Тестомес спиральный HSD20B GASTROMIX Код 5354

Тестомес спиральный HSD20B GASTROMIX — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 20 л, выход теста 15 кг за замес, мощность 1.5 кВт, напряжение 380 В. Производитель — GASTROMIX (КНР).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 20
• Выход теста, кг: 15
• Мощность, кВт: 1.5
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: да
• Съемная дежа: да
• Габаритные размеры, мм: Габариты (нетто) 753x395x705, мм Габариты (брутто) 865x485x845, мм
• Вес, кг: 83

Применение

Тестомесы такого типа применяют в пекарнях и мини-пекарнях для замешивания дрожжевого теста на хлеб и сдобу. Модель Тестомес спиральный HSD20B GASTROMIX с дежой на 20 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.