Сковорода електрична Kogast EKPT7/40SL – це високоякісне обладнання, яке призначене для професійного використання у великих ресторанах та кафе. Вона має об'ємну чавунну чашу і конструкцію, що перекидається, що дозволяє швидко і легко перемішувати продукти під час приготування. Крім того, сковорода Kogast EKPT7/40SL має широкий діапазон температурних режимів від +100 до +300˚С, що дозволяє готувати різноманітні страви, починаючи від смаження м'яса до приготування соусів. Її потужність становить 6,5 кВт, що забезпечує швидке нагрівання та рівномірний розподіл тепла по всій поверхні. Сковорода Kogast EKPT7/40SL виконана в серії модульного обладнання 700 та має габаритні розміри 800х700х900 мм, що робить її компактною та зручною у використанні. Її вага складає 168 кг, що забезпечує надійність та стабільність під час роботи. Напруга складає 380 В. Конструкція сковороди Kogast EKPT7/40SL та її матеріали забезпечують довговічність та надійність в експлуатації. Вибираючи цю сковороду, ви отримуєте високоякісне обладнання, яке забезпечує швидке та якісне приготування різноманітних страв. Купуйте сковороду Kogast EKPT7/40SL зараз і насолоджуйтесь легким і швидким приготуванням ваших улюблених страв!
Пароконвекційна піч FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom: Опис та характеристики
Пароконвекційна піч FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — це високоефективне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе та їдалень. Цей прилад поєднує в собі передові технології та зручність експлуатації, забезпечуючи якісне приготування різних страв завдяки інжекторному пароутворенню, регульованій кількості пари, термощупу та системі реверсу вентиляторів.
Основні переваги пароконвекційної печі FEDL10NEMIDVH2O
Пароконвекційні печі здобули популярність завдяки здатності готувати продукти одночасно за допомогою пари та гарячого повітря. Піч Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O надає ряд переваг, які роблять її оптимальним рішенням для професійних кухонь:
- Електронне управління для точного контролю над процесом приготування.
- Інжекторне пароутворення, що забезпечує рівномірний розподіл пари по всій камері.
- Два вентилятори з реверсом, які створюють рівномірний обдув страви з усіх боків, гарантуючи рівномірне прожарювання чи пропікання.
- Термощуп для точного контролю температури всередині продукту, що особливо важливо при приготуванні м'яса та риби.
- Галогенне підсвічування камери, яке дозволяє стежити за процесом приготування без необхідності відкривати дверцята.
Технічні характеристики
Пароконвекційна піч FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom відрізняється потужними характеристиками, що забезпечують високу продуктивність та надійність:
- Температурний діапазон: від +30°C до +280°C.
- Розміри дек: підходять як для стандартів GN 1/1, так і для дек розміром 600х400 мм.
- Кількість рівнів: 10 рівнів із відстанню між ними 80 мм, що дозволяє розмістити до 10 дек одночасно.
- Електрична потужність: 12,7 кВт, що гарантує швидке нагрівання та стабільну роботу.
- Тип підключення: електричний, з можливістю підключення до мережі 220V або 380V.
- Підключення до водопроводу: передбачено, що спрощує експлуатацію та обслуговування.
- Підключення до каналізації: також передбачено для зливу надлишків води.
- Габарити:
- Довжина (нетто): 840 мм
- Ширина (нетто): 910 мм
- Висота (нетто): 1150 мм
- Вага (нетто): 127 кг
Використання та експлуатація
Піч FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom ідеально підходить для випічки, смаження, тушкування та приготування на парі. Завдяки багатофункціональності та інтуїтивному управлінню, її використання значно спрощує процеси на кухні, мінімізує кількість помилок та покращує якість готових страв.
Потужна система обдуву та пароутворення дозволяє досягти ідеального результату незалежно від типу страви — від випічки до смаженого м'яса. Висока швидкість та рівномірність приготування забезпечують економію часу та ресурсів.
Чому варто обрати FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom?
- Надійність та довговічність. Піч виготовлена з якісних матеріалів, що забезпечують довгий термін служби навіть при інтенсивній експлуатації.
- Економічність. Електронне управління та можливість точного контролю над процесом дозволяють знизити витрати енергії та води.
- Універсальність. Підходить як для малих, так і для великих кухонь завдяки можливості регулювання кількості рівнів та гнучкому налаштуванню параметрів приготування.
Країна-виробник і бренд
Tecnodom — це італійський виробник професійного кухонного обладнання з світовим ім'ям. Усі вироби бренду відрізняються високою якістю складання, передовими технологіями та довговічністю, що робить їх одним із лідерів у сегменті пароконвекційних печей.
Пароконвекційна піч FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — це ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, надійність та ефективність. Поєднання зручності використання, продуманого дизайну та багатофункціональності роблять її незамінним помічником на будь-якій професійній кухні.
-
Характеристики
Вбудована система мийкинемаєНапруга, В220/380вага, кг127Додаткові фyнкціі:електронна панель управління, таймер, підсвічування, 2 вентилятори з реверсом, термощуп, регулювання париПанель управлінняЕлектроннаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 840 Ширина (нетто), мм: 910 Висота (нетто), мм: 1150Кількість рівнів, шт10 рівнів (відстань між рівнями 80 мм) під GN1/1 або 600х400,Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:універсальнийВідстань між рівнями, мм80термощупєпрограмування:єПотужність, кВт12,7
-
Відгуки покупців
Менеджери порекомендували взяти цей бренд, до того у нас в школі стов unox, я була доволі здивованя якістью цього пароконвектомату, все дуже добре працює і пече і варить. Рекаомендую. Дякую за допомогу у виборі і підключенні.Написати відгук