і гнучкість у використанні обладнання. Шафа для вистоювання тіста – додатковий комфорт для кухаря Для зручності кухарів у комплекті з піччю йде шафа для вистоювання тіста на колесах висотою 800 мм. Ця шафа допомагає підготувати тісто до випікання, забезпечуючи йому оптимальні умови для підйому. Таким чином, процес приготування стає швидшим і зручнішим. Незалежний зонт без аспіратора Модель P80E C30 PAS (2) оснащена незалежним зонтом без аспіратора, що покращує умови роботи на кухні. Зонт сприяє видаленню надлишків тепла та пари, що підвищує комфорт роботи персоналу, зберігаючи при цьому високу продуктивність обладнання. Потужність та габарити Піч P80E C30 PAS (2) має високу потужність 23 кВт, що дозволяє їй працювати ефективно навіть за максимальної завантаженості. При цьому вона має компактні розміри 1170х1941х2175 мм, що робить її підходящою для встановлення на кухнях будь-якого розміру. Підключення до мережі здійснюється через стандартну напругу 380V, що забезпечує стабільну та безперебійну роботу. Технічні характеристики Бренд: Moretti Forni Вага (нетто): 630 кг Довжина (нетто): 1170 мм Ширина (нетто): 1941 мм Висота (нетто): 2175 мм Потужність електрична: 23 кВт Підключення: 380V Максимальна температура: 450°C Матеріал пода: Вогнетривкий камінь Країна виробник: Італія Чому варто обрати подову піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni? Висока продуктивність: дві камери з парогенераторами, вміст до 18 піц або 8 листів за один цикл. Рівномірний розподіл тепла: вогнетривка кам'яна основа забезпечує якісне випікання за будь-якого завантаження. Широкий температурний діапазон: максимальна температура до 450°C для ідеальної випічки. Ергономічний дизайн: шафа для вистоювання тіста на колесах і зручна електронна панель керування. Італійська якість: надійність та довговічність від виробника світового рівня. Не втрачайте можливість придбати подову піч P80E C30 PAS (2) від Moretti Forni — обладнання, яке зробить процес приготування ваших страв швидким, зручним та ефективним!

Номер: po-10723
Немає в наявності
905 041грн

Подова піч P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni: професійний інструмент для ідеальної піци Високі технології для ідеальної випічки Подова піч P120E/C18 PIZ (2) від італійського виробника Moretti Forni – це зразок сучасних технологій у поєднанні з традиціями пекарського мистецтва. Завдяки високотехнологічному оснащенню та продуманому дизайну, ця піч стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні. Модель оснащена двома місткими камерами, кожна з яких має розміри 1240х650х180 мм, що дозволяє готувати до 22 піц діаметром 30 см або 8 дек розміром 600х400 мм за один цикл. Потужність та точність: запорука ідеальної випічки Однією з ключових переваг P120E/C18 PIZ (2) є можливість розігріву до максимальної температури 450°C. Це оптимальна температура для приготування піци та інших страв, які потребують рівномірного нагріву. Завдяки такій потужності, страви готуються швидше, залишаючись при цьому соковитими всередині та хрусткими зовні. Електронна панель керування дозволяє легко налаштувати необхідні параметри приготування, роблячи процес максимально зручним для кухарів з будь-яким рівнем досвіду. Вбудовані рішення для покращеної ефективності Піч комплектується: Куполом без аспіратора – для якісного відведення зайвого тепла. Двома подами з внутрішньою висотою 180 мм, що забезпечує максимальну місткість та зручність під час приготування. Парогенератором на кожному рівні, що створює оптимальні умови для рівномірної випічки. Вогнетривкою поверхнею, яка створює класичну хрустку скоринку на піці та хлібобулочних виробах. Підставкою на колесах висотою 800 мм з 10 парами направляючих, що робить піч мобільною та зручною для експлуатації в будь-якому просторі. Компактні розміри для будь-яких професійних кухонь Незважаючи на високу продуктивність, піч P120E/C18 PIZ (2) має компактні розміри: 1610х1260х1850 мм. Це дозволяє використовувати обладнання навіть на кухнях з обмеженим простором, зберігаючи при цьому високу функціональність і продуктивність. Висока потужність для продуктивної роботи З загальною потужністю 22 кВт ця модель забезпечує стабільну роботу в умовах інтенсивної експлуатації. Подова піч P120E/C18 PIZ (2) ідеально підходить для ресторанів, піцерій, пекарень та інших закладів громадського харчування, де важлива швидкість і якість приготування. Вибір професіоналів Придбавши подову піч P120E/C18 PIZ (2) від Moretti Forni, ви обираєте перевірену якість і надійність. Італійський бренд славиться своїми інноваціями та увагою до деталей, а ця модель стане відмінним рішенням для підвищення продуктивності вашої кухні. Оновіть своє обладнання та подаруйте своїм гостям ідеальні страви, приготовані з використанням передових технологій!

