Тестомес HTD40B Frosty Код 4642

Тестомес HTD40B Frosty — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 40 л, выход теста 27 кг за замес, мощность 2,2 кВт, напряжение 380 В. Производитель — Frosty (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 40
• Выход теста, кг: 27
• Мощность, кВт: 2,2
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: да
• Съемная дежа: да
• Габаритные размеры, мм: 480x860x930

Применение

Оборудование этого типа используют в кондитерских цехах и пекарнях для замешивания теста для выпечки. Модель Тестомес HTD40B Frosty с дежой на 40 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.