Печь подовая P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni Код po-10723

Печь подовая P120E/C18 PIZ (2) Moretti Forni: профессиональный инструмент для идеальной пиццы

Высокие технологии для идеальной выпечки

Печь подовая P120E/C18 PIZ (2) от итальянского производителя Moretti Forni – это образец современных технологий в сочетании с традициями пекарского мастерства. Благодаря высокотехнологичному оснащению и продуманному дизайну, эта печь станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Модель оснащена двумя вместительными камерами, каждая из которых имеет размеры 1240х650х180 мм, что позволяет готовить до 22 пицц диаметром 30 см или 8 противней размером 600х400 мм за один цикл.

Мощность и точность: залог идеальной выпечки

Одним из ключевых преимуществ P120E/C18 PIZ (2) является возможность разогрева до максимальной температуры 450°C. Это оптимальная температура для приготовления пиццы и других блюд, требующих равномерного нагрева. Благодаря такой мощности, блюда готовятся быстрее, оставаясь при этом сочными внутри и хрустящими снаружи.

Электронная панель управления позволяет легко настроить необходимые параметры приготовления, делая процесс максимально удобным для поваров с любым уровнем опыта.

Встроенные решения для улучшенной эффективности

Печь комплектуется:

• Зонтом без аспиратора – для качественного отвода лишнего тепла.
• Двумя подами с внутренней высотой 180 мм, что обеспечивает максимальную вместимость и удобство в процессе готовки.
• Парогенератором на каждом уровне, что создает оптимальные условия для равномерной выпечки.
• Огнеупорной поверхностью для создания классической хрустящей корочки на пицце и хлебобулочных изделиях.
• Подставкой на колесах высотой 800 мм с 10 парами направляющих, что делает печь мобильной и удобной для эксплуатации в любом пространстве.

Компактные размеры для любых профессиональных кухонь

Несмотря на свою высокую производительность, печь P120E/C18 PIZ (2) обладает компактными размерами: 1610х1260х1850 мм. Это позволяет использовать оборудование даже в кухнях с ограниченным пространством, сохраняя при этом высокую функциональность и производительность.

Высокая мощность для продуктивной работы

С общей мощностью 22 кВт, эта модель обеспечивает стабильную работу в условиях интенсивной эксплуатации. Подовая печь P120E/C18 PIZ (2) идеально подходит для ресторанов, пиццерий, пекарен и других заведений общепита, где важна скорость и качество готовки.

Выбор профессионалов

Приобретая подовую печь P120E/C18 PIZ (2) от Moretti Forni, вы делаете выбор в пользу проверенного качества и надежности. Итальянский бренд славится своими инновациями и вниманием к деталям, а эта модель станет отличным решением для повышения производительности вашей кухни.

Обновите свое оборудование и подарите своим гостям идеальные блюда, приготовленные с использованием передовых технологий!