Номер: po-10722
Немає в наявності
1 441 674грн

Подова піч P120E C30 PAS Moretti Forni – ідеальне рішення для професіоналів Пропонуємо вашій увазі подову піч P120E C30 PAS від італійського бренду Moretti Forni – одне з найкращих рішень для професійних кухонь та піцерій. Це високопродуктивне обладнання розроблене для створення кулінарних шедеврів з мінімальними зусиллями та максимальною ефективністю. Потужна та надійна, ця піч стане вашим незамінним помічником, забезпечуючи чудову якість приготування та високу швидкість обслуговування. Особливості печі P120E C30 PAS 1. Трьохкамерна система для підвищення продуктивності Модель P120E C30 PAS обладнана трьома незалежними камерами, кожна з яких має значні розміри: 1240х1300х300 мм. Це дозволяє готувати велику кількість страв одночасно, що ідеально підходить для завантажених кухонь. У кожній камері передбачений вбудований парогенератор, що дає змогу контролювати вологість і текстуру страв. За один цикл можна приготувати: до 48 піц діаметром 30 см; або 18 дек розміром 600х400 мм. Таке рішення підвищує продуктивність кухні та зменшує час на приготування страв. 2. Вогнетривкий камінь для ідеального приготування Однією з ключових особливостей печі є її під, виконаний з вогнетривкого каменю. Цей матеріал рівномірно розподіляє тепло, забезпечуючи ідеальні умови для випікання та досягнення хрусткої скоринки. Завдяки таким характеристикам, страви готуються рівномірно, зберігаючи насичений смак та аромат. 3. Висока максимальна температура – до 450 градусів Піч P120E C30 PAS може нагріватися до 450 градусів, що робить її ідеальною для приготування страв будь-якої складності. Висока температура дозволяє готувати швидко та ефективно, зберігаючи при цьому соковитість та текстуру продуктів. Це особливо важливо для піци, яка потребує високої температури для швидкого приготування без втрати якості. 4. Зручна електронна панель управління Для полегшення роботи кухаря піч оснащена електронною панеллю управління, яка дозволяє легко налаштовувати параметри приготування: температуру, час і пар. Це суттєво знижує ймовірність помилок та забезпечує стабільно високу якість страв. Зручність і мобільність 1. Зонт без аспіратора Для забезпечення безпечної та комфортної роботи з піччю, модель оснащена спеціальним зонтом без аспіратора, що спрощує її установку на кухні. Це дозволяє зберігати чистоту повітря на робочому місці та мінімізувати поширення запахів, без необхідності додаткового обладнання. 2. Підставка на колесах для мобільності Завдяки підставці на колесах висотою 600 мм, піч легко переміщати по кухні. Це значно полегшує процес прибирання і дозволяє адаптувати робочий простір під поточні завдання. Відсутність напрямних робить використання печі максимально зручним, а мобільність дозволяє встановлювати її там, де це найзручніше. Потужність і розміри – ідеальні параметри для професійної кухні З потужністю 44,1 кВт і габаритами 1610х1660х2310 мм, подова піч P120E C30 PAS ідеально підходить для великих професійних кухонь. Її висока продуктивність забезпечує швидкий і якісний процес приготування навіть за умов інтенсивного навантаження. Подова піч P120E C30 PAS Moretti Forni – це високоякісне обладнання, яке поєднує в собі функціональність, надійність та інноваційні технології. Вона стане відмінним вибором для будь-якої професійної кухні, де швидкість і якість приготування відіграють вирішальну роль. Завдяки своїм характеристикам, ця піч дозволить вам розширити меню та покращити продуктивність, перетворивши вашу кухню на справжній центр кулінарних шедеврів.

Номер: pe-10734
Немає в наявності
1 850 320грн

Опис конвеєрної печі для піци TT98E (2) Moretti Forni Конвеєрна піч для піци TT98E (2) від Moretti Forni — це інноваційне та високопродуктивне обладнання, розроблене спеціально для професійних кухонь та піцерій. Ця модель поєднує в собі потужні характеристики, зручність експлуатації та високу продуктивність, що робить її ідеальним рішенням для закладів громадського харчування з великим потоком клієнтів. Піч оснащена двома камерами, що дозволяє одночасно готувати кілька партій піци, оптимізуючи час роботи. Конвеєрна стрічка з регульованою швидкістю забезпечує рівномірне та точне приготування кожного виробу, а максимальна температура в 320 градусів дозволяє готувати піци різних типів — від традиційних тонких італійських до більш товстих американських варіантів. Переваги печі TT98E (2) Дві камери для високої продуктивностіНаявність двох незалежних камер дозволяє одночасно випікати велику кількість піц, що значно скорочує час приготування і збільшує загальну продуктивність закладу. Конвеєрна стрічка з регульованою швидкістюРегульована швидкість конвеєра дає можливість точно контролювати процес приготування піци. Це особливо важливо для піц з різною товщиною коржа та начинкою, що потребують різного часу випікання. Висока продуктивністьПіч TT98E (2) здатна випікати до 250 піц діаметром 33 см або 96 піц діаметром 45 см на годину, що робить її ідеальним вибором для ресторанів із високим попитом на піцу. 100 налаштовуваних програмМожливість вибору з 100 програм приготування дозволяє персоналізувати процеси залежно від виду піци та вподобань клієнтів, що спрощує роботу кухарів і гарантує стабільну якість кожної страви. Нержавіюча сталь та мобільністьПіч комплектується підставкою з нержавіючої сталі на колесах висотою 600 мм, що забезпечує зручність транспортування та мобільність обладнання на кухні. Характеристики TT98E (2) Moretti Forni Бренд: Moretti Forni Електрична потужність: 43.6 кВт Підключення до електромережі: 380V Максимальна температура: 320°C Кількість програм: 100 Габарити (ДхШхВ): 2000х1456х1840 мм Вага (нетто): 776 кг Розміри в упаковці (ДхШхВ): 1725х2152х1830 мм Країна виробник: Італія Використання в професійній кухні Конвеєрна піч TT98E (2) від Moretti Forni підходить для використання у великих піцеріях, ресторанах і закладах громадського харчування, де важливі висока швидкість приготування та стабільна якість продукції. Завдяки налаштовуваним програмам і регульованій швидкості конвеєра, піч може використовуватися для приготування не лише піци, але й інших страв, що потребують рівномірного запікання при високій температурі. Піч для піци TT98E (2) Moretti Forni — це професійне рішення для тих, хто цінує якість, продуктивність та функціональність. Завдяки її високим характеристикам, ця піч здатна задовольнити навіть найвищі вимоги ресторанного бізнесу. Надійність, довговічність і простота в експлуатації роблять її ідеальною для інтенсивної роботи в умовах великих кухонь.

