Тестомес спиральный M-20-2S- 3Ф ITPIZZA Код 2663

Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-2S 3Ф: Идеальное решение для пиццерий и хлебопекарен.

Обзор спирального тестомеса ITPIZZA M-20-2S 3Ф

Спиральный тестомисс ITPIZZA M-20-2S 3Ф – это высококачественное оборудование, созданное для обеспечения эффективного и быстрого затворения теста. Производитель itPizza известен своими инновационными подходами и высокими стандартами качества, что делает их продукцию популярной среди пиццерий, кондитерских и хлебопекарен.

Основные характеристики

Высокая производительность

Тестомес ITPIZZA M-20-2S 3Ф способен обрабатывать до 17 кг теста за одну загрузку, что соответствует 56 кг в час. Это обеспечивается благодаря двум скоростям работы спирали (85/171 об/мин) и дижи (10/20 об/мин).

Прочность и долговечность

Корпус тестомиса изготовлен из окрашенного металла, что обеспечивает его стойкость к износу и коррозии. Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок службы и легкость в уходе.

Удобство использования

Съемная бочка и подъемная траверса значительно упрощают процесс выгрузки продукта и мойки оборудования. Таймер на 30 минут позволяет автоматизировать процесс затворения, что экономит время и усилия работников.

Преимущества спирального тестомеса ITPIZZA M-20-2S 3Ф

Высокая эффективность

Благодаря специальной форме спирали тесто получает однородную структуру за несколько минут, что особенно важно для приготовления пиццы и кондитерских изделий.

Малошумная система трансмиссии

Тестомес оснащен малошумной системой трансмиссии, обеспечивающей комфортные условия труда на кухне.

Компактные размеры

Габариты тестомиса (390х670х735 мм) позволяют разместить его даже на небольших кухнях, не занимая много пространства.

Технические характеристики

Срок гарантии: 12 месяцев

Страна-производитель: Италия

Загрузка теста: 17 кг

Объем дежи: 22 литра

Количество скоростей: 2

Производительность: 56 кг/ч

Диаметр чаши: 360 мм

Скорость дежи: 10/20 об/мин

Скорость спирали: 85/171 об/мин

Мощность: 0,75 кВт

Напряжение: 380 В

Вес (нетто): 73 кг

Вес (брутто): 80 кг

Габариты (нетто): 390х670х735 мм

Габариты (брутто): 735x435x795 мм (паллета)

Дополнительные особенности

Съемная дежа и подъемная траверса

Защитная решетка из хромированной стали

Колесики и таймер в стандартной комплектации

Максимальная загрузка: 80% от объема дежи

Минимальная загрузка: 20% от объема дежи

Центральный отсекатель

Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-2S 3Ф – это незаменимый инструмент для любой пиццерии, кондитерской или хлебопекарной. Его высокая производительность, удобство в использовании и долговечность делают его идеальным выбором для профессиональных поваров, ценящих качество и эффективность.