Печь подовая P80E C/18Z Moretti Forni Код po-10725

Одноярусная подовая печь с камерой 800 × 1250 × 180 мм: рабочая площадь вытянутая. Формат для кухни, где место под печь вытянуто.

Ключевые особенности

• Камера 800 × 1250 × 180 мм — вытянутая загрузка.
• Мощность 11 кВт, напряжение 380 В: подключение к трёхфазной линии с отдельным автоматом.
• Один ярус — вся площадь работает под один режим.
• Корпус 1170 × 1690 × 370 мм — размеры сверяют по месту вместе с проходом.
• Печь ставят на подставку, подобранную под удобный уровень загрузки.
• Электрическое исполнение — газовая линия не нужна.
• Максимальная рабочая температура 450 °C, панель управления электронная.
• Под камеры выложен огнеупорным камнем.
• Вес нетто 211 кг, в упаковке — 261 кг: под доставку и подставку считают оба значения.

Для кого подходит

Кухня с длинной стеной. Корпус 1170 × 1690 × 370 мм — под него нужен свободный участок, размеченный заранее.

Заведение со стабильным потоком. Камера 800 × 1250 мм принимает партию целиком, поэтому печь имеет смысл там, где выпечка идёт регулярно, а не эпизодически.

Готовая силовая проводка. 11 кВт — не бытовая нагрузка: линию, кабель и защиту рассчитывают заранее.

Один уровень без усложнений. Одноярусная схема снимает вопрос распределения заказов между камерами: температура одна на всю печь.

Место с прочным основанием. Вес нетто 211 кг — подставку и пол под печь подбирают под эту нагрузку.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 380
• Мощность, кВт: 11
• вид печи: электрический
• количество ярусов: 1
• внутренние габариты: 800х1250х180
• габаритные размеры: 1170х1690х370
• Максимальная рабочая температура: 450 °C
• Панель управления: электронная
• Материал пода: огнеупорный камень
• Вес (нетто): 211 кг
• Вес в упаковке: 261 кг
• Производитель: Moretti Forni Италия

Чем отличается от соседних моделей

Меньше по камере — Печь подовая P60E C/18 Z Moretti Forni: 600 × 830 × 180 мм и 7,9 кВт при корпусе 970 × 1290 × 370 мм.

Тот же под, но в два уровня и с камерой другого размера — Печь подовая P80E C30 PAS (2) Moretti Forni: 800 × 1250 × 300 мм и 23 кВт.

Из линейки P120E близкая по назначению — Печь подовая P120E C/18Z (B) Moretti Forni: камера 1240 × 850 × 180 мм и 9,3 кВт.

Часто задаваемые вопросы

Какая площадь загрузки у камеры?
800 × 1250 × 180 мм.

Сколько печь потребляет?
11 кВт от сети 380 В.

Одна камера или две?
Одна, ярус один.

Сколько места нужно под печь?
Корпус 1170 × 1690 × 370 мм.

На каком уровне окажется загрузка?
Печь ставят на подставку — итоговый уровень задаёт она.

Чем модель отличается от двухъярусной P80E C30 PAS?
Камера там 800 × 1250 × 300 мм, два яруса и мощность 23 кВт.

Итог

Печь для заведения с трёхфазным вводом и запасом места: одна вытянутая камера, максимальная рабочая температура 450 °C, простое управление, стационарная установка. Нужен второй уровень — смотрите двухъярусную версию того же типоразмера.