Тестомес MIXA TER 20 2V HOSTEK Код te-11072

Тестомес MIXA TER 20 2V HOSTEK — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 20 л, выход теста 16 кг за замес, мощность 1,1 кВт, напряжение 380 В. Производитель — HOSTEK (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 20
• Выход теста, кг: 16
• Мощность, кВт: 1,1
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 385х670х725

Применение

Оборудование этого типа используют в кондитерских цехах и пекарнях для замешивания теста для выпечки. Модель Тестомес MIXA TER 20 2V HOSTEK с дежой на 20 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.