Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS: Повний опис Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS — це високотехнологічне та надійне обладнання, розроблене для професійних кухонь. Ця модель є незамінним помічником для кухарів, які працюють з великими обсягами страв, завдяки своїй універсальності, потужності та точності приготування. Ідеально підходить для ресторанів, кафе, готелів та інших закладів громадського харчування, де важлива швидкість і якість приготування їжі. Основні особливості печі Unox XEVC1011EPR Електрична потужність і універсальність Пароконвектомат XEVC1011EPR має потужність 18,5 кВт, що робить його продуктивним та ефективним пристроєм, здатним впоратися з будь-якими кулінарними завданнями. Підключення до електромережі 380V дозволяє забезпечити стабільну роботу навіть при інтенсивному навантаженні. Ця модель працює в діапазоні температур від +30 до +260 градусів, що дає змогу готувати різноманітні страви: від ніжної випічки до соковитих м'ясних страв. 10 рівнів GN 1/1 з відстанню 67 мм Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR оснащена 10 рівнями для гастроємностей формату GN 1/1, які забезпечують одночасне приготування великої кількості страв. Відстань між рівнями становить 67 мм, що дозволяє вільно розміщувати навіть великі продукти, не ризикуючи їхньою якістю приготування. Багатоточковий термощуп і точність контролю Однією з ключових особливостей цієї моделі є багатоточковий термощуп. Це пристрій забезпечує точне вимірювання температури всередині продукту, що особливо важливо при приготуванні страв, які потребують делікатної термічної обробки. Завдяки термощупу виключається ризик пережарювання або недоготовки. Сенсорна панель керування PLUS та інтелектуальні функції Сенсорна панель керування PLUS — це сучасне та зручне рішення для керування всіма функціями пароконвекційної печі. Вона інтуїтивно зрозуміла й дозволяє легко налаштовувати параметри роботи, включаючи вибір швидкості вентилятора, часу та температури приготування. Піч також оснащена вбудованим модулем Wi-Fi, що дозволяє контролювати роботу пристрою дистанційно та завантажувати оновлення програмного забезпечення. 8 швидкостей вентилятора з реверсом Пароконвектомат XEVC1011EPR оснащений 8 швидкостями вентилятора, 4 з яких працюють у реверсивному режимі, а 4 — в напівстатичному. Це забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря по всій камері, що дозволяє досягти ідеального результату для кожної страви. Реверсивні потоки повітря допомагають підтримувати рівномірну температуру, особливо при роботі з великими порціями. Автоматична система миття і простота догляду Ця модель печі оснащена автоматичною системою миття, що значно спрощує процес очищення камери. Вбудовані програми миття дозволяють вибрати оптимальний режим залежно від ступеня забруднення. Це не тільки економить час і сили кухаря, але й продовжує термін служби обладнання, підтримуючи його в ідеальному стані. Світлодіодне підсвічування камери Світлодіодне підсвічування камери гарантує чудову видимість процесу приготування на кожному рівні. Міцне потрійне скло дверцят зберігає тепло всередині камери, підвищуючи ефективність роботи печі та знижуючи енергоспоживання. Технічні характеристики Unox XEVC1011EPR Бренд: Unox Кількість рівнів: 10 Розмір гастроємностей: GN 1/1 Електрична потужність: 18,5 кВт Тип підключення: Електричний (380V) Температурний режим: +30...+260 градусів Термощуп: Є Реверс вентилятора: Є Кількість швидкостей вентилятора: 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні) Тип пароутворення: Інжекторне Тип миття: Автоматичне Скло дверей: Потрійне Підключення до Internet: Є Вага (нетто): 98 кг Габарити (нетто): 750х783х1010 мм Габарити в упаковці: 880х970х1180 мм Вага в упаковці: 113 кг Переваги використання пароконвекційної печі Unox XEVC1011EPR Висока продуктивність — потужність та можливість одночасного приготування на 10 рівнях роблять цю модель оптимальною для закладів із високою прохідністю. Інтелектуальне керування — сенсорна панель PLUS та вбудований Wi-Fi полегшують контроль та налаштування параметрів роботи. Енергозбереження та безпека — потрійне скло дверцят зберігає тепло, а автоматична система миття робить процес очищення безпечним і швидким. Універсальність застосування — піч ідеально підходить для приготування широкого спектра страв, від випічки до запікання та тушкування. Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі якість, швидкість і зручність роботи. Ця модель поєднує передові технології, простоту управління та довговічність, що робить її незамінним інструментом на будь-якій кухні.
Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR лінія PLUS Unox: опис, характеристики, переваги
Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR від бренду Unox — це високотехнологічне обладнання, призначене для професійної кухні. Модель з серії CHEFTOP MIND.MAPS поєднує зручність, інновації та надійність, що робить її ідеальним вибором для ресторанів, кафе, готелів та їдалень. Розглянемо детальніше всі ключові особливості та технічні характеристики цієї моделі.
Основні особливості печі пароконвекційної XEVC1011GPR
Багаторівнева система GN 1/1
Пароконвекційна піч оснащена 10 рівнями для розміщення гастроємностей формату GN 1/1. Відстань між рівнями складає 67 мм, що забезпечує рівномірний розподіл тепла і пари для приготування страв на кількох рівнях одночасно.
Точний температурний контроль
Діапазон робочих температур від +30 до +260 градусів дозволяє готувати страви будь-якої складності — від делікатних десертів до м'ясних і овочевих запіканок. Вбудований багатоточковий термощуп дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту, що особливо важливо для складних страв, які потребують ідеальної ступені приготування.
Автоматична система миття
Піч XEVC1011GPR обладнана автоматичною системою миття, що значно спрощує догляд за обладнанням. Пристрій самостійно виконає очищення камери після використання, що скорочує час на ручне прибирання і підвищує гігієну робочого процесу.
Світлодіодне підсвічування камери
Для зручності роботи всередині камери передбачено світлодіодне підсвічування, яке гарантує відмінну видимість процесу приготування у будь-який момент часу.
Інноваційна сенсорна панель управління
Управління пароконвектоматом здійснюється через сенсорну панель, що робить використання максимально простим і інтуїтивно зрозумілим. Панель підтримує налаштування всіх ключових параметрів, включаючи швидкість вентиляції, температурний режим і програму миття.
Потужна вентиляційна система
Пароконвектомат має 8 швидкостей вентилятора, з яких 4 працюють з реверсом і 4 — в напівстатичному режимі. Це дозволяє досягти рівномірного розподілу гарячого повітря і пари по камері, що гарантує стабільну якість приготування.
Технічні характеристики пароконвекційної печі XEVC1011GPR
- Бренд: Unox
- Тип підключення: Газовий
- Потужність газова: 22 кВт
- Потужність електрична: 1 кВт
- Кількість рівнів: 10 (GN 1/1)
- Температурний діапазон: +30...+260 °C
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Розміри (ДхШхВ), мм: 750х783х1010
- Вага (нетто): 117 кг
- Вага в упаковці: 132 кг
- Габарити в упаковці (ДхШхВ), мм: 880х970х1180
- Тип управління: Сенсорне
- Реверс вентилятора: Є
- Кількість швидкостей вентилятора: 8
- Пароутворення: Інжекторне
- Термощуп: Багатоточковий
- Тип миття: Автоматичне
- Скло дверей: Тришарове
- Тип підсвічування камери: Світлодіодне
- Підключення до інтернету: LAN
- Підключення до водопроводу: Є
- Підключення до каналізації: Є
- Виробник: Італія
- Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
Переваги пароконвектомата XEVC1011GPR Unox
Ефективність і економія
Завдяки використанню газового підключення, дана модель забезпечує низькі витрати на електроенергію при високій потужності роботи. Це робить пароконвектомат ідеальним вибором для кухонь з інтенсивним навантаженням.
Висока безпека
Тришарове скло дверей запобігає втратам тепла і захищає працівників кухні від опіків. Вбудований термощуп дозволяє уникнути перегріву продуктів і забезпечує їх рівномірне приготування.
Універсальність застосування
Широкий температурний діапазон і різноманіття швидкостей вентиляції дозволяють готувати різноманітні страви з точним налаштуванням параметрів. Модель ідеально підходить для випічки, запікання, приготування на парі, а також для смаження і тушкування.
Легкість в експлуатації
Сенсорне управління і автоматична система миття полегшують щоденну роботу з піччю, мінімізуючи витрати часу на налаштування і догляд за обладнанням. Світлодіодне підсвічування покращує видимість, а підключення до інтернету через LAN відкриває можливості для дистанційного контролю та оновлення програмного забезпечення.
Піч пароконвекційна газова XEVC1011GPR Unox з серії CHEFTOP MIND.MAPS — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де потрібна висока продуктивність, надійність і точний контроль процесу приготування. Модель поєднує передові технології, простоту використання та ефективність, що робить її відмінним вибором для ресторанів, готелів та великих підприємств громадського харчування.
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В220вага, кг110Додаткові фyнкціі:8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 675Кількість рівнів, шт10 рівнів GN 1/1Тип підключення:газовийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм67термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт22 газова
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук