Пароконвектомат XEVC0711E1RM Unox Код 3278

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM ONE — інтелектуальне приготування для стабільного результату в HoReCa

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM лінії ONE — це професійне рішення для ресторанів, пекарень і кухонь HoReCa, яке забезпечує точний контроль температури, вологості та швидкості обдуву. Модель на 7 рівнів GN 1/1 дозволяє готувати великі об’єми страв із стабільною якістю. Завдяки сенсорному управлінню, автоматичній мийці та термощупу, обладнання значно зменшує навантаження на персонал. У порівнянні з аналогами, цей пароконвектомат виграє за рахунок інтелектуального керування та енергоефективності.

Ключові переваги товару

• 7 рівнів GN 1/1 — оптимально для середніх і великих кухонь, дозволяє готувати кілька страв одночасно
• Температурний діапазон +30…+260°C — універсальність: від делікатного томління до інтенсивного запікання
• 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом) — рівномірне приготування без пересушування продуктів
• Інжекторне пароутворення — точний контроль вологості для випічки та гастрострав
• Термощуп — ідеальний контроль внутрішньої температури продукту
• Автоматична система миття — економія часу персоналу та стабільна гігієна
• Сенсорна панель ONE — просте програмування та управління процесами
• LED-підсвітка камери — повний контроль приготування без відкривання дверей

Для кого підходить товар

Цей пароконвектомат ідеально підходить для:

• Ресторанів і гастробарів — стабільна якість страв при високому навантаженні
• Пекарень і кондитерських — контроль вологості для ідеальної випічки
• Кафе та закладів швидкого обслуговування — швидке приготування без втрати якості
• Кейтерингових компаній — робота з великими обсягами продукції
• Професійних кухонь у готелях — універсальність і автоматизація процесів

Технічні характеристики

• Бренд: Unox
• Модель: XEVC0711E1RM ONE
• Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
• Тип: електричний
• Потужність: 11.7 кВт
• Підключення: 380V
• Кількість рівнів: 7
• Формат гастроємностей: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 67 мм
• Температурний режим: +30…+260°C
• Тип пароутворення: інжекторний
• Кількість швидкостей вентилятора: 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
• Керування: сенсорне (панель ONE)
• Термощуп: є
• Автоматична мийка: є
• Підключення до води та каналізації: є
• Підсвітка: LED
• Скло дверей: подвійне
• Габарити (Д×Ш×В): 750×783×843 мм
• Вага (нетто): 82 кг
• Країна виробник: Італія

Чому варто купити саме цю модель

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM — це інвестиція в стабільну якість і швидкість кухні. Він дозволяє:

• Зменшити втрати продукту завдяки точному контролю температури
• Скоротити час приготування за рахунок ефективної конвекції
• Знизити витрати на персонал через автоматизацію процесів
• Забезпечити повторюваність результату — ключовий фактор для мережевих закладів
• Швидко окупитися завдяки підвищенню продуктивності кухні

Порівняння з аналогами

У порівнянні з базовими моделями пароконвектоматів:

• Більше швидкостей вентилятора — точніше налаштування під різні страви
• Інтелектуальне сенсорне керування ONE — простіше навчання персоналу
• Автоматична мийка — відсутня у дешевших аналогів
• Термощуп у стандарті — не потребує додаткових витрат

Ця модель найкраще підходить для закладів, де важлива стабільність якості, швидкість і автоматизація. Якщо у вас високий потік клієнтів — це оптимальний вибір.

Поширені запитання (FAQ)

1. Який пароконвектомат краще для ресторану середнього розміру?
Unox XEVC0711E1RM — оптимальний варіант завдяки 7 рівням GN 1/1 та універсальності режимів.

2. Чи потрібне підключення до води?
Так, для роботи пароутворення та автоматичної мийки необхідне підключення до водопроводу і каналізації.

3. Чим інжекторний пар краще?
Він забезпечує швидке утворення пари та точний контроль вологості без перевитрати ресурсів.

4. Чи складне управління?
Ні, сенсорна панель ONE інтуїтивно зрозуміла навіть для нових співробітників.

5. Чи підходить для випічки?
Так, завдяки контролю вологості та рівномірному обдуву ідеально підходить для хліба та кондитерських виробів.

6. Як часто потрібно мити обладнання?
Рекомендується щоденне очищення, але автоматична мийка значно спрощує цей процес.

Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM ONE — це професійне обладнання для бізнесу, який цінує якість, швидкість і контроль. Ідеально підходить для ресторанів, пекарень та кухонь із високим навантаженням. Якщо вам потрібен надійний інструмент для стабільного результату — ця модель стане правильним вибором.

Відео-інструкція з роботи з панеллю керування печей Chef/Baker Top Mind Maps PLUS ONE