Історія компанії Moretti Forni: від 1946 року до сьогодення

1946 рік: Початок історії

У 1946 році Пласидо Моретті створив першу електричну піч для випічки у невеликій майстерні в Пезаро. Це стало початком історії компанії Moretti Forni. У той час всі пекарі використовували дров'яні печі, але нова технологія, запропонована Моретті, одразу була визнана. Цей прорив призвів до заснування компанії Brevetti Moretti, що започаткувало нову еру у випічці.

1966 рік: Заснування Moretti Forni snc

У 1966 році була заснована компанія Moretti Forni snc, яка швидко стала європейським лідером у виробництві професійних печей для піци та кондитерських виробів. Компанія не стояла на місці і продовжувала розвиватися, до Piatti2019m, що в 1990 році вона стала публічною компанією з обмеженою відповідальністю, що ще більше зміцнило її позиції на ринку.

1995 рік: Впровадження електронних технологій

З появою електроніки на ринку в 1995 році, Moretti Forni почала виробництво електронних печей. Це нововведення покращило точність технологій та підвищило продуктивність, що дозволило компанії ще більше зміцнити свої позиції як лідера у галузі.

2003 рік: Створення конвеєрної печі serieT

У 2003 році компанія створила першу конвеєрну піч serieT, яка отримала міжнародні патенти і стала новим словом в історії конвеєрних печей. Ця інновація дозволила Moretti Forni значно розширити свій асортимент та задовольнити потреби ще більшої кількості клієнтів.

2011 рік: Заснування Moretti LAB

У 2011 році була заснована перша в світі хлібопекарська академія Moretti LAB - Learn And Bake. Студенти з усього світу приїжджають в Мондольфо для участі у семінарах з піци, хліба та кондитерських виробів, що проводяться найважливішими тренерами у цій галузі. Це дозволило компанії не лише виробляти найкраще обладнання, але й навчати нове покоління пекарів та кондитерів.

2013 рік: Випуск високотехнологічних печей serieS

У 2013 році Moretti Forni випустила на ринок серію високотехнологічних печей serieS, які знижують енергоспоживання на 30%. Ці печі стали справжнім проривом у галузі, поєднуючи в собі високу продуктивність, екологічність та економічність.

2017 рік: Поява Neapolis®

У 2017 році народилася Neapolis®, перша і унікальна електрична піч, здатна нагріватися до 510 ° C всього за 1 годину 45 хвилин. Запатентований дизайн, оптимізовані нагрівальні елементи та спеціальні матеріали роблять Neapolis неперевершеною піччю, здатною об'єднати в одному рішенні якість, стиль, корисність та екологічність.

2018 рік: Винахід і патентування Proven®

У 2018 році компанія створила і запатентувала Proven®, першу і унікальну професійну духовку у світі, яку можна використовувати і вдома. Її інноваційний та запатентований дизайн був відзначений Smart Label на Host2019 та дозволив Proven брати участь у заключних етапах XXVI Compasso d’Oro та виставки в Музеї дизайну ADI у Мілані в 2020 році.

Сьогодення: Лідерство та інновації

За свою історію Moretti Forni стала одним із провідних виробників професійного обладнання для пекарень та ресторанів у світі. Вона продовжує розвиватися, створюючи нові інноваційні продукти, які об'єднують якість, стиль, екологічність та високу продуктивність. Завдяки цьому компанія продовжує утримувати свої позиції на ринку та залишатися лідером у своїй галузі.


Таким чином, Moretti Forni демонструє безперервний розвиток та прагнення до інновацій, підтверджуючи свою репутацію лідера у виробництві професійного обладнання для випічки та кондитерських виробів.