Печі пароконвекційні Відстань між рівнями, мм (67)

Пароконвектомат XEVC0511EZRM лінія ZERO  Пароконвектомат XEVC0511EZRM від компанії Unox — це інноваційне рішення для невеликих підприємств громадського харчування та кафе. Ця компактна, але потужна модель дозволяє готувати різноманітні страви, починаючи від м’яса і риби та закінчуючи овочами і десертами. Завдяки цьому пристрою можна значно оптимізувати процеси на кухні, надаючи широкий вибір режимів та функціональних можливостей. Основні характеристики пароконвектомата XEVC0511EZRM Виробник: Unox (Італія) Модель: XEVC0511EZRM лінія ZERO Кількість рівнів: 5 рівнів GN 1/1 (відстань між рівнями — 67 мм) Потужність: 7 або 9.3 кВт Електроживлення: 220/380V Габарити: 750x783x675 мм Вага: 64 кг (в упаковці — 75 кг) Температурний діапазон: від +30 до +260°C Підсвітка камери: світлодіодна Керування: електронне з панеллю ZERO Тип пароутворення: інжекторне Підключення до водопроводу та каналізації: є Переваги пароконвектомата XEVC0511EZRM Компактні розміри та високі виробничі можливостіНезважаючи на невеликі габарити, цей пароконвектомат здатен впоратися з приготуванням великого обсягу страв одночасно. П’ять рівнів для гастроємностей GN 1/1 з відстанню між ними 67 мм дозволяють ефективно використовувати внутрішній простір камери. Енергоефективність та потужністьЗ потужністю 7 або 9.3 кВт, модель XEVC0511EZRM справляється з будь-яким навантаженням, при цьому підтримуючи оптимальний рівень споживання енергії. Температурний діапазон від +30°C до +260°C забезпечує гнучкість у виборі режимів приготування для будь-яких видів продуктів. Легке керування та налаштуванняЕлектронна панель керування ZERO надає доступ до всіх функцій пароконвектомата через інтуїтивно зрозумілий інтерфейс. Можливість програмування режимів приготування дозволяє швидко налаштувати температуру і час для кожного типу продукту, що особливо важливо для постійної якості страв. Функціональність та безпекаПароконвектомат оснащений реверсом вентилятора з двома швидкостями, що гарантує рівномірний розподіл гарячого повітря по всій камері, забезпечуючи рівномірне приготування страв. Подвійне скління дверей знижує тепловтрати та забезпечує безпеку під час роботи. Підключення до водопроводу та каналізаціїМожливість підключення до водопроводу та каналізації робить експлуатацію пароконвектомата максимально зручною, мінімізуючи необхідність ручного додавання води для пароутворення. Кому підійде пароконвектомат XEVC0511EZRM? Ця модель пароконвектомата ідеально підходить для невеликих кафе, ресторанів, їдалень та інших підприємств громадського харчування, де важлива швидкість, якість та можливість готувати одразу декілька страв. Завдяки компактності та багатофункціональності, вона також стане чудовим вибором для закладів із обмеженим простором на кухні. Підсумок Пароконвектомат XEVC0511EZRM лінія ZERO від Unox — це універсальне рішення для професійних кухонь, де потрібна висока продуктивність при мінімальних витратах простору. Сучасні технології, потужність та простота в експлуатації роблять цю модель незамінною для закладів, що прагнуть підвищити ефективність та якість приготування.

Пароконвектомат UNOX XV593 – надійність та ефективність для професійної кухні Огляд пароконвектомату UNOX XV593 Електричний пароконвектомат UNOX XV593 серії CHEFLUX™ – це багатофункціональне обладнання, створене для професійних кухонь, що допомагає готувати різноманітні страви найвищої якості. Цей пристрій ідеально підходить для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування, де важливо швидко та ефективно обслуговувати велику кількість гостей. UNOX XV593 поєднує функції кількох традиційних кухонних пристроїв, що дозволяє зекономити простір на кухні, електроенергію та фінанси. Основні переваги UNOX XV593 UNOX XV593 створений для того, щоб стати незамінним помічником на будь-якій кухні. Завдяки передовим технологіям, цей пароконвектомат забезпечує ідеальний мікроклімат для приготування страв, дозволяючи зберегти всі корисні властивості продуктів та їх вагу. Основні переваги включають: Економія місця та фінансів завдяки багатофункціональності. Надійна теплоізоляція та безпека в експлуатації. Професійний рівень приготування страв будь-якої складності. Технічні характеристики UNOX XV593 Термін гарантії: 12 місяців. Країна-виробник: Італія. Керування: механічне. Кількість рівнів: 7. Відстань між рівнями: 67 мм. Гастроємності: GN 1/1. Підключення до водопроводу та каналізації: є. Потужність: 10,5 кВт. Напруга: 380 В. Вага (нетто): 80 кг. Габарити (нетто): 860x882x930 мм. Режими роботи UNOX XV593 Пароконвектомат UNOX XV593 пропонує три основні режими роботи: Конвекція (30...260 °C): для рівномірного приготування страв за допомогою гарячого повітря. Пароконвекція (48...260 °C): режим, що поєднує гаряче повітря та пар, дозволяючи приготувати страви з мінімальною втратою ваги. Попереднє нагрівання до 260 °C: для швидкого досягнення необхідної температури. Інноваційні технології UNOX XV593 UNOX XV593 оснащений інноваційними технологіями, що значно покращують ефективність роботи та якість приготованих страв. Технологія AIR.Plus Ця функція забезпечує оптимальний розподіл повітря всередині печі, гарантуючи рівномірне приготування на кожному рівні. Вентилятор з можливістю реверсивного обертання та дві швидкості забезпечують чудову циркуляцію повітря. Технологія DRY.Plus DRY.Plus дозволяє видаляти зайву вологу з робочої камери, що допомагає створювати хрустку скоринку на страві та надавати їй ідеальний рум’янець. Технологія STEAM.Plus Ця функція забезпечує ідеальний рівень вологості в камері для досягнення неперевершених результатів у приготуванні страв із використанням пари. Ручна подача вологи дозволяє точно контролювати процес приготування. Protek.SAFE™ Завдяки високоякісній теплоізоляції, ця технологія гарантує безпеку під час роботи з обладнанням. Охолодження зовнішніх поверхонь печі та дверцят мінімізує ризик опіків, що робить використання приладу максимально комфортним. Додаткові функції та особливості конструкції Пароконвектомат UNOX XV593 оснащений низкою зручних функцій для професійного використання: Відображення часу приготування: дозволяє контролювати процес приготування з максимальною точністю. Режим "INF": безперервна робота, що підходить для тривалих процесів готування. Легке очищення: робоча камера виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 із закругленими кутами для зручності миття та підтримки гігієни. Для кого підходить UNOX XV593? Пароконвектомат UNOX XV593 рекомендований для використання у ресторанах, кафе, їдальнях, пекарнях та інших закладах громадського харчування, де важливо зберігати якість приготування страв на високому рівні навіть при великій кількості замовлень. Це обладнання дозволяє швидко та ефективно обслуговувати клієнтів, при цьому забезпечуючи економію часу, електроенергії та ресурсів. Пароконвектомат UNOX XV593 – це надійний та високопродуктивний помічник на кухні будь-якого закладу громадського харчування. Завдяки інноваційним технологіям, зручним функціям та безпеці в експлуатації, цей пристрій дозволяє досягати ідеальних результатів при приготуванні страв різної складності.

