Тестомес SM30T2VRB Good Food Код te-11726

Профессиональный тестомес для замешивания дрожжевого теста.

Этот профессиональный тестомес предназначен для замешивания дрожжевого теста, идеально подходит для приготовления пиццы, булочек, пирожков и хлеба. Его конструкция обеспечивает высокую производительность и надежность, что делает его незаменимым инструментом на любой профессиональной кухне или пекарне.

Основные характеристики

Безопасность

Тестомес оснащен микровыключателем на сетке дежи, что обеспечивает дополнительный уровень безопасности во время работы. Это позволяет предотвратить случайный запуск машины при открытой сетке, что снижает риск травмирования оператора.

Надежный цепной привод

Надежный цепной привод обеспечивает стабильную и эффективную работу тестомеса даже при интенсивном использовании. Это гарантирует долговечность и бесперебойность работы оборудования.

Конструкция из нержавеющей стали

Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает высокую стойкость к коррозии и износу, а также легкость в уходе и очищении.

Низкий уровень шума

Тестомес работает с низким уровнем шума, что создает комфортные условия для работы в кухонной среде. Это особенно важно в условиях интенсивного производства, где пониженный уровень шума способствует лучшей производительности персонала.

Технические характеристики

Дежа

Объем дежи: 33 л

Размеры дежи: 408×275h мм

Разовая загрузка теста: 2-24 кг

Съемная дежа и подъемная голова тестомеса

Скорость вращения

Скорость вращения чаши: 12/18 об/мин

Скорость вращения спирали: 100/156 об/мин

Мощность и напряжение

Напряжение: 380В

Мощность: 1,3/1,8 кВт

Два двигателя

Габариты и вес

Габариты: 820x510x1030 мм

Вес: 171 кг

Упаковочные размеры: 910х570х1130 мм

Вес в упаковке: 204 кг

Время замешивания

Время одного замешивания составляет от 12 до 18 минут, что обеспечивает быстрое и качественное приготовление теста для разных видов выпечки.

Вывод

Профессиональный тестомес – это надежное, эффективное и безопасное оборудование для замешивания дрожжевого теста. Благодаря высококачественным материалам и продуманной конструкции этот тестомес станет незаменимым помощником на любой кухне, обеспечивая стабильный результат и долговечность работы.