Піч подова P80E C/18Z Moretti Forni Код po-10725

Подова піч P80E C/18Z Moretti Forni: Високопродуктивне обладнання для піцерій та ресторанів

Подова піч P80E C/18Z від компанії Moretti Forni – це ідеальне рішення для піцерій, ресторанів та закладів громадського харчування, які прагнуть запропонувати своїм клієнтам бездоганну піцу з ідеальною скоринкою та насиченим смаком. Ця модель поєднує сучасні технології, високу продуктивність та простоту в експлуатації, що робить її надійним інструментом для професійних кухонь.

Технічні характеристики печі P80E C/18Z Moretti Forni

Подова піч P80E C/18Z оснащена однією камерою розміром 800х1250х180 мм, що дозволяє одночасно випікати до 9 піц діаметром 30 см або розмістити 4 дека розміром 600х400 мм. Це дає можливість обслуговувати велику кількість клієнтів навіть в умовах високого навантаження. Важливо відзначити, що под камери виготовлений з вогнетривкого каменю, який забезпечує рівномірний розподіл тепла та гарантує чудові результати випічки.

Основні технічні характеристики:

• Розміри камери: 800х1250х180 мм
• Місткість: 9 піц діаметром 30 см або 4 дека 600х400 мм
• Матеріал пода: вогнетривкий камінь
• Максимальна робоча температура: 450°C
• Панель управління: електронна
• Потужність: 11 кВт
• Напруга: 380V
• Габаритні розміри печі: 1170х1690х370 мм
• Вага (нетто): 211 кг
• Вага в упаковці: 261 кг

Переваги використання вогнетривкого каменю

Подова піч P80E C/18Z обладнана вогнетривким каменем, що є важливим фактором для рівномірного розподілу температури по всій поверхні піци. Камінь акумулює тепло, завдяки чому тісто рівномірно рум'яниться, а начинка залишається соковитою. У результаті ви отримуєте ідеально приготовану піцу з хрусткою скоринкою та насиченим смаком.

Зручність та точність управління

Електронна панель управління дозволяє легко контролювати температурний режим і час приготування. Це особливо важливо для піцерій, де необхідно забезпечувати стабільну якість страв. Піч швидко нагрівається та підтримує оптимальну температуру протягом усього робочого дня, що сприяє підвищенню ефективності роботи закладу.

Потужність та продуктивність

Потужність 11 кВт забезпечує печі P80E C/18Z швидкий розігрів та високу продуктивність. Максимальна температура 450°C дозволяє за лічені хвилини приготувати піцу, що особливо важливо в умовах високого навантаження на кухні. Ця піч здатна забезпечити безперебійну роботу навіть у години пік, що підвищує продуктивність і зменшує час очікування для клієнтів.

Компактні розміри та установка

При габаритах 1170х1690х370 мм, подова піч P80E C/18Z легко інтегрується в кухонний простір навіть невеликих ресторанів та піцерій. Її конструкція дозволяє встановити обладнання практично в будь-якому приміщенні, зберігаючи при цьому високу продуктивність.

Надійність та довговічність від Moretti Forni

Компанія Moretti Forni відома своєю якістю та надійністю. Піч P80E C/18Z виготовлена з високоякісних матеріалів, що гарантує тривалий термін служби та високу стійкість до інтенсивної експлуатації. Це обладнання є ідеальним вибором для професіоналів, які цінують надійність, продуктивність і якість приготування.

Подова піч P80E C/18Z від Moretti Forni – це високоефективне обладнання, яке забезпечить вам безперебійну роботу на кухні та бездоганні результати приготування піци. Її технічні характеристики, зручне управління та висока продуктивність роблять її незамінним помічником для ресторанів та піцерій, що прагнуть запропонувати своїм клієнтам страви найвищої якості. Не пропустіть можливість покращити продуктивність свого бізнесу за допомогою цієї унікальної подової печі.