Печь пароконвекционная FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom Код 4721

Пароконвекционная печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom: Описание и характеристики

Печь пароконвекционная FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — это высокоэффективное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Этот прибор сочетает в себе передовые технологии и удобство эксплуатации, обеспечивая качественное приготовление различных блюд благодаря инжекторному парообразованию, регулируемому количеству пара, термощупу и системе реверса вентиляторов.

Основные преимущества пароконвекционной печи FEDL10NEMIDVH2O

Пароконвекционные печи завоевали популярность благодаря их способности готовить продукты при помощи пара и горячего воздуха одновременно. Печь Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O предоставляет ряд преимуществ, которые делают её оптимальным решением для профессиональных кухонь:

• Электронное управление для точного контроля над процессом приготовления.
• Инжекторное парообразование, которое обеспечивает равномерное распределение пара по всей камере.
• Два вентилятора с реверсом, которые создают равномерный обдув блюда со всех сторон, гарантируя равномерность прожарки или пропекания.
• Термощуп для точного контроля температуры внутри продукта, что особенно важно при приготовлении мяса и рыбы.
• Галогенная подсветка камеры, позволяющая отслеживать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу.

Технические характеристики

Пароконвекционная печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom отличается мощными характеристиками, которые обеспечивают высокую производительность и надежность:

• Температурный диапазон: от +30°С до +280°С.
• Размеры противней: подходят как для стандартов GN 1/1, так и для противней размером 600х400 мм.
• Количество уровней: 10 уровней с расстоянием между ними 80 мм, что позволяет разместить до 10 противней одновременно.
• Мощность электрическая: 12,7 кВт, что гарантирует быстрый нагрев и стабильную работу.
• Тип подключения: электрический, с возможностью подключения к сети 220V или 380V.
• Подключение к водопроводу: предусмотрено, что упрощает эксплуатацию и обслуживание.
• Подключение к канализации: также предусмотрено для слива излишков воды.
• Габариты:
  • Длина (нетто): 840 мм
  • Ширина (нетто): 910 мм
  • Высота (нетто): 1150 мм
  • Вес (нетто): 127 кг

Использование и эксплуатация

Печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom идеально подходит для выпечки, жарки, тушения и приготовления на пару. Благодаря многофункциональности и интуитивному управлению, её использование значительно упрощает процессы на кухне, минимизирует количество ошибок и улучшает качество готовых блюд.

Мощная система обдува и парообразования позволяет добиваться идеального результата вне зависимости от типа блюда — от выпечки до жареного мяса. Высокая скорость и равномерность приготовления обеспечивают экономию времени и ресурсов.

Почему стоит выбрать FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom?

• Надежность и долговечность. Печь изготовлена из качественных материалов, обеспечивающих долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
• Экономичность. Электронное управление и возможность точного контроля над процессом позволяют снизить расход энергии и воды.
• Универсальность. Подходит как для малых, так и для крупных кухонь благодаря возможности регулировки количества уровней и гибкой настройке параметров приготовления.

Страна-производитель и бренд

Tecnodom — это итальянский производитель профессионального кухонного оборудования с мировым именем. Все изделия бренда отличаются высоким качеством сборки, передовыми технологиями и долговечностью, что делает их одним из лидеров в сегменте пароконвекционных печей.

Печь пароконвекционная FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, надёжность и эффективность. Сочетание удобства использования, продуманного дизайна и многофункциональности делают её незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.