Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe: Надійне рішення для професійної кухні Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe – це універсальний та потужний професійний прилад, створений для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Завдяки високій надійності, зручності в експлуатації та продуктивності, ця модель допомагає кухарям швидко та ефективно обробляти великі обсяги овочів. Пристрій оснащений металевою кришкою та чашею, що забезпечує додаткову міцність і довговічність приладу. Наявність двох завантажувальних отворів дозволяє одночасно завантажувати продукти різного розміру, що значно прискорює процес нарізання. Овочерізка працює на одній швидкості – 375 об/хв, що оптимально для більшості операцій нарізання. Важливо зазначити, що прилад поставляється без дисків, що дозволяє користувачу вибрати необхідні насадки окремо, залежно від потреб кухні. Основні переваги овочерізки CL50 (220): Міцна конструкція з металевою кришкою та чашею. Два завантажувальних отвори для прискорення процесу нарізання. Висока продуктивність – 375 обертів на хвилину. Легкість у використанні та обслуговуванні. Підходить для використання в умовах інтенсивного навантаження. Характеристики Технічні параметри: Бренд: Robot Coupe Вага (нетто), кг: 18 Довжина (нетто), мм: 390 Ширина (нетто), мм: 310 Висота (нетто), мм: 610 Артикул: CL50 (220) Реквізити: Овочерізка електрична / Товар / 58114 / 19.8 Електрична потужність, кВт: 0.55 Підключення до електромережі: 220V Країна виробник: Франція Номер сертифіката: UA1.182.0041655-14 Розміри в упаковці: Вага упаковки, кг: 19.8 Глибина упаковки, мм: 390 Ширина упаковки, мм: 390 Висота упаковки, мм: 650 Переваги використання овочерізки CL50 (220) Robot Coupe 1. Висока продуктивність Однією з головних особливостей даної овочерізки є її продуктивність. Швидкість обертання ножа – 375 об/хв – дозволяє швидко та якісно нарізати різноманітні овочі, включаючи моркву, картоплю, огірки, капусту та інші інгредієнти. Це значно зменшує час, витрачений на підготовку продуктів, що особливо важливо на професійній кухні з інтенсивним потоком замовлень. 2. Міцна конструкція Металева кришка та чаша забезпечують тривалий термін служби приладу навіть при щоденному використанні. Цей аспект робить CL50 (220) ідеальною для умов, де потрібна стабільна робота обладнання без частого технічного обслуговування. 3. Ергономічний дизайн Два завантажувальних отвори дозволяють одночасно завантажувати продукти різних розмірів, що робить роботу з овочерізкою зручнішою та швидшою. Більший отвір підходить для цілих овочів, а менший – для довгих або вузьких продуктів. Це значно підвищує гнучкість використання приладу. 4. Простота в обслуговуванні Овочерізка Robot Coupe CL50 легко розбирається та миється, що значно спрощує процес догляду за обладнанням. Її компоненти виготовлені з високоякісних матеріалів, стійких до корозії, що робить її надійною та довговічною. Застосування Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe ідеально підходить для ресторанів, їдалень, кафе та інших підприємств громадського харчування, де потрібне швидке та якісне нарізання овочів. Цей прилад стане незамінним помічником на кухні, значно прискорюючи процес приготування страв. Поради щодо експлуатації: Перед використанням завжди перевіряйте надійність кріплення насадок і правильність встановлення деталей. Після кожного використання рекомендується ретельно промивати всі елементи овочерізки. Зберігайте прилад у сухому місці, уникаючи потрапляння вологи в електронні компоненти. Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe – це ідеальне поєднання якості, продуктивності та зручності. Французький бренд Robot Coupe славиться своїми інноваційними рішеннями та довговічними приладами для професійних кухонь, і модель CL50 (220) не є винятком. З її допомогою ви зможете значно скоротити час на нарізання овочів, підвищити продуктивність кухні та покращити якість приготування страв.
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM: Високотехнологічне рішення для професійних кухонь
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE — це інноваційне електричне обладнання, спеціально розроблене для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Це обладнання поєднує передові технології, високу продуктивність і зручність управління, що робить його незамінним інструментом для приготування різноманітних страв.
