Тестомес спиральный SM10FT2V Alimacchine Код 387

Тестомес спиральный SM10FT2V Alimacchine — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 12 л, выход теста 8 кг за замес, мощность 0,37 кВт, напряжение 380 В. Производитель — 3F Alimacchine (Италия).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 12
• Выход теста, кг: 8
• Мощность, кВт: 0,37
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 600х300х580

Применение

Тестомесы такого типа применяют в пекарнях и мини-пекарнях для замешивания дрожжевого теста на хлеб и сдобу. Модель Тестомес спиральный SM10FT2V Alimacchine с дежой на 12 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.