Пароконвектомат XEVC0311E1RM Код 3272

  • 131 408грн
Розстрочка

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE 

це передове електричне обладнання, призначене для професійного використання на кухнях ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Цей пароконвектомат поєднує високу продуктивність, зручність управління та інноваційні функції, забезпечуючи ідеальне приготування різноманітних страв.

Забезпечений трьома рівнями GN 1/1 та відстанню в 67 мм між рівнями, пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM дозволяє готувати великі обсяги їжі одночасно, забезпечуючи високу продуктивність та оптимальне використання простору на кухні. Розміри обладнання становлять 750 мм завдовжки, 783 мм завширшки і 538 мм заввишки, що робить його компактним і зручним для встановлення.

Цифрова сенсорна панель керування ONE є ключовою особливістю пароконвектомату Unox XEVC0311E1RM. Вона забезпечує інтуїтивне та зручне керування обладнанням, дозволяючи точно налаштувати параметри приготування, такі як час, температура та швидкість вентилятора. Це дозволяє досягти високої точності приготування та контролювати процес готування відповідно до вимог рецептів.

Одноточковий термощуп пароконвектомату Unox XEVC0311E1RM забезпечує точний контроль температури усередині камери приготування. Це гарантує рівномірний розподіл тепла та оптимальні умови для приготування різних видів їжі. Таким чином, ви зможете досягти чудових результатів приготування із збереженням природних властивостей продуктів.

Автоматична система миття дозволяє легко та ефективно підтримувати гігієну обладнання. Вона скорочує час та зусилля, необхідні для очищення після використання пароконвектомату. Світлодіодне підсвічування камери забезпечує яскраве та рівномірне освітлення, дозволяючи вам спостерігати за процесом готування та контролювати ступінь готовності страв. Завдяки цьому, ви зможете досягти високої кулінарної майстерності та ідеальних результатів приготування щоразу.

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE володіє реверсом вентилятора та 8 швидкостями вентиляції (4 з реверсом + 4 напівстатичних), що дозволяє точно налаштувати повітряний потік усередині камери приготування. Це забезпечує рівномірний розподіл тепла та збереження природних ароматів та текстури продуктів, досягаючи ідеальних результатів приготування.

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE має потужність електричної системи 5 кВт, забезпечуючи ефективне та швидке приготування їжі. Він виготовлений компанією Unox, відомою своїми високими стандартами якості та професіоналізму. Бренд Unox протягом багатьох років є символом надійності, інновацій та довговічності.

Цей пароконвектомат виготовлений в Італії - країні, що славиться своїми кулінарними традиціями та технологічними досягненнями. Італія відома як центр гастрономічного мистецтва, та обладнання, створене в цій країні, відрізняється високою якістю, чудовим дизайном та інноваційними функціями.

На закінчення, пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE є ідеальним вибором для професійних кухонь, де цінуються висока продуктивність, точність приготування та зручність використання. Завдяки своїм передовим функціям та надійності цей пароконвектомат стане незамінним помічником у приготуванні широкого спектру страв. Поєднуючи інноваційні технології та високу якість, Unox XEVC0311E1RM лінія ONE перетворить вашу кухню на справжнє кулінарне царство.

Додаткові фyнкціі: 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
  • Опис

    Пароконвектомат XEVC0311E1RM (380) з сенсорною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних і м`ясних. GN 1/1 і термощуп, оснащена функцією програмування, особливістю є наявність автоматичної системи миття, світлодіодне підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора, для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії, рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр. можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а так само в супермаркети та кондитерські. відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
    • пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    >

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.

    • Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

    Відео автоматичного миття пароконвектоматі UNOX

  • Характеристики
    Вбудована система мийки
    є
    Напруга, В
    220/380
    вага, кг
    50
    Додаткові фyнкціі:
    8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
    Панель управління
    Сенсорна
    Габаритні розміри, мм
    Довжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 538
    Кількість рівнів, шт
    3 GN 1/1
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    гастрономічний
    Відстань між рівнями, мм
    67
    термощуп
    є
    програмування:
    є
    Діапазон температур, С
    +30...+260
    Потужність, кВт
    потужність 5 кВт, напруга 400 В - 3 фази або 230 В - 1 фаза (зі зниженням потужності)
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.