Тестомес SM40T2V380 Good Food Код te-10854

Тестомес SM40T2V380 Good Food — тестомес для замешивания теста на профессиональной кухне. Основные параметры: тип — спиральный, объём дежи 40 л, выход теста 32 кг за замес, мощность 3 кВт, напряжение 380 В. Производитель — Good Food (Китай).

Характеристики

• Тип: спиральный
• Объем дежи, л: 40
• Выход теста, кг: 32
• Мощность, кВт: 3
• Напряжение, В: 380
• Количество скоростей: 2
• Подъемный венчик: нет
• Съемная дежа: нет
• Габаритные размеры, мм: 840x480x1000

Применение

Тестомесы такого типа применяют в пекарнях и мини-пекарнях для замешивания дрожжевого теста на хлеб и сдобу. Модель Тестомес SM40T2V380 Good Food с дежой на 40 л. Готовое тесто используют для выпечки хлеба, сдобных или мучных изделий — в зависимости от профиля заведения.