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM: Високотехнологічне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE — це інноваційне електричне обладнання, спеціально розроблене для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Це обладнання поєднує передові технології, високу продуктивність і зручність управління, що робить його незамінним інструментом для приготування різноманітних страв. Основні характеристики Unox XEVC0311E1RM Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащений трьома рівнями GN 1/1 з відстанню між ними 67 мм, що дозволяє одночасно готувати великі об’єми їжі. Завдяки компактним розмірам (довжина — 750 мм, ширина — 773 мм, висота — 538 мм), він легко встановлюється на кухнях з обмеженим простором, забезпечуючи максимальну ефективність використання обладнання. Інноваційна сенсорна панель управління Однією з ключових особливостей моделі є цифрова сенсорна панель управління ONE. Вона дозволяє точно налаштовувати параметри приготування — час, температуру та швидкість вентилятора — для досягнення ідеальних результатів при готуванні. Інтуїтивний інтерфейс панелі робить управління простим і зручним, що особливо важливо для професіоналів, яким потрібна висока точність у кожному приготуванні. Одноточковий термощуп для точного контролю температури Вбудований термощуп забезпечує точний контроль температури всередині камери приготування, що гарантує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування будь-яких страв. Це дозволяє зберегти природні властивості продуктів, досягаючи ідеальної текстури та смаку готових страв. Реверс вентилятора і 8 швидкостей вентиляції Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM обладнаний реверсом вентилятора і пропонує 8 швидкостей вентиляції (4 з реверсом і 4 напівстатичних). Це забезпечує точне налаштування повітряного потоку всередині камери, що сприяє рівномірному розподілу тепла. Завдяки цій функції, ви зможете готувати страви зі збереженням їх текстури і ароматів, забезпечуючи високий рівень кулінарної майстерності. Автоматична система миття та світлодіодне підсвічування Зручність використання пароконвектомата доповнено автоматичною системою миття, яка дозволяє легко підтримувати чистоту і гігієну обладнання. Це суттєво скорочує час на очищення, звільняючи час для важливіших завдань на кухні. Окрім того, світлодіодне підсвічування камери забезпечує чудову видимість, дозволяючи контролювати процес приготування на всіх етапах. Енергоефективність і потужність Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащений потужною електричною системою на 5 кВт, що забезпечує швидке і ефективне приготування їжі. Можливість підключення до напруги 230 В або 400 В робить його універсальним і підходящим для різних типів закладів. Італійська якість від бренду Unox Вироблений в Італії, Unox XEVC0311E1RM поєднує в собі італійські традиції кулінарного мистецтва та інноваційні технології. Компанія Unox відома своїми високими стандартами якості, надійністю і довговічністю. Цей пароконвектомат — яскравий приклад обладнання, розробленого з урахуванням усіх потреб професійних кухонь. Переваги використання Unox XEVC0311E1RM Висока продуктивність: три рівні GN 1/1 дозволяють одночасно готувати великі об’єми їжі. Інтуїтивне управління: сенсорна панель ONE робить налаштування параметрів приготування швидким і зручним. Точний контроль температури: вбудований термощуп забезпечує рівномірний розподіл тепла та ідеальні умови для приготування. Реверс вентилятора і 8 швидкостей: можливість точно налаштовувати повітряний потік для рівномірного розподілу тепла. Простота обслуговування: автоматична система миття спрощує очищення обладнання. Компактні розміри: пароконвектомат легко впишеться в кухню з обмеженим простором. Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE — це незамінне обладнання для професійних кухонь, де цінуються висока продуктивність, точність приготування і зручність використання. Завдяки своїм інноваційним функціям та надійності, цей пароконвектомат стане надійним помічником у приготуванні широкого спектра страв, забезпечуючи незмінно високу якість і відмінний смак.

Опис пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO Пароконвектомат XEVC0711EZRM Лінія ZERO від італійського бренду UNOX — це сучасне, високоякісне обладнання, призначене для професійного використання в гастрономічних закладах. Завдяки своїм функціональним особливостям і надійній конструкції, він ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування, де важливі якість та швидкість приготування страв. Основні переваги UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO 1. Інноваційна електронна панель керування Пароконвектомат оснащений електронною панеллю керування, що забезпечує інтуїтивно зрозуміле та швидке управління всіма процесами приготування. Користувачі можуть легко налаштовувати температурні режими, обирати програми, а також керувати всіма функціями пристрою за допомогою панелі. Діапазон температур від +30 до +260 градусів дозволяє готувати найрізноманітніші страви, від ніжних десертів до запіканок і м'ясних страв, з високою точністю. 2. Висока продуктивність Сім рівнів для листів стандарту GN 1/1 з відстанню 67 мм між ними забезпечують оптимальне завантаження пароконвектомата, що робить його ідеальним для ресторанів з великим потоком замовлень. Завдяки потужному вентилятору та інжекторній системі пароутворення, гаряче повітря рівномірно розподіляється по всій камері, що гарантує стабільний результат на кожному рівні. 3. Програмування і термощуп Пристрій дозволяє програмувати процеси приготування, що робить можливим автоматизацію багатьох рутинних завдань. Це знижує ймовірність помилок і спрощує роботу кухарів. Також можливе використання термощупа для контролю температури всередині продуктів, що допомагає зберегти соковитість і смакові якості страв. 4. Потужність і енергоспоживання Пароконвектомат споживає 11,7 кВт електроенергії та потребує підключення до мережі з напругою 380 В. Висока потужність забезпечує швидке та якісне приготування великого обсягу страв, що робить його незамінним помічником на кухні будь-якого професійного закладу. 5. Компактні розміри При габаритах 750х783х843 мм, пароконвектомат легко розміщується навіть на кухнях з обмеженим простором. Водночас його внутрішній об'єм дозволяє ефективно готувати великі порції продуктів. 6. Легкість у чищенні Хоча вбудованої системи миття у цій моделі немає, її простота в чищенні не викликає складнощів. Завдяки якісним матеріалам і конструкції, чистка пристрою за допомогою звичайних мийних засобів займає мінімум часу. Характеристики пароконвектомата UNOX XEVC0711EZRM Бренд: UNOX Кількість рівнів: 7 (підходить для листів GN 1/1) Температурний діапазон: від +30 до +260 градусів Потужність: 11,7 кВт Підключення до мережі: 380 В Габарити (ДxШxВ): 750х783х843 мм Вага: 80 кг Світлодіодне підсвічування камери Ручна система очищення Пароутворення: інжекторне Двері з подвійним склінням Підключення до водопроводу та каналізації: Є Кількість швидкостей вентилятора: 2 Країна виробник: Італія Використання пароконвектомата в закладах громадського харчування Цей пароконвектомат ідеально підійде для тих, хто шукає надійне та багатофункціональне рішення для професійної кухні. Він чудово справляється з приготуванням різноманітних страв, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла, мінімальні витрати часу та високу ефективність роботи. Пароконвектомат UNOX XEVC0711EZRM Лінія ZERO — це незамінне обладнання для будь-якого професійного закладу громадського харчування. За його допомогою можна швидко та якісно готувати широкий спектр страв, зберігаючи їх смакові та поживні властивості. Обираючи це обладнання, ви отримуєте надійного помічника, який буде служити довго і безвідмовно.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Лінія ONE: Інноваційне Рішення для Професійної Кухні Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Лінія ONE є високопродуктивним та інноваційним обладнанням для професійної кухні. Завдяки своїм багатофункціональним можливостям, він дозволяє створювати смачні та різноманітні страви з мінімальними зусиллями. У цьому описі ми детально розглянемо ключові особливості цього пристрою, його переваги та те, як він може покращити ефективність вашої кухні. Основні характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RM/9.3 Лінія ONE Багаторівневе приготування на 5 рівнях Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащений п’ятьма рівнями для гастроємностей GN 1/1, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Відстань між рівнями складає 67 мм, що забезпечує ефективне використання простору камери та рівномірний розподіл тепла. Широкий температурний діапазон Діапазон робочих температур пароконвектомата становить від +30 до +260°C. Це робить його універсальним пристроєм для приготування як випічки, так і складних страв, що потребують точного температурного контролю. Одноточковий термощуп для точного контролю температури Для досягнення ідеальних результатів у приготуванні, пароконвектомат оснащений одноточковим термощупом, який дозволяє точно контролювати температуру всередині продукту. Це важливо для збереження соковитості м'яса та ідеального пропікання хлібобулочних виробів. Зручність використання та функціональність Сенсорна панель управління ONE Цифрова сенсорна панель управління ONE з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом дозволяє легко налаштовувати всі параметри приготування. Усі налаштування доступні всього кількома дотиками, що робить процес керування простим і зручним. Автоматична система миття Чистота обладнання – запорука якісного приготування їжі. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 оснащений автоматичною системою миття, яка спрощує процес очищення та дозволяє підтримувати гігієну на професійній кухні. LED-підсвітка камери Камера пароконвектомата обладнана світлодіодним підсвічуванням, що забезпечує чіткий огляд під час готування. Ви завжди зможете слідкувати за процесом приготування, не відкриваючи двері та не порушуючи тепловий баланс. Потужна вентиляційна система для рівномірного приготування Вісім швидкостей вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 пропонує 8 режимів роботи вентилятора: чотири з них з реверсивною функцією та чотири напівстатичні. Це забезпечує гнучкість у керуванні циркуляцією повітря всередині камери, що особливо важливо при приготуванні делікатних страв. Інжекторне пароутворення Інжекторна система пароутворення гарантує рівномірний розподіл пари в камері, що сприяє підтриманню ідеального рівня вологості. Це дозволяє досягти м'якої скоринки на хлібі та соковитості у м'ясних стравах. Надійність і якість від Unox Виробництво в Італії Бренд Unox, виготовлений в Італії, є синонімом якості та інновацій у сфері професійного обладнання. Пароконвектомат XEVC0511E1RM/9.3 лінія ONE — це високотехнологічне рішення, створене для довгої та надійної експлуатації на вашій кухні. Подвійне скління дверцят Дверцята пароконвектомата мають подвійне скління, що забезпечує чудову теплоізоляцію. Це допомагає утримувати тепло всередині камери, знижуючи енергоспоживання та прискорюючи процес приготування. Зручні габарити та підключення Компактні розміри і потужність Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 має компактні розміри: довжина 750 мм, ширина 783 мм і висота 675 мм, що дозволяє розмістити його на будь-якій кухні. При цьому його потужність складає 9.3 кВт, що забезпечує високу продуктивність при відносно невеликих енергозатратах. Підключення до водопроводу та каналізації Пароконвектомат легко підключається до систем водопостачання та каналізації, що робить його експлуатацію максимально зручною. Це особливо важливо на кухні, де важлива швидкість та простота роботи. Ідеальний вибір для професіоналів Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM/9.3 Лінія ONE — це поєднання передових технологій, високої продуктивності та зручності використання. З його допомогою ви зможете легко впоратися з приготуванням будь-якої страви — від випічки до м'ясних шедеврів. Завдяки багатьом інтелектуальним функціям, таким як одноточковий термощуп, автоматична система миття та інжекторне пароутворення, цей пароконвектомат стане надійним помічником у роботі будь-якого шеф-кухаря. Unox XEVC0511E1RM/9.3 Лінія ONE — це ваш шлях до кулінарних вершин. Удосконалюйте свою кухню з цим інноваційним обладнанням і здивуйте своїх гостей незабутніми смаками та текстурами страв.

Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE: Інновації на професійній кухні Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE – це сучасне електричне обладнання, призначене для професійних кухонь. Цей пароконвектомат поєднує високу продуктивність, компактні розміри та простоту у використанні, що робить його ідеальним вибором для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Основні характеристики пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Кількість рівнів: 5 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм. Розміри: Довжина – 750 мм, ширина – 783 мм, висота – 675 мм. Потужність: 7 кВт. Підключення: 220/380V, з можливістю підключення до водопроводу та каналізації. Парогенерація: Інжекторна, що забезпечує швидке насичення камери паром для ідеального приготування. Цифрова сенсорна панель керування ONE Цифрова сенсорна панель керування є одним із ключових елементів пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7. Цей інтуїтивний інтерфейс дозволяє легко налаштовувати параметри приготування, включаючи час, температуру та швидкість вентиляції. Сенсорне керування робить процес роботи з обладнанням максимально простим і зручним. Точний контроль температури за допомогою одноточкового термощупа Однією з важливих функцій пароконвектомата є одноточковий термощуп, який дозволяє точно контролювати температуру всередині камери. Це гарантує рівномірний розподіл тепла і якісне приготування страв. Ваша продукція буде не лише приготовлена ідеально, але й збереже свій смак, текстуру та поживні властивості. Система вентиляції та реверс вентилятора Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащений системою вентиляції з 8 швидкостями: 4 стандартні швидкості та 4 з реверсом. Така конструкція вентиляції забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині камери, що дозволяє рівномірно готувати різні страви. Реверс вентилятора також сприяє точному контролю за повітряним потоком, що особливо важливо при приготуванні делікатних продуктів. Автоматична система мийки Один із важливих аспектів зручності використання обладнання – це підтримання чистоти. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 оснащений автоматичною системою мийки, що значно полегшує процес очищення. Вам більше не доведеться витрачати багато часу і зусиль на прибирання обладнання після роботи – система зробить це за вас. Світлодіодне підсвічування камери Світлодіодне освітлення всередині камери забезпечує чудову видимість під час приготування. Ви зможете постійно контролювати процес готування без необхідності відкривати дверцята та порушувати температурний режим. Це особливо важливо для точного приготування, коли кожна хвилина на рахунку. Надійність та якість від Unox Unox – це компанія, яка здобула світове визнання завдяки своїм інноваційним рішенням для професійних кухонь. Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – яскравий приклад високоякісного італійського обладнання, яке поєднує передові технології та естетично привабливий дизайн. Переваги пароконвектомата Unox XEVC0511E1RMLP/7 Висока продуктивність: 5 рівнів GN 1/1 дозволяють готувати великі обсяги їжі одночасно, що заощаджує час і підвищує ефективність роботи на кухні. Інтуїтивне керування: Сенсорна панель ONE спрощує налаштування і керування процесами приготування. Рівномірне приготування: Завдяки одноточковому термощупу та системі вентиляції з реверсом, страви готуються рівномірно і зберігають свою текстуру і смак. Зручність очищення: Автоматична система мийки скорочує час і зусилля, витрачені на прибирання обладнання. Компактність і зручність встановлення: Незважаючи на високу потужність і продуктивність, пароконвектомат має компактні розміри, що дозволяє легко його розмістити навіть на невеликій кухні. Технічні характеристики Характеристика Значення Розмір листів GN 1/1 Потужність 7 кВт Кількість рівнів 5 Відстань між рівнями 67 мм Тип мийки Автоматична Тип підключення Електричний, 220/380V Парогенерація Інжекторна Вага (нетто) 66 кг Розміри (ДхШхВ) 750x783x675 мм Кількість швидкостей вентилятора 8 (4 з реверсом + 4 статичних) Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 лінія ONE – це незамінний помічник на професійній кухні. Завдяки високій продуктивності, інтуїтивному керуванню, точному контролю температури та автоматичній системі мийки, він забезпечує ідеальні умови для приготування широкого асортименту страв. Якщо ви прагнете до досконалості в кулінарії і хочете спростити процес приготування, пароконвектомат Unox XEVC0511E1RMLP/7 – ідеальне рішення для вашого бізнесу.

Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE – ідеальне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE – це інноваційне обладнання для професійних кухонь, створене з урахуванням передових технологій та високих стандартів якості. Цей потужний пароконвектомат ідеально підходить для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, де важлива висока продуктивність і гнучкість у приготуванні різноманітних страв. Технічні особливості та переваги Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM оснащений електричною системою живлення і може працювати при напрузі 400 В із трьома фазами або при 230 В з однією фазою (зниження потужності), що дозволяє адаптуватися до різних умов електромережі. Потужність пристрою становить 5 кВт, що забезпечує швидке та рівномірне приготування їжі. Габарити та місткість Компактні розміри пристрою (довжина – 535 мм, ширина – 662 мм, висота – 649 мм) дозволяють розмістити його навіть на обмеженому просторі кухні. Пароконвектомат розрахований на 5 рівнів гастроємностей GN 2/3 з відстанню в 67 мм між ними, що забезпечує ефективну циркуляцію повітря і рівномірний розподіл тепла. Зручність управління та автоматизація Unox XECC0523E1RM лінія ONE оснащений цифровою сенсорною панеллю управління, яка дозволяє з високою точністю налаштовувати параметри приготування, такі як температура, час і швидкість вентилятора. Це робить процес приготування максимально зручним та інтуїтивним. Термощуп для точного контролю температури Однією з ключових переваг цього пароконвектомата є наявність одноточкового термощупа, який дозволяє контролювати внутрішню температуру продуктів під час приготування. Це гарантує ідеальний ступінь готовності страви і збереження її текстури та смакових якостей. Інноваційні технології та висока продуктивність Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM відрізняється передовими функціями, такими як реверсивний вентилятор з 8 режимами роботи (4 з реверсом і 4 напівстатичних), що дозволяє точно регулювати повітряний потік всередині камери для рівномірного приготування їжі. Світлодіодне підсвічування забезпечує яскраве освітлення камери, що дозволяє контролювати процес приготування. Система автоматичного миття Ще однією важливою функцією є вбудована система автоматичного миття, яка значно спрощує догляд за обладнанням. Це забезпечує не лише високу гігієну, але й економить час на ручне очищення. Підключення до водопроводу та дистанційне керування Unox XECC0523E1RM оснащений можливістю підключення до водопроводу та каналізації, що полегшує експлуатацію. А завдяки підключенню до інтернету через LAN ви зможете дистанційно керувати та контролювати роботу пристрою, роблячи його ідеальним вибором для сучасних кухонь. Переваги використання Висока продуктивність: завдяки місткості на 5 рівнів GN 2/3 і потужній системі вентиляції. Інтуїтивне управління: цифрова сенсорна панель і програмування спрощують налаштування і використання. Точність і контроль: одноточковий термощуп забезпечує рівномірне приготування страв. Гігієнічність: вбудована система автоматичного миття. Гнучкість підключення: підтримка двох варіантів напруги та можливість роботи в різних умовах електромережі. Компактність і стильний дизайн: ідеальне рішення для кухонь з обмеженим простором. Висновок Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM лінія ONE – це ідеальне рішення для професіоналів, які цінують якість, зручність та надійність. Його інноваційні функції, компактні розміри і гнучкість у підключенні роблять його незамінним на будь-якій професійній кухні. Завдяки цьому обладнанню ви зможете легко і швидко готувати різноманітні страви, забезпечуючи високі стандарти обслуговування і смакові якості кожного продукту.

