Тестомес спиральный SK-30 3 фазы ITPIZZA Код 193

Тестомес спиральный SK-30 3 фазы ITPIZZA – надёжное оборудование для профессионалов

Тестомес спиральный SK-30 3 фазы ITPIZZA – это высококачественное и мощное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь пиццерий, кондитерских цехов и пекарен. Модель сочетает в себе высокую производительность и долговечность, что делает ее отличным выбором для заведений, где требуется постоянный замес теста для пиццы, хлеба и других мучных изделий.

Основные преимущества тестомеса спирального SK-30 3 фазы ITPIZZA

Мощность и производительность

Тестомес SK-30 обладает мощностью 1,1 кВт, что обеспечивает быструю и эффективную работу. Данная модель поддерживает одну скорость замеса и рассчитана на работу от сети 380 В, что делает его подходящим для использования на профессиональной кухне. Благодаря своей мощности и надёжной конструкции, тестомес позволяет замешивать до 88 кг теста в час, что экономит время и силы сотрудников.

Качественные материалы и конструкция

Тестомес SK-30 оснащен дежой объемом 33 литра, изготовленной из нержавеющей стали. Этот материал отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и простотой в уходе. Дежа, спираль и отсекатель, которые непосредственно контактируют с тестом, также выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует сохранение гигиеничности и долговечности оборудования.

• Максимальная загрузка дежи составляет 25 кг, что позволяет замесить большое количество теста за один раз, удовлетворяя потребности даже загруженной пекарни.
• Диаметр чаши составляет 400 мм, что оптимально для равномерного замеса.
• Скорость спирали – 78 об/мин, а скорость дежи – 11 об/мин. Такая настройка скорости обеспечивает качественный и быстрый замес, позволяя получить идеальную консистенцию теста для различных мучных изделий.

Компактность и эргономичность

При габаритах 435x750x810 мм тестомес SK-30 компактен и подходит для небольших кухонь, где важен каждый сантиметр рабочего пространства. Вес оборудования составляет 82 кг (нетто), что обеспечивает устойчивость при работе, а колеса, входящие в комплект, облегчают его транспортировку по помещению.

Технические характеристики тестомеса спирального SK-30 3 фазы

Характеристики и особенности модели:

• Мощность: 1,1 кВт
• Напряжение: 380 В
• Загрузка теста: до 25 кг
• Объем дежи: 33 литра
• Количество скоростей: 1
• Производительность: до 88 кг/ч
• Материал дежи, спирали и отсекателя: нержавеющая сталь
• Скорость спирали: 78 об/мин
• Скорость дежи: 11 об/мин
• Габариты: 435x750x810 мм
• Вес (нетто): 82 кг

Дополнительные особенности

• Тестомес SK-30 оборудован таймером на 30 минут, который позволяет контролировать процесс замеса, и центральным отсекателем для оптимального перемешивания теста.
• Система трансмиссии малошумная, что обеспечивает комфортную работу на кухне.
• Защитная решетка из хромированной стали защищает оператора от попадания рук или других предметов в рабочую область.
• Фиксированная дижа и траверса упрощают процесс замеса, исключая необходимость в дополнительной настройке или регулировке.

Преимущества спирального тестомеса ITPIZZA SK-30 3 фазы для вашего бизнеса

Спиральные тестомесы ITPIZZA спроектированы для замеса теста различной плотности и консистенции, что позволяет использовать их как для замеса крутых, так и для мягких тест. Благодаря специальной форме спирали, тесто обрабатывается равномерно, позволяя добиться нужной текстуры всего за несколько минут. Это особенно важно для производств с высоким спросом, где каждая минута на счету.

Применение и рекомендации

Тестомес SK-30 станет идеальным выбором для мини-пекарен, средних пекарен и пиццерий, где требуется регулярный замес теста для различных изделий. Этот аппарат справляется с замесом теста для пиццы, хлеба, круассанов и других мучных изделий, что делает его универсальным решением для любых кулинарных задач.

Тестомес спиральный SK-30 3 фазы ITPIZZA – это незаменимое оборудование для профессиональных кухонь, обеспечивающее стабильный и качественный замес теста. Высокая производительность, надежность и компактные размеры делают его идеальным выбором для пекарен, кондитерских цехов и пиццерий. Заказывайте тестомес на сайте food-equip.com.ua и получите оборудование, которое станет надежным помощником на вашей кухне.