Тестомис спиральный GASTROMIX HS30B: Идеальное решение для вашего бизнеса Тестомис спиральный GASTROMIX HS30B – это идеальный выбор для небольших пекарен , пиццерий , кухонь и лабораторий занимаются замесом разных видов теста . Благодаря своим характеристикам и надежности , этот тестомисс обеспечивает высокую качество замеса теста с влажностью не менее 50%, что делает его незаменимым инструментом в вашей профессиональный деятельности . Основные характеристики GASTROMIX HS30B Гарантийный термин и страна-производитель Тестомис спиральный GASTROMIX HS30B изготовлен в Китае и имеет гарантийный срок 12 месяцев . Это обеспечивает дополнительную уверенность в надежности и качестве данного оборудование . Объем дежи и производительность С объемом дежи 30 литров , тестомис способен обрабатывать до 12 кг теста в один цикл. Две скорости спирали (123 и 246 об/ мин ) и две скорости дежи (13 и 25 об/ мин ) позволяют настраивать процесс замеса в соответствии с потребностями вашего рецепта. Мощность и напряжение GASTROMIX HS30B имеет мощность 0,85/1,5 кВт и работает при напряжении 380 В, что делает его энергоэффективным и надежным в использовании . Вес и габариты Тестомис вес нетто 108 кг и вес брутто 132 кг. Его габариты в собранном состоянии составляют 745x430x850 мм, а при транспортировке – 850x520x1020 мм (на паллете ). Это разрешает удобно разместить оборудование даже в небольшом пространстве . Особенности конструкции Напольная модель с фиксированной бочкой GASTROMIX HS30B – это напольная модель обеспечивает стабильность и надежность в работе . Фиксированная дежа обеспечивает безопасность и легкость в использовании . Ременный привод и два фиксированные скорости Ременный привод обеспечивает плавность работы и минимизирует износ деталей. Две фиксированные скорости позволяют оптимизировать процесс замеса в соответствии с потребностями теста . Таймер на 60 минут и реверс Таймер на 60 минут разрешает автоматизировать процесс замеса , а функция реверса обеспечивает равномерность и качество замеса теста . Микровыключатель и защитная решетка Микровыключатель на крышке дежи обеспечивает дополнительную безопасность , останавливая работу при открытии крышки . Защитная решетка из нержавеющей стали гарантирует безопасную эксплуатацию и легкость в уходе . Материалы и дизайн Окрашенный металлический корпус Корпус тестомиса изготовлен из крашеного металла обеспечивает устойчивость к механическим повреждений и долговечность . Нержавеющая сталь Дежа и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали , что гарантирует высокую гигиеничность и стойкость к коррозии . Вывод Тестомис спиральный GASTROMIX HS30B – это надежное , эффективное и удобное в использовании оборудование , которое станет незаменимым помощником в вашей профессиональный деятельности . Благодаря своим техническим характеристикам и качественным материалам , этот тестомисс обеспечит высокую производительность и долговечность . Оцените все преимущества GASTROMIX HS30B и сделайте свой бизнес еще успешнее !
Тестомес спиральный Габаритные размеры, мм (745x430x850)
Часто задаваемые вопросы про тестомесы промышленные
Профессиональная пекарня не может существовать без тестомесильной машины. При выборе тестомеса для крупного производства стоит в первую очередь отталкиваться от его специализации. На современном рынке представлены тихоходные, быстроходные, суперинтенсивные и комбинированные модели.
При быстром и интенсивном замешивании тесто будет вязкое и пластичное, при медленном – такого не добиться, зато масса будет упругой. Если предприятие работает со ржаной мукой – понадобится тестомесильная машина для пекарни тихоходная. С дрожжевым из пшеницы – комбинированная.
Что касается конструктивных особенностей – то чаще всего опытные бизнесмены отдают предпочтение спиральным тестомесам с откидной траверсой и съёмной дежой.
При выборе тестомеса необходимо учитывать особенности производства (для крутого теста – один вариант, для дрожжевого – другой), комплектацию прибора (дополнительные опции, количество скоростей), производительность и репутацию компании-производителя.
Также важно, какой вид дежи имеет тестомес профессиональный фиксированная, съемная или подкатная. Последний вариант более практичен при замесе больших объемов.
Тестомесы промышленные от бытовых отличаются в первую очередь мощностью. Именно от этого показателя зависит производительность и скорость выдачи готового теста. Также чем выше мощность – тем больше объем чаши.
В основном для заведений общепита и небольших пекарен модели с дежами на 10 литров (мощность от 0,5кВт до 1 кВт) и на 20 литров (от 0,75 кВт и до 1,5кВт). При частой эксплуатации мотор должен быть не менее 1000 Вт.
Цена профессионального оборудования начинается с 22-25 тысяч гривен. Средняя стоимость промышленного тестомеса, который прослужит более 5-10 лет, составляет около 40 тысяч гривен.
На цену оборудования влияет комплектация, компания-производитель, материал, который использовался при производстве тестомеса. Также на стоимость влияют вспомогательные настройки/функции, которые выполняет агрегат для замеса теста.
Да.
Нет, промышленные тестомесы используются для приготовления теста для пиццы, мучных и кондитерских изделий.
Конечно, и другие разновидности теста, например, дрожжевое.
Зверніть увагу на наступні моделі тістомісів:
Все зависит от производственных нужд. Достаточно часто хватает чаш объемом 15-30 литров.
Зависит от модели, например, однофазный спиральный тестомес SK-16 справляется со всеми поставленными производственными задачами.
