Тестомес SM20FT2V Alimacchine Код 3239

Тестомес SM20FT2V Alimacchine — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 20 л, выход теста 17 кг за замес, мощность 0,75 кВт, напряжение 380 В. Производитель — 3F Alimacchine (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 20
• Выход теста, кг: 17
• Мощность, кВт: 0,75
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 810х480х790
• Вес, кг: 55

Применение

Такие тестомесы применяют в пиццериях и заведениях общественного питания с собственной выпечкой для замешивания теста. Модель Тестомес SM20FT2V Alimacchine с дежой на 20 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.