Основні характеристики Unox XEVC0311E1RM
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащений трьома рівнями GN 1/1 з відстанню між ними 67 мм, що дозволяє одночасно готувати великі об’єми їжі. Завдяки компактним розмірам (довжина — 750 мм, ширина — 773 мм, висота — 538 мм), він легко встановлюється на кухнях з обмеженим простором, забезпечуючи максимальну ефективність використання обладнання.
Інноваційна сенсорна панель управління
Однією з ключових особливостей моделі є цифрова сенсорна панель управління ONE. Вона дозволяє точно налаштовувати параметри приготування — час, температуру та швидкість вентилятора — для досягнення ідеальних результатів при готуванні. Інтуїтивний інтерфейс панелі робить управління простим і зручним, що особливо важливо для професіоналів, яким потрібна висока точність у кожному приготуванні.
Одноточковий термощуп для точного контролю температури
Вбудований термощуп забезпечує точний контроль температури всередині камери приготування, що гарантує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування будь-яких страв. Це дозволяє зберегти природні властивості продуктів, досягаючи ідеальної текстури та смаку готових страв.
Реверс вентилятора і 8 швидкостей вентиляції
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM обладнаний реверсом вентилятора і пропонує 8 швидкостей вентиляції (4 з реверсом і 4 напівстатичних). Це забезпечує точне налаштування повітряного потоку всередині камери, що сприяє рівномірному розподілу тепла. Завдяки цій функції, ви зможете готувати страви зі збереженням їх текстури і ароматів, забезпечуючи високий рівень кулінарної майстерності.
Автоматична система миття та світлодіодне підсвічування
Зручність використання пароконвектомата доповнено автоматичною системою миття, яка дозволяє легко підтримувати чистоту і гігієну обладнання. Це суттєво скорочує час на очищення, звільняючи час для важливіших завдань на кухні. Окрім того, світлодіодне підсвічування камери забезпечує чудову видимість, дозволяючи контролювати процес приготування на всіх етапах.
Енергоефективність і потужність
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM оснащений потужною електричною системою на 5 кВт, що забезпечує швидке і ефективне приготування їжі. Можливість підключення до напруги 230 В або 400 В робить його універсальним і підходящим для різних типів закладів.
Італійська якість від бренду Unox
Вироблений в Італії, Unox XEVC0311E1RM поєднує в собі італійські традиції кулінарного мистецтва та інноваційні технології. Компанія Unox відома своїми високими стандартами якості, надійністю і довговічністю. Цей пароконвектомат — яскравий приклад обладнання, розробленого з урахуванням усіх потреб професійних кухонь.
Переваги використання Unox XEVC0311E1RM
- Висока продуктивність: три рівні GN 1/1 дозволяють одночасно готувати великі об’єми їжі.
- Інтуїтивне управління: сенсорна панель ONE робить налаштування параметрів приготування швидким і зручним.
- Точний контроль температури: вбудований термощуп забезпечує рівномірний розподіл тепла та ідеальні умови для приготування.
- Реверс вентилятора і 8 швидкостей: можливість точно налаштовувати повітряний потік для рівномірного розподілу тепла.
- Простота обслуговування: автоматична система миття спрощує очищення обладнання.
- Компактні розміри: пароконвектомат легко впишеться в кухню з обмеженим простором.
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM лінія ONE — це незамінне обладнання для професійних кухонь, де цінуються висока продуктивність, точність приготування і зручність використання. Завдяки своїм інноваційним функціям та надійності, цей пароконвектомат стане надійним помічником у приготуванні широкого спектра страв, забезпечуючи незмінно високу якість і відмінний смак.
-
Опис
Пароконвектомат XEVC0311E1RM (380) з сенсорною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних і м`ясних. GN 1/1 і термощуп, оснащена функцією програмування, особливістю є наявність автоматичної системи миття, світлодіодне підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора, для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії, рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр. можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а так само в супермаркети та кондитерські. відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:
- випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
- смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
- пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
- гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
- бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
- пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
- регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.
Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.
>
Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.
Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.
- Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .
Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.
Відео автоматичного миття пароконвектоматі UNOX
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В220/380вага, кг50Додаткові фyнкціі:8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 538Кількість рівнів, шт3 GN 1/1Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм67термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВтпотужність 5 кВт, напруга 400 В - 3 фази або 230 В - 1 фаза (зі зниженням потужності)
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук