Пароконвектомат XEVC0711GPR линия PLUS Unox Код 3280

Пароконвектомат Газовый XEVC0711GPR Unox: Надежность и Высокая Производительность для Вашей Кухни

Пароконвектомат XEVC0711GPR от компании Unox — это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления больших объемов блюд. Модель сочетает в себе передовые технологии и инновационные функции, которые позволяют сохранять вкусовые и питательные качества продуктов, а также обеспечивают комфорт и удобство в эксплуатации.

Преимущества пароконвектомата XEVC0711GPR

Пароконвектомат XEVC0711GPR оснащен рядом функциональных возможностей, которые делают его незаменимым на профессиональной кухне. Ключевые преимущества этой модели:

• Газовое подключение — экономия электроэнергии благодаря использованию газа для нагрева.
• 7 уровней GN 1/1 — возможность одновременного приготовления большого количества блюд.
• Инжекторное парообразование — создание оптимальной влажности внутри камеры для идеальной термообработки продуктов.
• Диапазон температур от +30°C до +260°C — широкие возможности для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу и выпечку.
• Сенсорная панель управления — интуитивно понятное управление всеми режимами и функциями прибора.
• 8 скоростей вентилятора — возможность выбора оптимального режима циркуляции воздуха для равномерного приготовления.

Технические характеристики

Основные параметры

Пароконвектомат XEVC0711GPR отличается высокой мощностью и широкими возможностями по настройке приготовления. Вот основные характеристики:

• Мощность газовая: 19 кВт
• Мощность электрическая: 1 кВт
• Температурный диапазон: от +30°C до +260°C
• Количество уровней: 7 (GN 1/1), расстояние между уровнями 67 мм
• Размеры (нетто): 750 x 773 x 842 мм
• Вес (нетто): 104 кг

Дополнительные функции

Модель XEVC0711GPR оснащена такими полезными функциями, как:

• Многоточечный термощуп — позволяет точно контролировать степень готовности продуктов, измеряя их температуру в разных точках.
• Автоматическая система мойки — упрощает уход за оборудованием и экономит время на очистку камеры.
• Светодиодная подсветка камеры — обеспечивает хорошую видимость внутри камеры во время приготовления.
• Реверс вентилятора — 4 режима с реверсом и 4 полустатических, обеспечивающие равномерное распределение тепла.

Надежность и удобство эксплуатации

Пароконвектомат XEVC0711GPR разработан с учетом потребностей профессиональных кухонь. Газовое подключение делает его энергоэффективным, а встроенная автоматическая система мойки снижает трудозатраты на обслуживание. Модель оборудована светодиодной подсветкой камеры, что позволяет удобно контролировать процесс приготовления.

Благодаря своим компактным размерам (750 мм в длину и 773 мм в ширину), данный пароконвектомат легко интегрируется в кухонное пространство, даже при ограниченных габаритах. Несмотря на небольшие размеры, он обладает высокой производительностью и позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Применение пароконвектомата на профессиональной кухне

Пароконвектомат XEVC0711GPR от Unox — это идеальный выбор для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря возможности установки семи гастроемкостей GN 1/1 и широкому диапазону температур, прибор подходит для приготовления как основных блюд, так и десертов.

Многоточечный термощуп и регулируемые скорости вентилятора делают процесс приготовления гибким и точным, что особенно важно для блюд, требующих различной термической обработки. Инжекторное парообразование обеспечивает сохранение влаги в продуктах, что позволяет готовить блюда с нежной текстурой и насыщенным вкусом.

Пароконвектомат XEVC0711GPR Unox — это сочетание инновационных технологий и высокого уровня производительности. Это идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны как качество блюд, так и удобство работы с оборудованием. Высокая мощность, надежность и дополнительные функции делают эту модель незаменимой для любого заведения общественного питания.

Оборудуйте свою кухню пароконвектоматом XEVC0711GPR от Unox и получите возможность готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями и максимальной эффективностью.

Характеристики

• Бренд: Unox
• Артикул: XEVC0711GPRM линия PLUS
• Мощность газовая: 19 кВт
• Мощность электрическая: 1 кВт
• Температурный диапазон: +30…+260°C
• Количество уровней: 7 GN 1/1
• Подключение: Газовое
• Сенсорная панель: PLUS
• Вес (нетто): 104 кг
• Габариты (нетто): 750 x 773 x 842 мм
• Производитель: Unox, Италия
• Подключение к электросети: 220В
• Подключение к водопроводу и канализации: Есть