Піч пароконвекційна Unox XEFT10EUELRV — професійна випічка та гастрономія з точним контролем процесів
Пароконвекційна піч Unox XEFT10EUELRV — це професійне електричне обладнання для інтенсивної роботи у пекарнях, ресторанах та виробництвах, де важливі стабільна якість і швидкість приготування. Модель на 10 рівнів (600×400 мм) забезпечує рівномірне пропікання завдяки реверсивному вентилятору та інжекторному пароутворенню. Вона поєднує точний температурний контроль (+30…+260°C), просте LED-керування та надійну конструкцію з нержавіючої сталі. У порівнянні з аналогами, ця піч виграє за рахунок оптимального балансу продуктивності, енергоефективності та вартості володіння.
Ключові переваги товару
- 10 рівнів 600×400 мм — оптимально для одночасного випікання великих обсягів продукції
- Інжекторна подача пари — забезпечує правильну структуру тіста та хрустку скоринку
- Реверсивний вентилятор (2 швидкості) — рівномірна циркуляція повітря без «мертвих зон»
- Широкий температурний діапазон +30…+260°C — підходить як для випічки, так і гастрономії
- Електронне LED-керування — швидке налаштування без складного навчання персоналу
- USB-порт — зручне оновлення програм та рецептів
- Корпус з нержавіючої сталі — довговічність і відповідність санітарним нормам HoReCa
- Подвійне скління дверей — зниження тепловтрат і безпечна робота
- Підключення до водопроводу — стабільна генерація пари без ручного доливу
Для кого підходить товар
HoReCa / B2B сегмент:
- Пекарні та кондитерські — масове випікання хліба, круасанів, слойки, десертів
- Ресторани та кафе — приготування м’яса, риби, гарнірів, випічки
- Магазини з власною кулінарією — свіжа продукція протягом усього дня
- Виробничі кухні — стабільність якості при великих обсягах
- Dark kitchen / delivery — швидкість і повторюваність результату
Технічні характеристики
- Бренд: Unox
- Модель: XEFT10EUELRV
- Серія: BAKERLUX SHOP.Pro
- Тип: пароконвекційна піч
- Підключення: електричне (380V)
- Потужність: 15.5 кВт
- Місткість: 10 рівнів
- Розмір дека: 600×400 мм
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Температурний режим: +30…+260°C
- Пароутворення: інжекторне
- Керування: електронне (LED)
- Вентилятор: реверсивний, 2 швидкості
- Підключення до води: є
- Підключення до каналізації: немає
- USB-порт: є
- Освітлення камери: LED
- Скло дверей: подвійне
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Габарити (нетто):
800 × 829 × 952 мм
Вага: 96 кг
Чому варто купити саме цю модель
- Економія часу — одночасне приготування до 10 листів значно скорочує виробничий цикл
- Стабільна якість — рівномірне пропікання незалежно від завантаження
- Надійність — італійська збірка та перевірені технології Unox
- Простота навчання персоналу — інтуїтивне керування без складних програм
- Швидка окупність — ідеальна для бізнесу з високим потоком клієнтів
- Гнучкість використання — підходить і для випічки, і для гастрономії
Порівняння з аналогами
- У порівнянні з дешевшими моделями:
XEFT10EUELRV має стабільнішу подачу пари та кращу циркуляцію повітря → менше браку продукції
- У порівнянні з дорожчими інтелектуальними печами:
відсутність складних AI-функцій компенсується простотою, надійністю та нижчою ціною
- Коли варто обрати саме цю модель:
- потрібна продуктивна піч без переплати за складний функціонал
- важлива швидкість роботи та стабільність
- бізнес орієнтований на випічку або універсальне меню
Поширені запитання (FAQ)
1. Яка основна перевага пароконвекційної печі Unox XEFT10EUELRV?
Рівномірне приготування завдяки поєднанню пари та конвекції, що покращує якість випічки та страв.
2. Чи підходить ця модель для пекарні?
Так, формат 600×400 мм і 10 рівнів — стандарт для професійних пекарень.
3. Чи потрібне підключення до води?
Так, для роботи пароутворення необхідне підключення до водопроводу.
4. Чи складно керувати піччю?
Ні, LED-панель інтуїтивна та не потребує тривалого навчання.
5. Чи можна використовувати для м’яса та гастрономії?
Так, широкий температурний діапазон дозволяє готувати різні страви.
6. Чи є автоматичні програми?
Модель підтримує базове програмування через USB, але без складних AI-алгоритмів.
Пароконвекційна піч Unox XEFT10EUELRV — це оптимальний вибір для пекарень, ресторанів і виробництв, яким потрібна продуктивність, стабільність і простота роботи без переплати за зайві функції. Вона забезпечує якісний результат у кожному циклі та швидко окупається в умовах інтенсивного використання.
Якщо вам потрібне надійне професійне рішення для випічки та гастрономії — ця модель повністю закриє ключові задачі бізнесу.
