Пароконвектомати Tecnodom NERONE MID digitale — Професійне рішення для кухні
Пароконвектомати Tecnodom NERONE MID digitale — це інноваційні багатофункціональні печі, створені для професійної кухні, де важливі точність, швидкість та універсальність. Ці пристрої ідеально підходять як для пекарень, так і для закладів громадського харчування, де потрібна висока продуктивність і стабільна якість приготування страв.
Переваги пароконвектоматів серії NERONE MID
Швидкодія та точність у кожній деталі
Пароконвектомати NERONE MID розроблені для максимальної ефективності. Вони оснащені цифровою панеллю керування, що забезпечує:
-
Точне регулювання температури та вологості
-
Можливість налаштування до 9 індивідуальних програм приготування
-
Підтримку роботи з термощупом для ідеального контролю готовності
-
Приготування за технологією Δ°T (дельта T) — для щадного термічного оброблення продуктів
Гнучкість конфігурацій та варіанти місткості
Залежно від моделі, пароконвектомати Tecnodom NERONE MID можуть вміщувати:
-
4, 5, 6, 7 або 10 дека/решіток
-
Розміри: 600x400 мм або GN 1/1
Ця гнучкість робить їх чудовим вибором для будь-яких завдань — від випічки до гастрономії.
Функціональні можливості Tecnodom NERONE MID digitale
Основні функції:
-
Конвекція — рівномірний розподіл гарячого повітря
-
Парове зволоження (опційно) — ідеально для хлібобулочних виробів
-
Реверс вентилятора — для рівномірного приготування без підгоряння
-
Термощуп і Δ°T — професійний контроль температури
-
Світлодіодне підсвічування — для зручного спостереження за процесом
-
Програми та рецепти — до 9 настроюваних режимів
-
Внутрішнє освітлення — вмикається/вимикається за потребою
-
Система подачі води (H2O) — автоматичне зволоження
Ідеально підходить для різних сфер професійної кухні
Завдяки широкому набору функцій та інтелектуальному керуванню, Tecnodom NERONE MID — це універсальне обладнання, яке чудово справляється з різними типами продуктів:
Випічка та хлібобулочні вироби:
Гастрономія та кулінарія:
-
М’ясо
-
Риба
-
Закуски
-
Гастрономічні страви
Інноваційні технічні характеристики
Унікальні особливості конструкції:
-
Петлі на бронзових втулках — подовжують термін служби механізму дверей.
-
Система зливу конденсату — запобігає накопиченню вологи всередині камери.
-
Внутрішнє відкидне скло — полегшує очищення та обслуговування.
-
Варильна камера з нержавіючої сталі — із гігієнічними округленими кутами.
-
Система кріплення ущільнювача (guarnizioni) — надійна фіксація без деформації.
-
Магнітний вимикач дверцят — безпечне керування роботою духовки.
Налаштування та індивідуалізація
Користувач може самостійно встановлювати наступні параметри:
-
Температура камери
-
Час приготування
-
Температура за термощупом
-
Рівень вологості (відсоток пари)
-
Δ°T приготування
-
Підсвічування камери (увімк./вимк.)
-
Функція попереднього розігріву — для швидкого старту
Адаптація до кухонного простору
Комбінована установка з гачком Sabina
За запитом можливе комбінування моделей NERONE MID із системою підвісу Sabina (аксесуар з кодом: cabsafemid), що забезпечує зручну ергономіку та оптимальне розміщення на кухні.
Варіанти навішування дверцят:
Чому варто обрати Tecnodom NERONE MID digitale?
-
✅ Універсальність застосування — від хліба до м’яса та риби
-
✅ Інтелектуальне керування — із збереженням рецептів
-
✅ Надійність і довговічність конструкції
-
✅ Італійська якість та продумана ергономіка
-
✅ Висока теплоізоляція та енергоефективність
Tecnodom NERONE MID digitale — це професійний пароконвектомат, у якому поєднуються інновації, надійність та універсальність. Він підходить для будь-якого закладу громадського харчування: кафе, ресторану, пекарні або кулінарного цеху. Завдяки зручному керуванню та численним налаштуванням ви отримаєте стабільний і бездоганний результат щоразу.