Пароконвекційна піч MKF611CTS (TECNOEKA): Інноваційне рішення для професійної кухні Пароконвекційна піч MKF611CTS від італійського виробника Tecnoeka є сучасним обладнанням для професійних кухонь, яке поєднує в собі передові технології та високу надійність. Піч оснащена 6 рівнями гастроємностей GN 1/1 з відстанню між ними 68 мм, що забезпечує значний обсяг простору для одночасного приготування кількох страв. Камера печі виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії та забезпечує легкість у догляді. Цей матеріал також гарантує довговічність обладнання і безпеку для харчових продуктів, що є особливо важливим для інтенсивного використання в професійних кухнях. Унікальні функції та технології Пароутворення та регулювання вологості Однією з ключових особливостей MKF611CTS є інжекторна система пароутворення, яка дозволяє точно регулювати подачу пари в 10 рівнях. Це дає змогу контролювати вологість всередині камери, що особливо важливо для приготування окремих страв, які потребують м'якої термічної обробки або запікання з збереженням вологи. Вентиляція та теплоізоляція Вентилятор із функцією реверсу здатний працювати на 5 різних швидкостях, що дозволяє рівномірно розподіляти тепло та вологу по всій камері. Додатковий режим напівстатичної роботи вентилятора допомагає знизити інтенсивність циркуляції повітря під час приготування делікатних продуктів. Вентильовані дверцята з подвійним склом не тільки запобігають втраті тепла, але й захищають персонал від опіків завдяки ефективній теплоізоляції. Управління та налаштування Сенсорне керування та програмування Піч MKF611CTS оснащена сучасним сенсорним пультом керування типу Touch Screen, який надає широкий спектр можливостей для налаштування. Ви можете програмувати до 500 різних рецептів, кожен із яких може містити до 10 етапів приготування. Це дозволяє автоматизувати процес і мінімізувати помилки під час роботи на кухні. Також підтримується 42 мови інтерфейсу, включаючи українську, що спрощує використання обладнання в багатомовних колективах. Багатоточковий щуп та температурний контроль Терморегуляція в діапазоні від 30 до 270°С дозволяє точно контролювати процес приготування. Вбудований багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту забезпечує максимальну точність під час приготування та підтримує функцію приготування в режимі "∆T°", що гарантує відмінні результати навіть при складних кулінарних завданнях. Зручність експлуатації Програмований попередній розігрів та відкладений старт Для прискорення роботи піч оснащена функцією програмованого попереднього розігріву до 180°С, що дозволяє почати приготування одразу після ввімкнення пристрою. Також передбачений відкладений старт із можливістю встановлення часу початку роботи до 24 годин наперед, що ідеально для закладів з інтенсивним навантаженням. USB-порт і підключення до Wi-Fi USB-порт дає змогу зчитувати та зберігати дані HACCP, а також завантажувати нові програми для приготування. Крім того, MKF611CTS підтримує підключення до системи комунікації Wi-Fi, що відкриває додаткові можливості для моніторингу та керування пристроєм віддалено. Система автоматичного миття Для підтримання чистоти та гігієни піч оснащена системою автоматичного миття з чотирма режимами: ополіскування, швидке, середнє та тривале миття. Це значно спрощує догляд за обладнанням та знижує час, витрачений на очищення. Пароконвекційна піч MKF611CTS (Tecnoeka) — це не просто кухонне обладнання, а інноваційне рішення для професійної кухні. Її функціональні можливості, включаючи керування через сенсорний екран, регульовану подачу пари, точний контроль температури та систему автоматичного миття, роблять цей пристрій ідеальним вибором для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки високій якості збірки та багатофункціональності, ця піч стане надійним помічником у щоденній роботі кухарів, забезпечуючи стабільні та високоякісні результати приготування.

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM: ідеальне рішення для професійної кухні Пароконвектомат XEVC0711E1RM від компанії Unox – це високоефективне професійне обладнання, створене для приготування страв у великих об’ємах. Цей універсальний гастрономічний прилад ідеально підходить для закладів громадського харчування, таких як ресторани, кафе та їдальні, де потрібна висока продуктивність і бездоганна якість приготування їжі. Переваги пароконвектомата XEVC0711E1RM Пароконвектомат XEVC0711E1RM вирізняється продуманим функціоналом, який допомагає кухарям готувати різноманітні страви швидко та ефективно. Основні переваги цієї моделі: 7 рівнів GN 1/1: це обладнання дозволяє готувати одночасно на 7 рівнях гастроємностей GN 1/1, що значно збільшує обсяг одночасної обробки продуктів. Потужність 9,9 кВт: висока потужність пристрою забезпечує швидке та рівномірне приготування навіть найскладніших страв. Діапазон температур від +30 до +260°C: широкий температурний режим дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування різноманітних страв: від випічки до запіканок. Багатофункціональність та зручність у використанні Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM оснащений багатьма функціями, які роблять процес приготування максимально простим та ефективним. 4 швидкості вентилятора з реверсом Одна з головних особливостей цієї моделі – це 4 швидкості вентилятора, дві з яких мають функцію реверсу, а дві працюють у напівстатичному режимі. Ця можливість дозволяє гнучко налаштовувати режими циркуляції повітря в камері для ідеального приготування страв із різною текстурою. Програмування режимів роботи XEVC0711E1RM підтримує програмування режимів приготування, що значно полегшує роботу кухаря. Можна заздалегідь встановити й зберегти параметри для часто використовуваних рецептів, щоб не налаштовувати прилад щоразу. Сенсорна панель керування Сенсорна панель керування робить використання приладу інтуїтивно зрозумілим. Завдяки цифровому дисплею і зручним кнопкам, кухар може легко вибрати необхідні режими й стежити за процесом приготування. Інноваційні функції для контролю та безпеки У пароконвектоматі Unox XEVC0711E1RM передбачено додаткові функції, які дозволяють контролювати процес приготування та гарантувати безпеку використання. Вбудована система миття Система автоматичного миття, вбудована в пароконвектомат, значно спрощує догляд за обладнанням. Вона очищує внутрішні поверхні камери, що економить час персоналу й збільшує термін служби приладу. Термощуп для контролю температури Термощуп – це незамінний інструмент для контролю температури всередині страв. З його допомогою можна з точністю до градуса відстежувати температуру приготування, що особливо важливо для делікатних страв, які потребують точної термообробки. Технічні характеристики Пароконвектомат XEVC0711E1RM має такі технічні параметри: Потужність: 9,9 кВт Температурний діапазон: від +30 до +260°C Кількість рівнів: 7 рівнів GN 1/1 Тип підключення: електричний (380 В) Габаритні розміри: довжина – 750 мм, ширина – 773 мм, висота – 843 мм Вага: 85 кг Відстань між рівнями: 67 мм Якщо вам потрібно надійне та продуктивне обладнання для професійної кухні, то пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM стане чудовим вибором. Завдяки багатофункціональності, високій потужності та зручності у використанні, цей пристрій забезпечить бездоганну якість приготування їжі та значно підвищить продуктивність вашого закладу.

