Пароконвектомат XEVC0711GPR лінія PLUS Unox Код 3280

Пароконвектомат Газовий XEVC0711GPR Unox: Надійність та Висока Продуктивність для Вашої Кухні

Пароконвектомат XEVC0711GPR від компанії Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для приготування великих обсягів страв. Модель поєднує в собі передові технології та інноваційні функції, які дозволяють зберігати смакові й поживні якості продуктів, а також забезпечують комфорт та зручність в експлуатації.

Переваги пароконвектомата XEVC0711GPR

Пароконвектомат XEVC0711GPR оснащений низкою функціональних можливостей, які роблять його незамінним на професійній кухні. Ключові переваги цієї моделі:

• Газове підключення — економія електроенергії завдяки використанню газу для нагрівання.
• 7 рівнів GN 1/1 — можливість одночасного приготування великої кількості страв.
• Інжекторне пароутворення — створення оптимальної вологості всередині камери для ідеальної термообробки продуктів.
• Діапазон температур від +30°C до +260°C — широкі можливості для приготування різноманітних страв, включаючи м'ясо, рибу та випічку.
• Сенсорна панель управління — інтуїтивно зрозуміле управління всіма режимами та функціями приладу.
• 8 швидкостей вентилятора — можливість вибору оптимального режиму циркуляції повітря для рівномірного приготування.

Технічні характеристики

Основні параметри

Пароконвектомат XEVC0711GPR відрізняється високою потужністю та широкими можливостями щодо налаштування приготування. Ось основні характеристики:

• Потужність газова: 19 кВт
• Потужність електрична: 1 кВт
• Температурний діапазон: від +30°C до +260°C
• Кількість рівнів: 7 (GN 1/1), відстань між рівнями 67 мм
• Розміри (нетто): 750 x 773 x 842 мм
• Вага (нетто): 104 кг

Додаткові функції

Модель XEVC0711GPR оснащена такими корисними функціями, як:

• Багатоточковий термощуп — дозволяє точно контролювати ступінь готовності продуктів, вимірюючи їх температуру в різних точках.
• Автоматична система миття — спрощує догляд за обладнанням і заощаджує час на очищення камери.
• Світлодіодне підсвічування камери — забезпечує добру видимість всередині камери під час приготування.
• Реверс вентилятора — 4 режими з реверсом і 4 напівстатичних, що забезпечують рівномірний розподіл тепла.

Надійність та зручність експлуатації

Пароконвектомат XEVC0711GPR розроблений з урахуванням потреб професійних кухонь. Газове підключення робить його енергоефективним, а вбудована автоматична система миття знижує трудовитрати на обслуговування. Модель обладнана світлодіодним підсвічуванням камери, що дозволяє зручно контролювати процес приготування.

Завдяки компактним розмірам (750 мм у довжину та 773 мм у ширину), цей пароконвектомат легко інтегрується в кухонний простір, навіть за обмежених габаритів. Незважаючи на невеликі розміри, він має високу продуктивність і дозволяє одночасно готувати кілька страв.

Застосування пароконвектомата на професійній кухні

Пароконвектомат XEVC0711GPR від Unox — це ідеальний вибір для ресторанів, кафе, їдалень та інших закладів громадського харчування. Завдяки можливості встановлення семи гастроємностей GN 1/1 та широкому діапазону температур, прилад підходить для приготування як основних страв, так і десертів.

Багатоточковий термощуп та регульовані швидкості вентилятора роблять процес приготування гнучким і точним, що особливо важливо для страв, які потребують різної термічної обробки. Інжекторне пароутворення забезпечує збереження вологи в продуктах, що дозволяє готувати страви з ніжною текстурою та насиченим смаком.

Пароконвектомат XEVC0711GPR Unox — це поєднання інноваційних технологій і високого рівня продуктивності. Це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі як якість страв, так і зручність роботи з обладнанням. Висока потужність, надійність та додаткові функції роблять цю модель незамінною для будь-якого закладу громадського харчування.

Оснастіть свою кухню пароконвектоматом XEVC0711GPR від Unox і отримаєте можливість готувати смачні та корисні страви з мінімальними зусиллями та максимальною ефективністю.

Характеристики

• Бренд: Unox
• Артикул: XEVC0711GPRM лінія PLUS
• Потужність газова: 19 кВт
• Потужність електрична: 1 кВт
• Температурний діапазон: +30…+260°C
• Кількість рівнів: 7 GN 1/1
• Підключення: Газове
• Сенсорна панель: PLUS
• Вага (нетто): 104 кг
• Габарити (нетто): 750 x 773 x 842 мм
• Виробник: Unox, Італія
• Підключення до електромережі: 220В
• Підключення до водопроводу та каналізації: Є