Фритюрница CKEF-2-6 FROSTY Код 4789

Настольная фритюрница с двумя отдельными ваннами по 6 л. Берут её туда, где во фритюре идёт не один продукт, а два-три сразу, и смешивать их в общем масле не хочется.

Ключевые особенности

• Две ёмкости по 6 л. Масло в них не общее, поэтому картофель не забирает запах рыбы или сырных закусок, а менять масло можно в одной ванне, не трогая вторую.
• Рабочая температура по характеристикам — 190 °C. Это верхняя отметка, на которую рассчитан нагрев.
• Корзина 180 × 240 × 100 мм. По её размеру, а не по литражу ванны, прикидывают реальную закладку за один заход.
• Мощность разнесена по ваннам: 2,5 + 2,5 кВт. Обе цифры складывают, когда считают сечение кабеля и номинал автомата.
• Питание 220 В, тип подключения электрический — ни трёхфазного ввода, ни газовой врезки не потребуется.
• Габариты корпуса 570 × 400 × 310 мм — наибольший размер 570 мм, наименьший 310 мм.
• Вес 9,55 кг; габариты в упаковке — 630 × 450 × 350 мм.

Для кого подходит

Точка с двумя позициями во фритюре. Разделение масла оправдано, когда в меню одновременно стоят картофель и что-то пахнущее — рыба, креветки, сырные палочки. Одна ванна такого соседства не прощает.

Кухня на однофазной проводке. Питание 220 В снимает вопрос трёхфазного ввода, но линию всё равно закладывают под 2,5 + 2,5 кВт: обе ванны могут работать вместе.

Работа на столе, а не в линии. Габариты 570 × 400 × 310 мм — формат аппарата, который ставят на рабочую поверхность или подставку; отдельного места в тепловой линии он не требует.

Технические характеристики

• Напряжение, В: 220
• Тип подключения: электрический
• Количество емкостей, шт: 2
• Объем емкости, л: 6+6
• Габаритные размеры, мм: 570x400x310, габариты корзины 180х240х100 мм
• Диапазон температур, С: 190°C
• Мощность, кВт: 2,5+2,5 кВт
• Вес: 9,55 кг
• Габаритные размеры в упаковке, мм: 630 × 450 × 350
• Производитель: Frosty (Италия)

Чем отличается от соседних моделей

Фритюрница CKEF-1- 6 Frosty — та же ванна на 6 л, но одна: мощность 2,5 кВт вместо пары нагревателей, корпус 270 × 400 × 310 мм против 570 × 400 × 310 мм.

Фритюрница CKEF-2-4 FROSTY — та же пара ванн, но по 4 л, и мощность ниже — 2 + 2 кВт.

Фритюрница электрическая профессиональная EF66 GoodFood — вместимость совпадает, 6 + 6 л при 2,5 + 2,5 кВт, но диапазон заявлен с нижней границей — 0-200 °C, а не одна отметка 190 °C.

Часто задаваемые вопросы

Хватит ли обычной розетки на кухне?
Напряжение 220 В, но мощность указана как 2,5 + 2,5 кВт на две ванны. Линию считают сразу по обеим цифрам, а не по одной.

Сколько продукта входит за одну закладку?
В характеристиках порции не указаны. Ориентируйтесь на объём ванны 6 л и размер корзины 180 × 240 × 100 мм.

Можно ли жарить рыбу и картофель, не смешивая вкусы?
Да, ёмкостей две по 6 л, масло в них раздельное.

Какая температура заявлена в характеристиках?
Рабочая температура 190 °C.

Сколько места занять на столе?
Корпус 570 × 400 × 310 мм. Критичный размер обычно наибольший — 570 мм.

Чем отличается от однованновой CKEF-1-6?
У неё одна ёмкость на 6 л и 2,5 кВт, а корпус 270 × 400 × 310 мм. Здесь ванны две и нагреватель на каждой свой.

Итог

Модель под точку, где фритюр держит две разные позиции меню одновременно, а электрика ограничена одной фазой. Если второй объём не нужен, в этой же серии есть однованновые версии; если наоборот тесно по литражу — смотрите модели с более крупными ваннами.