Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM: ідеальне рішення для професійної кухні
Пароконвектомат XEVC0711E1RM від компанії Unox – це високоефективне професійне обладнання, створене для приготування страв у великих об’ємах. Цей універсальний гастрономічний прилад ідеально підходить для закладів громадського харчування, таких як ресторани, кафе та їдальні, де потрібна висока продуктивність і бездоганна якість приготування їжі.
Переваги пароконвектомата XEVC0711E1RM
Пароконвектомат XEVC0711E1RM вирізняється продуманим функціоналом, який допомагає кухарям готувати різноманітні страви швидко та ефективно. Основні переваги цієї моделі:
- 7 рівнів GN 1/1: це обладнання дозволяє готувати одночасно на 7 рівнях гастроємностей GN 1/1, що значно збільшує обсяг одночасної обробки продуктів.
- Потужність 9,9 кВт: висока потужність пристрою забезпечує швидке та рівномірне приготування навіть найскладніших страв.
- Діапазон температур від +30 до +260°C: широкий температурний режим дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування різноманітних страв: від випічки до запіканок.
Багатофункціональність та зручність у використанні
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM оснащений багатьма функціями, які роблять процес приготування максимально простим та ефективним.
4 швидкості вентилятора з реверсом
Одна з головних особливостей цієї моделі – це 4 швидкості вентилятора, дві з яких мають функцію реверсу, а дві працюють у напівстатичному режимі. Ця можливість дозволяє гнучко налаштовувати режими циркуляції повітря в камері для ідеального приготування страв із різною текстурою.
Програмування режимів роботи
XEVC0711E1RM підтримує програмування режимів приготування, що значно полегшує роботу кухаря. Можна заздалегідь встановити й зберегти параметри для часто використовуваних рецептів, щоб не налаштовувати прилад щоразу.
Сенсорна панель керування
Сенсорна панель керування робить використання приладу інтуїтивно зрозумілим. Завдяки цифровому дисплею і зручним кнопкам, кухар може легко вибрати необхідні режими й стежити за процесом приготування.
Інноваційні функції для контролю та безпеки
У пароконвектоматі Unox XEVC0711E1RM передбачено додаткові функції, які дозволяють контролювати процес приготування та гарантувати безпеку використання.
Вбудована система миття
Система автоматичного миття, вбудована в пароконвектомат, значно спрощує догляд за обладнанням. Вона очищує внутрішні поверхні камери, що економить час персоналу й збільшує термін служби приладу.
Термощуп для контролю температури
Термощуп – це незамінний інструмент для контролю температури всередині страв. З його допомогою можна з точністю до градуса відстежувати температуру приготування, що особливо важливо для делікатних страв, які потребують точної термообробки.
Технічні характеристики
Пароконвектомат XEVC0711E1RM має такі технічні параметри:
- Потужність: 9,9 кВт
- Температурний діапазон: від +30 до +260°C
- Кількість рівнів: 7 рівнів GN 1/1
- Тип підключення: електричний (380 В)
- Габаритні розміри: довжина – 750 мм, ширина – 773 мм, висота – 843 мм
- Вага: 85 кг
- Відстань між рівнями: 67 мм
Якщо вам потрібно надійне та продуктивне обладнання для професійної кухні, то пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM стане чудовим вибором. Завдяки багатофункціональності, високій потужності та зручності у використанні, цей пристрій забезпечить бездоганну якість приготування їжі та значно підвищить продуктивність вашого закладу.
-
Опис
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінія ONE
це електричне обладнання високої якості, призначене для професійного використання на кухнях ресторанів, кафе та інших підприємств громадського харчування. Маючи потужність 11.7 кВт, він забезпечує ефективне та швидке приготування різноманітних страв.
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM має місткість у 7 рівнів GN 1/1, а відстань між рівнями становить 67 мм. Це дозволяє готувати великі обсяги їжі одночасно, заощадивши час та підвищивши продуктивність на кухні. З розмірами 750 мм завдовжки, 783 мм завширшки та 843 мм заввишки, він є компактним та зручним для розміщення на кухні.
Цифрова сенсорна панель керування ONE є ключовою особливістю пароконвектомату Unox XEVC0711E1RM. Вона забезпечує простоту використання та інтуїтивне керування, дозволяючи точно налаштовувати параметри приготування, такі як час, температура та швидкість вентилятора. Завдяки цьому, ви можете легко контролювати процес готування та досягати ідеальних результатів.
Однокрапковий термощуп пароконвектомату Unox XEVC0711E1RM забезпечує точний контроль температури усередині камери приготування. Це гарантує рівномірний розподіл тепла та досягнення оптимальних умов приготування для різних видів продуктів. Реверс вентилятора та 8 швидкостей вентиляції (4 з реверсом + 4 напівстатичних) забезпечують рівномірний повітряний потік усередині камери, зберігаючи натуральні аромати та текстуру продуктів.
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінія ONE оснащений автоматичною системою миття, що полегшує процес збирання та підтримки гігієни обладнання. Це дозволяє заощаджувати час та зусилля, необхідні для його очищення після використання. Світлодіодне підсвічування камери забезпечує яскраве та рівномірне освітлення, що дозволяє вам спостерігати за процесом готування та контролювати ступінь приготування страв.
Вироблений компанією Unox, світовим лідером у виробництві кулінарного обладнання, пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінія ONE поєднує високу надійність, функціональність та інноваційні технології. Італія, країна-виробник, відома своїми кулінарними традиціями та пристрастю до якості, і цей пароконвектомат не є винятком.
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінія ONE є незамінним інструментом на професійній кухні. Завдяки його чудовій продуктивності, точному управлінню температурою, ефективною системою миття та численним функціям, він дозволяє готувати широкий спектр страв з високою якістю та консистенцією. Вбудований модуль Wi-Fi додає зручність, дозволяючи віддалено керувати пароконвектоматом через програму або платформу.
На закінчення, пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінія ONE забезпечує професійні можливості для шеф-кухарів та кухарів, які прагнуть досягти досконалості у своїй кулінарній роботі. Надійність, інновації та чудова якість роблять цей пароконвектомат незамінним помічником на вашій кухні, гарантуючи бездоганні результати та повне задоволення ваших клієнтів.
Відео автоматичного миття пароконвектоматі UNOX
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В380вага, кг85Додаткові фyнкціі:4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 843Кількість рівнів, шт7 рівнів GN 1/1Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм67термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт9,9
-
Відгуки покупців
Заказали в ресторан пароконвектомат, функционала сколько что нам есче пришлось нанимать бренд шефа для мастер класса)) А оказалось что все очень просто. Одна важная фишка, он сам моется)))Написати відгук