Пароконвектомат XEVC0511EPRM лінія PLUS UNOX: Опис та Характеристики Пароконвектомат XEVC0511EPRM від італійського бренду Unox – це високотехнологічне обладнання з серії CHEFTOP MIND.MAPS, створене для професійних кухонь. Ця модель пропонує ідеальне поєднання функціональності та ергономіки, що робить її незамінною в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. Особливості пароконвектомата XEVC0511EPRM 1. Багатофункціональне управлінняПароконвектомат оснащений сенсорною панеллю керування PLUS, яка дозволяє точно контролювати всі параметри приготування страв. Завдяки наявності 8 швидкостей вентилятора, з яких 4 працюють з реверсом, забезпечується рівномірний розподіл температури та пари по всій камері. 2. Автоматична система миттяВбудована система автоматичного миття значно спрощує процес очищення обладнання, підтримуючи його в ідеальному робочому стані. Це не тільки економить час на обслуговування, але й продовжує термін служби пристрою. 3. Термощуп і точний контроль температуриДля приготування страв з максимальною точністю передбачений багатоточковий термощуп, який дозволяє контролювати температуру всередині продукту. Це особливо важливо під час роботи з м'ясом, рибою та іншими продуктами, що вимагають суворого температурного режиму. Переваги пароконвектомата XEVC0511EPRM 1. Універсальність та місткістьПароконвектомат розрахований на 5 рівнів з листами розміром GN 1/1 і відстанню між рівнями 67 мм. Це робить його ідеальним для одночасного приготування декількох страв без втрати якості. Камера оснащена світлодіодним підсвічуванням, що забезпечує зручність використання за будь-якого освітлення на кухні. 2. Енергоефективність та потужністьМодель споживає 9,3 кВт, що при підключенні до мережі на 220/380V забезпечує швидку та ефективну роботу. Висока потужність дозволяє швидко досягати потрібних температур у діапазоні від +30 до +260 градусів Цельсія, що суттєво прискорює процес приготування. 3. Просунута вентиляціяНаявність 8 швидкостей вентилятора (з реверсом та напівстатичними режимами) сприяє рівномірному розподілу тепла та дозволяє точно регулювати процес приготування. Це особливо важливо для тих, хто прагне досягти ідеальних результатів у випічці та інших чутливих до тепла стравах. Технічні характеристики Бренд: Unox Артикул: XEVC0511EPRM лінія PLUS Серія: CHEFTOP MIND.MAPS Тип підключення: Електричний Потужність: 9,3 кВт Кількість рівнів: 5 Температурний режим: від +30 до +260 градусів Цельсія Розмір листів: GN 1/1 Відстань між рівнями: 67 мм Вага (нетто): 70 кг Габарити (нетто): 750x783x675 мм Вага в упаковці: 85 кг Підключення до електромережі: 220/380V Парогенерація: Інжекторна Підсвічування камери: Світлодіодне Тип миття: Автоматичне Термощуп: Є Реверс вентилятора: Є Кількість швидкостей вентилятора: 8 Скло дверей: Триплекс Підключення до водопроводу: Є Підключення до каналізації: Є Підключення до інтернету: Вбудований модуль Wi-Fi Італійська якість і надійність Пароконвектомат XEVC0511EPRM лінія PLUS Unox – це вибір професіоналів, які цінують надійність та інноваційні рішення. Італійська якість гарантує довгий термін служби, а продуманий функціонал задовольнить потреби навіть найвимогливіших шеф-кухарів. Якщо ви шукаєте обладнання, яке допоможе вам оптимізувати робочий процес на кухні та забезпечить високу якість приготування, Unox XEVC0511EPRM стане чудовим вибором.

Пароконвектомат XEVC1011EZRM лінія ZERO — високоякісне обладнання для ресторанів і кафе Пароконвектомат XEVC1011EZRM з серії ZERO — це надійне, інноваційне та потужне обладнання, призначене для приготування широкого спектра страв у ресторанах, кафе, їдальнях та інших закладах громадського харчування. Завдяки поєднанню пари та конвекції, цей пристрій дозволяє не тільки готувати страви швидше, але й зберігати їхній природний смак, текстуру та поживні властивості. Основні особливості пароконвектомата XEVC1011EZRM Електронна панель керування:Пароконвектомат XEVC1011EZRM оснащений зручною електронною панеллю керування, що дозволяє легко налаштовувати параметри приготування. Користувач може обрати як ручний режим роботи, так і автоматичні програми. Це обладнання підтримує можливість програмування до 99 рецептів, що робить його надзвичайно гнучким і підходящим для професійного використання. 10 рівнів для GN 1/1:Пароконвектомат розрахований на 10 рівнів з розмірами гастроємностей GN 1/1. Відстань між рівнями складає 67 мм, що дозволяє використовувати об’ємні ємності для приготування великих партій страв. Це робить його ідеальним вибором для закладів з великою прохідністю та потребою у швидкому приготуванні великої кількості їжі. Широкий температурний діапазон:Діапазон температур від +30 до +260 градусів дозволяє готувати різноманітні страви — від випічки до м'ясних і рибних продуктів. Універсальність пароконвектомата XEVC1011EZRM робить його незамінним інструментом на кухні будь-якого професійного закладу. Переваги пароконвектомата XEVC1011EZRM Потужність і швидкість приготування:Потужність пароконвектомата складає 18,5 кВт, а напруга підключення — 380 В. Ці характеристики забезпечують швидке нагрівання камери та високу продуктивність під час приготування. Це дозволяє заощадити час і знизити витрати на енергоресурси. Компактні розміри:Габарити пристрою 750x783x1010 мм роблять його зручним для встановлення навіть на невеликих кухнях. Незважаючи на компактні розміри, пароконвектомат зберігає всю необхідну функціональність і зручність в експлуатації. Інжекторне пароутворення:Завдяки інжекторній системі пароутворення, дане обладнання забезпечує точне регулювання вологості в камері, що сприяє рівномірному приготуванню продуктів. Пароконвектомат ідеально підходить для запікання, випікання та тушкування страв, забезпечуючи чудовий результат. Технічні характеристики пароконвектомата XEVC1011EZRM Кількість рівнів: 10 (GN 1/1) Температурний режим: від +30 до +260 градусів Потужність: 18,5 кВт Напруга: 380 В Відстань між рівнями: 67 мм Габарити: 750x783x1010 мм Вага: 90 кг Виробник: Unox, Італія Тип підключення: Електричний Підсвітка камери: Світлодіодна Керування: Електронне Тип пароутворення: Інжекторне Кількість швидкостей вентилятора: 2 Підключення до водопроводу та каналізації: Є Скління дверей: Подвійне Чому варто обрати пароконвектомат XEVC1011EZRM? Багатофункціональність. Пароконвектомат підходить для приготування широкого асортименту страв — від запіканок до складних десертів. Простота керування. Наявність електронної панелі та програмованих рецептів робить використання обладнання простим і зручним. Економічність. Висока потужність і швидкість приготування скорочують час роботи, знижуючи витрати на електроенергію. Компактність. Модель ідеально підходить для кухонь з обмеженим простором, не втрачаючи при цьому продуктивності. Італійська якість. Продукція компанії Unox відзначається надійністю і довговічністю, забезпечуючи стабільну роботу протягом багатьох років. Пароконвектомат XEVC1011EZRM з лінії ZERO — це надійне та високотехнологічне обладнання для професійних кухонь, яке поєднує в собі зручність використання, потужність та високу продуктивність. Незалежно від типу закладу, будь то ресторан, кафе чи їдальня, цей пароконвектомат стане незамінним помічником у приготуванні якісних та смачних страв. Бренд: UnoxМодель: XEVC1011EZRM лінія ZEROПотужність: 18,5 кВтНапруга: 380 ВКількість рівнів: 10 (GN 1/1)Виробник: ІталіяВага: 90 кг

Піч пароконвекційна XEVC1011E1RM лінія ONE Unox – ідеальне рішення для професійної кухні Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від компанії Unox — це багатофункціональне обладнання, яке стане незамінним помічником у закладах громадського харчування. Ця модель виділяється серед інших у серії XEVC завдяки високій продуктивності, зручності експлуатації та продуманим технологіям. Вона ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень і кейтерингових компаній, де потрібно приготувати великий обсяг страв з незмінною якістю. Основні особливості та переваги 1. Висока продуктивність і місткість Піч XEVC1011E1RM оснащена 10 рівнями формату GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Це дає можливість оптимізувати робочий процес і суттєво заощадити час. 2. Потужність і температурний діапазон З потужністю 18,5 кВт і діапазоном температур від +30 до +260 °C, ця піч дозволяє готувати різноманітні страви з використанням пари, конвекції або їх комбінації. Такі налаштування забезпечують приготування ідеальних страв як за рецептами, так і з урахуванням індивідуальних побажань. 3. Інноваційні технології керування Сенсорна панель керування ONE з цифровим дисплеєм спрощує процес налаштування параметрів приготування. Крім того, піч оснащена функцією програмування, що дозволяє створювати і зберігати рецепти, забезпечуючи постійну якість на виході. 4. Інжекторне пароутворення Піч XEVC1011E1RM використовує інжекторне пароутворення, що гарантує рівномірний розподіл пари всередині камери. Це дозволяє підтримувати оптимальний рівень вологості для досягнення ідеальних результатів при приготуванні страв. 5. Функціональність вентилятора У печі передбачено 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних), які сприяють рівномірній циркуляції повітря. Це особливо важливо для приготування страв, що вимагають точного контролю температури і вологості. 6. Автоматична система миття Вбудована автоматична система миття спрощує догляд за обладнанням. Вона швидко та ефективно очищає робочу камеру від залишків їжі і жирових відкладень, що значно скорочує час на обслуговування та забезпечує довговічність експлуатації. Технічні характеристики Потужність: 18,5 кВт Температурний режим: +30...+260 °C Кількість рівнів: 10 GN 1/1 Відстань між рівнями: 67 мм Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Пароутворення: Інжекторне Термощуп: Є, одноточковий Тип підключення: Електричний (380 В) Підсвітка камери: Світлодіодна Керування: Сенсорна панель ONE Габарити (нетто): 750х783х1010 мм Вага (нетто): 92 кг Країна виробник: Італія Переваги для професіоналів Піч XEVC1011E1RM розроблена з урахуванням потреб професійних кухонь. Можливість автоматичного програмування, велика кількість рівнів і режимів приготування дозволяють використовувати її як у ресторанах високої кухні, так і у закладах з великим потоком відвідувачів. Висока потужність і наявність таких функцій, як термощуп і різні режими вентиляції, роблять цю модель універсальною для приготування складних страв. Застосування на кухні Цей пароконвектомат ідеально підходить для приготування: М'яса і риби з використанням пари для збереження соковитості та аромату Овочів на парі, що зберігають свої корисні властивості Випічки та десертів, завдяки точному контролю температури і вологості Багатоступеневих страв з різними режимами приготування Висновок Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від Unox – це надійне, багатофункціональне і ефективне обладнання, здатне задовольнити потреби навіть найвимогливіших кухарів. Висока продуктивність, інноваційні технології та зручність експлуатації роблять її ідеальним вибором для закладів громадського харчування будь-якого масштабу.

Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — високотехнологічне обладнання для професійних кухонь Основні переваги пароконвектомата XEVC0511GPR UNOX Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — це багатофункціональне обладнання, яке ідеально підходить для використання у великих кафе, ресторанах, їдальнях та інших закладах громадського харчування. Пристрій пропонує широкий спектр можливостей для приготування найрізноманітніших страв, роблячи процес готування більш ефективним та економічним. Однією з ключових особливостей пароконвектомата є його сенсорна панель управління, яка робить використання пристрою інтуїтивно зрозумілим та простим. Завдяки вбудованим функціям, таким як 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних), ви зможете досягти ідеального результату під час приготування будь-яких страв — від випічки до запікання. Технічні характеристики та функціональні можливості Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX вирізняється серед аналогів завдяки своїм потужностним характеристикам і широкому спектру застосування. Ось основні параметри: Напруга: 220 В Вага: 85 кг Потужність: 15 кВт — висока продуктивність для швидкого приготування великих обсягів продуктів Діапазон температур: від +30 до +260°C — підходить для різних видів термічної обробки, від розморожування до випікання Кількість рівнів: 5 рівнів GN 1/1, що дозволяє одночасно готувати кілька страв Відстань між рівнями: 67 мм, що створює оптимальні умови для циркуляції повітря та рівномірного приготування їжі Тип підключення: газовий, що робить пристрій більш економічним у використанні Надійність та зручність експлуатації Однією з головних переваг пароконвектомата XEVC0511GPR є його вбудована система миття, яка полегшує догляд за обладнанням. Це рішення не лише скорочує час на очищення, але й подовжує термін служби пристрою, роблячи його більш довговічним. Пароконвектомат оснащений термощупом, який дозволяє точно контролювати температуру всередині камери, що особливо важливо при приготуванні м’ясних та інших складних страв. Сенсорна панель управління забезпечує можливість програмування режимів роботи, що робить процес готування більш точним і передбачуваним. Компактні розміри — максимальна продуктивність При своїх високих технічних характеристиках, пароконвектомат XEVC0511GPR має компактні розміри: Довжина: 750 мм Ширина: 773 мм Висота: 675 мм Ці розміри роблять його ідеальним вибором для кухонь з обмеженим простором, зберігаючи при цьому всю функціональність і потужність професійного обладнання. Економічність та екологічність Використання газу як джерела енергії робить пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX не лише економічним, але й екологічно чистим рішенням. Газові моделі більш вигідні в плані споживання ресурсів, що особливо актуально для закладів громадського харчування, які працюють постійно. Чому варто обрати пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX? Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — це універсальне обладнання, яке стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні. Його функціональні можливості, висока продуктивність та зручність в експлуатації роблять його оптимальним вибором для закладів з великими обсягами готування. Висока потужність дозволяє обробляти великі обсяги продуктів за короткий час. Широкий діапазон температур забезпечує універсальність приладу. Компактні розміри дають можливість розміщення навіть у невеликих кухонних приміщеннях. Обираючи XEVC0511GPR, ви забезпечуєте своєму закладу надійне та продуктивне обладнання, яке слугуватиме довгі роки. Пароконвектомат XEVC0511GPR UNOX — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі надійність, продуктивність та економічність. З цим обладнанням процес приготування їжі стає простішим, а якість страв завжди на висоті.

Пароконвектомат XEVC0711EPR лінія PLUS UNOX: Надійне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки своїм інноваційним функціям і високій продуктивності, він допомагає підвищити ефективність роботи кухні та якість страв. Основні переваги пароконвектомата XEVC0711EPR Пароконвектомат XEVC0711EPR лінії PLUS від Unox має низку переваг, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні: 1. Вбудована система автоматичного миття Обладнання оснащене автоматичною системою миття, яка забезпечує просте і швидке очищення після використання. Це значно скорочує час прибирання та підтримує чистоту на кухні без необхідності додаткового втручання. 2. Сенсорна панель керування Керування пароконвектоматом здійснюється за допомогою сенсорної панелі PLUS, що робить процес вибору налаштувань інтуїтивно зрозумілим та зручним. Користувачі можуть легко обирати програми приготування для різних страв, контролювати температуру, а також змінювати параметри залежно від типу приготування. 3. Багатошвидкісний вентилятор з реверсом Пароконвектомат оснащений 8 швидкостями вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичні), що забезпечує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування страв. Реверсивне обертання вентилятора сприяє рівномірному запіканню або пропарюванню продуктів, що особливо важливо для досягнення високої якості страв. 4. Широкий діапазон температур Діапазон температур від +30 до +260 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування найрізноманітніших страв: від повільного тушкування до запікання або смаження при високих температурах. Це робить пристрій універсальним інструментом на будь-якій кухні. 5. Точність контролю температури за допомогою термощупа Термощуп, що входить до комплекту, дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту під час приготування, забезпечуючи ідеальну готовність страв. Це особливо важливо для складних страв, де точність температури відіграє ключову роль у досягненні бажаного результату. 6. Місткість і зручність роботи Пароконвектомат XEVC0711EPR має 7 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє одночасно готувати велику кількість страв. Це робить пристрій ідеальним для закладів з великим потоком відвідувачів. Технічні характеристики Потужність: 11,7 кВт Підключення: електричне, 380 В Розмір дека: GN 1/1 Кількість рівнів: 7 Діапазон температур: +30...+260 °C Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Тип миття: автоматичне Термощуп: багатоточковий Підсвітка камери: світлодіодна Розміри: 750x773x675 мм Вага: 86 кг Особливості підключення та експлуатації Пароконвектомат XEVC0711EPR оснащений усіма необхідними підключеннями для зручності використання на кухні: Підключення до водопроводу та каналізації. Підтримка підключення до інтернету за допомогою вбудованого модуля Wi-Fi, що дозволяє відстежувати та керувати процесами приготування дистанційно. Інжекторне пароутворення для точного контролю вологості всередині камери. Зручність в експлуатації та програмування Пароконвектомат дозволяє програмувати рецепти для автоматизованого приготування. Це знижує навантаження на персонал і мінімізує можливість помилки в процесі приготування. Завдяки вбудованому модулю Wi-Fi, можна зберігати та передавати рецепти, а також оновлювати програмне забезпечення для покращення функціоналу. Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це багатофункціональне обладнання для професійних кухонь, яке забезпечує високий рівень продуктивності, зручності у використанні та якісний результат приготування. Широкий спектр можливостей пристрою робить його незамінним помічником для кухарів, які прагнуть до досконалості в кулінарії. Цей пароконвектомат поєднує в собі передові технології та перевірену якість від італійського виробника, що робить його чудовим вибором для будь-якого закладу громадського харчування.

