Тестомес MIXA TER 40 2V HOSTEK Код te-11074

Тестомес MIXA TER 40 2V HOSTEK — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 40 л, выход теста 32 кг за замес, мощность 1.7 кВт, напряжение 380 В. Производитель — HOSTEK (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 40
• Выход теста, кг: 32
• Мощность, кВт: 1.7
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 480х820х850

Применение

Оборудование применяют на профессиональных кухнях, в пекарнях и кондитерских — там, где тесто замешивают регулярно и в объёмах, превышающих бытовые. Модель Тестомес MIXA TER 40 2V HOSTEK с дежой на 40 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.