Тестомес спиральный LM40A FROSTY Код 4646

Тестомес спиральный LM40A FROSTY — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 40 л скорость вращения 185 об/мин. л, выход теста 32 кг за замес, мощность 2,2 кВт, напряжение 380 В. Производитель — Frosty (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 40 л скорость вращения 185 об/мин.
• Выход теста, кг: 32
• Мощность, кВт: 2,2
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 480x870x935h

Применение

Оборудование этого типа используют в кондитерских цехах и пекарнях для замешивания теста для выпечки. Модель Тестомес спиральный LM40A FROSTY с дежой на 40 л скорость вращения 185 об/мин. л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.