Тестомес LT-20 Rauder Код 3794

Тестомес LT-20 Rauder односкоростной — идеальное решение для профессиональной кухни

Тестомес LT-20 Rauder — это высококачественное оборудование, которое предназначено для приготовления различных видов теста на профессиональной кухне. Модель с объемом дежи 20 литров и максимальной загрузкой теста 14 кг обеспечивает удобство и эффективность в процессе замеса. Тестомес идеально подойдет для ресторанов, пекарен, кондитерских и других заведений общепита.

Особенности и преимущества тестомеса LT-20 Rauder

Тестомес LT-20 Rauder обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его одним из лучших выборов среди профессионального оборудования для замеса теста.

Несъемная дежа из нержавеющей стали

Основным преимуществом данной модели является несъемная дежа объемом 20 литров, выполненная из высококачественной нержавеющей стали. Такой материал устойчив к коррозии, легко очищается и обеспечивает длительный срок службы оборудования, что особенно важно для профессионального использования. Объем дежи позволяет готовить тесто в больших количествах, что идеально подходит для заведений с высокой производительностью.

Высокая мощность и производительность

Тестомес оснащен мощным двигателем с потребляемой мощностью 1,1 кВт, который работает от стандартной сети 220В. Это обеспечивает стабильную и надежную работу даже при максимальной загрузке. Скорость вращения рабочего органа составляет 250 об/мин, что позволяет эффективно замешивать различные виды теста, включая дрожжевое, песочное и другие плотные составы.

Скорость вращения чаши и рабочий процесс

Скорость вращения чаши составляет 25 об/мин, что обеспечивает равномерное замешивание теста без необходимости дополнительных вмешательств. Такое распределение усилий помогает добиться идеальной текстуры теста, не нарушая его структуры и не перегревая ингредиенты.

Функция реверса и таймер

Тестомес LT-20 Rauder оснащен функцией реверса, что позволяет более тщательно перемешивать тесто, особенно в процессе добавления ингредиентов. Кроме того, встроенный таймер дает возможность точно контролировать время замеса, что минимизирует риск переработки теста и позволяет достигать консистенции, требуемой для различных рецептур.

Безопасность и удобство эксплуатации

Одной из ключевых особенностей тестомеса LT-20 Rauder является наличие аварийного выключателя. Это позволяет мгновенно остановить работу оборудования в случае непредвиденных ситуаций, что повышает уровень безопасности на производстве. Корпус машины выполнен из стали с эмалевым покрытием, что делает его прочным и устойчивым к внешним воздействиям.

Компактные размеры и вес

Тестомес имеет компактные размеры — 650x350x790 мм, что позволяет устанавливать его даже в условиях ограниченного рабочего пространства. Несмотря на свою мощность и производительность, вес машины составляет всего 115 кг, что упрощает ее транспортировку и установку.

Основные технические характеристики:

• Объем дежи: 20 л
• Максимальная загрузка теста: 14 кг
• Скорость вращения рабочего органа: 250 об/мин
• Скорость вращения чаши: 25 об/мин
• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение: 220В
• Реверс: есть
• Таймер: есть
• Аварийный выключатель: есть
• Материал дежи: нержавеющая сталь
• Корпус: сталь-эмаль
• Размеры: 650x350x790 мм
• Вес: 115 кг

Тестомес LT-20 Rauder — это надежное и функциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на профессиональной кухне. Его мощность, удобство в эксплуатации и безопасность делают его отличным выбором для заведений общественного питания любого уровня.