Печь подовая P80E C30 PAS (2) Moretti Forni Код po-10726

Двухъярусная напольная печь с камерой 800 × 1250 × 300 мм — против 800 × 1250 × 180 мм у одноярусной версии того же типоразмера. Этот запас в камере и есть главный аргумент модели.

Ключевые особенности

• Камера 800 × 1250 × 300 мм — в неё входит то, что не проходит в камеру 800 × 1250 × 180 мм.
• Два яруса с камерами 800 × 1250 × 300 мм — две загрузки на одном пятне пола.
• Мощность 23 кВт при 380 В: суммарная цифра на оба уровня, её и берут в расчёт линии.
• Корпус 1170 × 1941 × 2175 мм — напольная колонна, а не встраиваемый в линию блок.
• Габарит 1170 × 1941 × 2175 мм: проверяют не только место у стены, но и путь заноса печи в помещение.
• Исполнение электрическое — газ не подводят.
• За один цикл — до 18 пицц диаметром 30 см или 8 противней 600 × 400 мм.

Для кого подходит

Кухня с крупными изделиями. Камера 800 × 1250 × 300 мм — тот случай, когда в неё ставят не только плоскую выпечку.

Работа в два потока. Уровни работают независимо, при этом печь занимает одно место на полу.

Помещение под колонну. Габарит 1170 × 1941 × 2175 мм — ограничение, которое проверяют до заказа.

Мощная силовая линия. 23 кВт — нагрузка, которую вписывают в общий баланс кухни вместе с остальным тепловым оборудованием.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 380
• Мощность, кВт: 23
• вид печи: электрический
• количество ярусов: 2
• внутренние габариты: 800х1250х300
• габаритные размеры: 1170х1941х2175
• Длина (нетто): 1170 мм
• Ширина (нетто): 1941 мм
• Высота (нетто): 2175 мм
• Вес (нетто): 630 кг
• Максимальная температура: 450 °C
• Вместимость: до 18 пицц диаметром 30 см или 8 противней 600 × 400 мм
• Производитель: Moretti Forni Италия

Чем отличается от соседних моделей

Одноярусная версия того же типоразмера — Печь подовая P80E C/18Z Moretti Forni: камера 800 × 1250 × 180 мм и мощность 11 кВт.

Три яруса и камера другого размера у Печь подовая P120E C30 PAS Moretti Forni: 1240 × 1300 × 180 мм и 44,1 кВт.

Двухъярусная колонна на другом поде — Печь подовая P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni: камера 1240 × 650 × 180 мм и 22 кВт.

Часто задаваемые вопросы

Чем она отличается от одноярусной P80E C/18Z?
Камерой — 800 × 1250 × 300 мм против 800 × 1250 × 180 мм — и числом ярусов: здесь два уровня, там один.

Сколько уровней загрузки?
Два яруса, камера каждого 800 × 1250 × 300 мм.

Какая мощность и сеть?
23 кВт, напряжение 380 В.

Какие габариты у корпуса?
1170 × 1941 × 2175 мм.

Пройдёт ли печь в помещение?
Ориентируйтесь на габарит 1170 × 1941 × 2175 мм: длина 1170 мм, ширина 1941 мм, высота 2175 мм — по этим сторонам и проверяют проёмы.

Нужно ли подводить газ?
Нет, вид печи электрический.

Сколько изделий входит за один цикл?
До 18 пицц диаметром 30 см или 8 противней 600 × 400 мм.

Какая максимальная температура?
450 °C.

Сколько весит печь?
630 кг нетто — вес закладывают в расчёт заноса и перекрытия.

Итог

Модель для производства, которому нужны два уровня и запас в камере, а помещение позволяет поставить напольную колонну. Габариты и 23 кВт стоит согласовать с монтажниками и электриком заранее.