Пароконвектомати Tecnodom NERONE MID digitale — Професійне рішення для кухні

Пароконвектомати Tecnodom NERONE MID digitale — це інноваційні багатофункціональні печі, створені для професійної кухні, де важливі точність, швидкість та універсальність. Ці пристрої ідеально підходять як для пекарень, так і для закладів громадського харчування, де потрібна висока продуктивність і стабільна якість приготування страв.

Переваги пароконвектоматів серії NERONE MID

Швидкодія та точність у кожній деталі

Пароконвектомати NERONE MID розроблені для максимальної ефективності. Вони оснащені цифровою панеллю керування, що забезпечує:

• Точне регулювання температури та вологості

• Можливість налаштування до 9 індивідуальних програм приготування

• Підтримку роботи з термощупом для ідеального контролю готовності

• Приготування за технологією Δ°T (дельта T) — для щадного термічного оброблення продуктів

Гнучкість конфігурацій та варіанти місткості

Залежно від моделі, пароконвектомати Tecnodom NERONE MID можуть вміщувати:

• 4, 5, 6, 7 або 10 дека/решіток

• Розміри: 600x400 мм або GN 1/1

Ця гнучкість робить їх чудовим вибором для будь-яких завдань — від випічки до гастрономії.

Функціональні можливості Tecnodom NERONE MID digitale

Основні функції:

• Конвекція — рівномірний розподіл гарячого повітря

• Парове зволоження (опційно) — ідеально для хлібобулочних виробів

• Реверс вентилятора — для рівномірного приготування без підгоряння

• Термощуп і Δ°T — професійний контроль температури

• Світлодіодне підсвічування — для зручного спостереження за процесом

• Програми та рецепти — до 9 настроюваних режимів

• Внутрішнє освітлення — вмикається/вимикається за потребою

• Система подачі води (H2O) — автоматичне зволоження

Ідеально підходить для різних сфер професійної кухні

Завдяки широкому набору функцій та інтелектуальному керуванню, Tecnodom NERONE MID — це універсальне обладнання, яке чудово справляється з різними типами продуктів:

Випічка та хлібобулочні вироби:

• Хліб

• Бріоші

• Пекарня

• Піца

Гастрономія та кулінарія:

• М’ясо

• Риба

• Закуски

• Гастрономічні страви

Інноваційні технічні характеристики

Унікальні особливості конструкції:

1. Петлі на бронзових втулках — подовжують термін служби механізму дверей.

2. Система зливу конденсату — запобігає накопиченню вологи всередині камери.

3. Внутрішнє відкидне скло — полегшує очищення та обслуговування.

4. Варильна камера з нержавіючої сталі — із гігієнічними округленими кутами.

5. Система кріплення ущільнювача (guarnizioni) — надійна фіксація без деформації.

6. Магнітний вимикач дверцят — безпечне керування роботою духовки.

Налаштування та індивідуалізація

Користувач може самостійно встановлювати наступні параметри:

• Температура камери

• Час приготування

• Температура за термощупом

• Рівень вологості (відсоток пари)

• Δ°T приготування

• Підсвічування камери (увімк./вимк.)

• Функція попереднього розігріву — для швидкого старту

Адаптація до кухонного простору

Комбінована установка з гачком Sabina

За запитом можливе комбінування моделей NERONE MID із системою підвісу Sabina (аксесуар з кодом: cabsafemid), що забезпечує зручну ергономіку та оптимальне розміщення на кухні.

Варіанти навішування дверцят:

• Стандарт: Лівосторонні дверцята

• Опція: Правосторонні дверцята (доступно лише для версії з H2O)

Чому варто обрати Tecnodom NERONE MID digitale?

• ✅ Універсальність застосування — від хліба до м’яса та риби

• ✅ Інтелектуальне керування — із збереженням рецептів

• ✅ Надійність і довговічність конструкції

• ✅ Італійська якість та продумана ергономіка

• ✅ Висока теплоізоляція та енергоефективність

Tecnodom NERONE MID digitale — це професійний пароконвектомат, у якому поєднуються інновації, надійність та універсальність. Він підходить для будь-якого закладу громадського харчування: кафе, ресторану, пекарні або кулінарного цеху. Завдяки зручному керуванню та численним налаштуванням ви отримаєте стабільний і бездоганний результат щоразу.