Пароконвектомат Газовий XEVC0711GPR Unox: Надійність та Висока Продуктивність для Вашої Кухні Пароконвектомат XEVC0711GPR від компанії Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для приготування великих обсягів страв. Модель поєднує в собі передові технології та інноваційні функції, які дозволяють зберігати смакові й поживні якості продуктів, а також забезпечують комфорт та зручність в експлуатації. Переваги пароконвектомата XEVC0711GPR Пароконвектомат XEVC0711GPR оснащений низкою функціональних можливостей, які роблять його незамінним на професійній кухні. Ключові переваги цієї моделі: Газове підключення — економія електроенергії завдяки використанню газу для нагрівання. 7 рівнів GN 1/1 — можливість одночасного приготування великої кількості страв. Інжекторне пароутворення — створення оптимальної вологості всередині камери для ідеальної термообробки продуктів. Діапазон температур від +30°C до +260°C — широкі можливості для приготування різноманітних страв, включаючи м'ясо, рибу та випічку. Сенсорна панель управління — інтуїтивно зрозуміле управління всіма режимами та функціями приладу. 8 швидкостей вентилятора — можливість вибору оптимального режиму циркуляції повітря для рівномірного приготування. Технічні характеристики Основні параметри Пароконвектомат XEVC0711GPR відрізняється високою потужністю та широкими можливостями щодо налаштування приготування. Ось основні характеристики: Потужність газова: 19 кВт Потужність електрична: 1 кВт Температурний діапазон: від +30°C до +260°C Кількість рівнів: 7 (GN 1/1), відстань між рівнями 67 мм Розміри (нетто): 750 x 773 x 842 мм Вага (нетто): 104 кг Додаткові функції Модель XEVC0711GPR оснащена такими корисними функціями, як: Багатоточковий термощуп — дозволяє точно контролювати ступінь готовності продуктів, вимірюючи їх температуру в різних точках. Автоматична система миття — спрощує догляд за обладнанням і заощаджує час на очищення камери. Світлодіодне підсвічування камери — забезпечує добру видимість всередині камери під час приготування. Реверс вентилятора — 4 режими з реверсом і 4 напівстатичних, що забезпечують рівномірний розподіл тепла. Надійність та зручність експлуатації Пароконвектомат XEVC0711GPR розроблений з урахуванням потреб професійних кухонь. Газове підключення робить його енергоефективним, а вбудована автоматична система миття знижує трудовитрати на обслуговування. Модель обладнана світлодіодним підсвічуванням камери, що дозволяє зручно контролювати процес приготування. Завдяки компактним розмірам (750 мм у довжину та 773 мм у ширину), цей пароконвектомат легко інтегрується в кухонний простір, навіть за обмежених габаритів. Незважаючи на невеликі розміри, він має високу продуктивність і дозволяє одночасно готувати кілька страв. Застосування пароконвектомата на професійній кухні Пароконвектомат XEVC0711GPR від Unox — це ідеальний вибір для ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування. Завдяки можливості встановлення семи гастроємностей GN 1/1 та широкому діапазону температур, прилад підходить для приготування як основних страв, так і десертів. Багатоточковий термощуп та регульовані швидкості вентилятора роблять процес приготування гнучким і точним, що особливо важливо для страв, які потребують різної термічної обробки. Інжекторне пароутворення забезпечує збереження вологи в продуктах, що дозволяє готувати страви з ніжною текстурою та насиченим смаком. Пароконвектомат XEVC0711GPR Unox — це поєднання інноваційних технологій і високого рівня продуктивності. Це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі як якість страв, так і зручність роботи з обладнанням. Висока потужність, надійність та додаткові функції роблять цю модель незамінною для будь-якого закладу громадського харчування. Оснастіть свою кухню пароконвектоматом XEVC0711GPR від Unox і отримаєте можливість готувати смачні та корисні страви з мінімальними зусиллями та максимальною ефективністю. Характеристики Бренд: Unox Артикул: XEVC0711GPRM лінія PLUS Потужність газова: 19 кВт Потужність електрична: 1 кВт Температурний діапазон: +30…+260°C Кількість рівнів: 7 GN 1/1 Підключення: Газове Сенсорна панель: PLUS Вага (нетто): 104 кг Габарити (нетто): 750 x 773 x 842 мм Виробник: Unox, Італія Підключення до електромережі: 220В Підключення до водопроводу та каналізації: Є

Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS: Повний опис Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS — це високотехнологічне та надійне обладнання, розроблене для професійних кухонь. Ця модель є незамінним помічником для кухарів, які працюють з великими обсягами страв, завдяки своїй універсальності, потужності та точності приготування. Ідеально підходить для ресторанів, кафе, готелів та інших закладів громадського харчування, де важлива швидкість і якість приготування їжі. Основні особливості печі Unox XEVC1011EPR Електрична потужність і універсальність Пароконвектомат XEVC1011EPR має потужність 18,5 кВт, що робить його продуктивним та ефективним пристроєм, здатним впоратися з будь-якими кулінарними завданнями. Підключення до електромережі 380V дозволяє забезпечити стабільну роботу навіть при інтенсивному навантаженні. Ця модель працює в діапазоні температур від +30 до +260 градусів, що дає змогу готувати різноманітні страви: від ніжної випічки до соковитих м'ясних страв. 10 рівнів GN 1/1 з відстанню 67 мм Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR оснащена 10 рівнями для гастроємностей формату GN 1/1, які забезпечують одночасне приготування великої кількості страв. Відстань між рівнями становить 67 мм, що дозволяє вільно розміщувати навіть великі продукти, не ризикуючи їхньою якістю приготування. Багатоточковий термощуп і точність контролю Однією з ключових особливостей цієї моделі є багатоточковий термощуп. Це пристрій забезпечує точне вимірювання температури всередині продукту, що особливо важливо при приготуванні страв, які потребують делікатної термічної обробки. Завдяки термощупу виключається ризик пережарювання або недоготовки. Сенсорна панель керування PLUS та інтелектуальні функції Сенсорна панель керування PLUS — це сучасне та зручне рішення для керування всіма функціями пароконвекційної печі. Вона інтуїтивно зрозуміла й дозволяє легко налаштовувати параметри роботи, включаючи вибір швидкості вентилятора, часу та температури приготування. Піч також оснащена вбудованим модулем Wi-Fi, що дозволяє контролювати роботу пристрою дистанційно та завантажувати оновлення програмного забезпечення. 8 швидкостей вентилятора з реверсом Пароконвектомат XEVC1011EPR оснащений 8 швидкостями вентилятора, 4 з яких працюють у реверсивному режимі, а 4 — в напівстатичному. Це забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря по всій камері, що дозволяє досягти ідеального результату для кожної страви. Реверсивні потоки повітря допомагають підтримувати рівномірну температуру, особливо при роботі з великими порціями. Автоматична система миття і простота догляду Ця модель печі оснащена автоматичною системою миття, що значно спрощує процес очищення камери. Вбудовані програми миття дозволяють вибрати оптимальний режим залежно від ступеня забруднення. Це не тільки економить час і сили кухаря, але й продовжує термін служби обладнання, підтримуючи його в ідеальному стані. Світлодіодне підсвічування камери Світлодіодне підсвічування камери гарантує чудову видимість процесу приготування на кожному рівні. Міцне потрійне скло дверцят зберігає тепло всередині камери, підвищуючи ефективність роботи печі та знижуючи енергоспоживання. Технічні характеристики Unox XEVC1011EPR Бренд: Unox Кількість рівнів: 10 Розмір гастроємностей: GN 1/1 Електрична потужність: 18,5 кВт Тип підключення: Електричний (380V) Температурний режим: +30...+260 градусів Термощуп: Є Реверс вентилятора: Є Кількість швидкостей вентилятора: 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні) Тип пароутворення: Інжекторне Тип миття: Автоматичне Скло дверей: Потрійне Підключення до Internet: Є Вага (нетто): 98 кг Габарити (нетто): 750х783х1010 мм Габарити в упаковці: 880х970х1180 мм Вага в упаковці: 113 кг Переваги використання пароконвекційної печі Unox XEVC1011EPR Висока продуктивність — потужність та можливість одночасного приготування на 10 рівнях роблять цю модель оптимальною для закладів із високою прохідністю. Інтелектуальне керування — сенсорна панель PLUS та вбудований Wi-Fi полегшують контроль та налаштування параметрів роботи. Енергозбереження та безпека — потрійне скло дверцят зберігає тепло, а автоматична система миття робить процес очищення безпечним і швидким. Універсальність застосування — піч ідеально підходить для приготування широкого спектра страв, від випічки до запікання та тушкування. Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі якість, швидкість і зручність роботи. Ця модель поєднує передові технології, простоту управління та довговічність, що робить її незамінним інструментом на будь-якій кухні.

Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR лінія PLUS Unox: опис, характеристики, переваги Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR від бренду Unox — це високотехнологічне обладнання, призначене для професійної кухні. Модель з серії CHEFTOP MIND.MAPS поєднує зручність, інновації та надійність, що робить її ідеальним вибором для ресторанів, кафе, готелів та їдалень. Розглянемо детальніше всі ключові особливості та технічні характеристики цієї моделі. Основні особливості печі пароконвекційної XEVC1011GPR Багаторівнева система GN 1/1 Пароконвекційна піч оснащена 10 рівнями для розміщення гастроємностей формату GN 1/1. Відстань між рівнями складає 67 мм, що забезпечує рівномірний розподіл тепла і пари для приготування страв на кількох рівнях одночасно. Точний температурний контроль Діапазон робочих температур від +30 до +260 градусів дозволяє готувати страви будь-якої складності — від делікатних десертів до м'ясних і овочевих запіканок. Вбудований багатоточковий термощуп дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту, що особливо важливо для складних страв, які потребують ідеальної ступені приготування. Автоматична система миття Піч XEVC1011GPR обладнана автоматичною системою миття, що значно спрощує догляд за обладнанням. Пристрій самостійно виконає очищення камери після використання, що скорочує час на ручне прибирання і підвищує гігієну робочого процесу. Світлодіодне підсвічування камери Для зручності роботи всередині камери передбачено світлодіодне підсвічування, яке гарантує відмінну видимість процесу приготування у будь-який момент часу. Інноваційна сенсорна панель управління Управління пароконвектоматом здійснюється через сенсорну панель, що робить використання максимально простим і інтуїтивно зрозумілим. Панель підтримує налаштування всіх ключових параметрів, включаючи швидкість вентиляції, температурний режим і програму миття. Потужна вентиляційна система Пароконвектомат має 8 швидкостей вентилятора, з яких 4 працюють з реверсом і 4 — в напівстатичному режимі. Це дозволяє досягти рівномірного розподілу гарячого повітря і пари по камері, що гарантує стабільну якість приготування. Технічні характеристики пароконвекційної печі XEVC1011GPR Бренд: Unox Тип підключення: Газовий Потужність газова: 22 кВт Потужність електрична: 1 кВт Кількість рівнів: 10 (GN 1/1) Температурний діапазон: +30...+260 °C Відстань між рівнями: 67 мм Розміри (ДхШхВ), мм: 750х783х1010 Вага (нетто): 117 кг Вага в упаковці: 132 кг Габарити в упаковці (ДхШхВ), мм: 880х970х1180 Тип управління: Сенсорне Реверс вентилятора: Є Кількість швидкостей вентилятора: 8 Пароутворення: Інжекторне Термощуп: Багатоточковий Тип миття: Автоматичне Скло дверей: Тришарове Тип підсвічування камери: Світлодіодне Підключення до інтернету: LAN Підключення до водопроводу: Є Підключення до каналізації: Є Виробник: Італія Серія: CHEFTOP MIND.MAPS Переваги пароконвектомата XEVC1011GPR Unox Ефективність і економія Завдяки використанню газового підключення, дана модель забезпечує низькі витрати на електроенергію при високій потужності роботи. Це робить пароконвектомат ідеальним вибором для кухонь з інтенсивним навантаженням. Висока безпека Тришарове скло дверей запобігає втратам тепла і захищає працівників кухні від опіків. Вбудований термощуп дозволяє уникнути перегріву продуктів і забезпечує їх рівномірне приготування. Універсальність застосування Широкий температурний діапазон і різноманіття швидкостей вентиляції дозволяють готувати різноманітні страви з точним налаштуванням параметрів. Модель ідеально підходить для випічки, запікання, приготування на парі, а також для смаження і тушкування. Легкість в експлуатації Сенсорне управління і автоматична система миття полегшують щоденну роботу з піччю, мінімізуючи витрати часу на налаштування і догляд за обладнанням. Світлодіодне підсвічування покращує видимість, а підключення до інтернету через LAN відкриває можливості для дистанційного контролю та оновлення програмного забезпечення. Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR Unox з серії CHEFTOP MIND.MAPS — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де потрібна висока продуктивність, надійність і точний контроль процесу приготування. Модель поєднує передові технології, простоту використання та ефективність, що робить її відмінним вибором для ресторанів, готелів та великих підприємств громадського харчування.

Піч пароконвекційна XEVC2011GPR від Unox - це потужний та надійний прилад, який дозволяє швидко та якісно приготувати велику кількість страв за короткий проміжок часу. Сенсорна панель керування полегшує налаштування параметрів приготування та контроль температури всередині камери. Ця модель оснащена вбудованою системою миття, яка полегшує її обслуговування та прибирання. Кількість рівнів для приготування страв складає 20 штук, і всі вони мають стандартний розмір GN 1/1. Відстань між рівнями становить 67 мм, що дає змогу приготувати страви різної висоти. Однією з особливостей цієї моделі є наявність 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні), що дозволяє вибрати найбільш підходящий режим роботи для конкретної страви. Діапазон температур становить від +30 до +260 градусів Цельсія, що дозволяє приготувати різноманітні страви, включаючи м'ясо, рибу, овочі та випічку. Пекти може працювати як на електриці, так і на газу, що дозволяє вибрати найбільш оптимальний варіант для конкретного закладу. Потужність електричного варіанта становить 1,6 кВт, а потужність газового – 35 кВт. Термощуп та програмування дозволяють налаштувати режим приготування під конкретну страву та скоротити час на її приготування. Габаритні розміри печі становлять: довжина (нетто) – 882 мм, ширина (нетто) – 1043 мм, висота (нетто) – 1866 мм. Піч поставляється з візком у комплекті, що полегшує переміщення та встановлення в потрібне місце. Висока потужність, багатофункціональність та зручність використання роблять цю модель чудовим вибором для професійної кухні.

Піч пароконвекційна XEVC2011EPR (380) з сенсорною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само 2 направляючих під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність автоматичної системи миття, світлодіодне підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора.Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії. купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а так само в супермаркети та кондитерські. обладнання на професійній кухні, призначеного для: випікання - спосіб приготування товлення їжі під дією сухого тепла смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку. Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів. > Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах. Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності. Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. . Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

Піч пароконвекційна XEVC2011E1R від компанії UNOX - це високотехнологічне обладнання, яке призначене для використання у професійних кухнях. Ця піч забезпечує ідеальне поєднання пари та конвекції, що дозволяє готувати страви швидко та ефективно. Однією з головних особливостей XEVC2011E1R є вбудована система миття, яка значно полегшує процес чищення. Крім того, панель керування є сенсорною, що робить керування обладнанням швидким та зручним. Додаткові функції печі включають 4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичних), які забезпечують рівномірний прогрів продуктів на всіх рівнях. Діапазон температур від +30 до +260 градусів дозволяє вибрати найбільш підходящий режим приготування для кожної страви. XEVC2011E1R має потужність 29,3 кВт та важить 185 кг. Відстань між рівнями становить 67 мм, а кількість рівнів – 20 штук GN 1/1. Купуючи цю піч, у комплекті йде також візок. Габаритні розміри печі становлять 882 мм завдовжки, 1043 мм завширшки і 1866 мм заввишки, що дозволяє розмістити її навіть у невеликому приміщенні. В цілому, піч пароконвекційна XEVC2011E1R - це надійне, ефективне та багатофункціональне обладнання, яке стане незамінним помічником для кухарів та шеф-кухарів у професійних кухнях.