Піч пароконвекційна газова XEVC1021GPR лінія PLUS UNOX: ідеальний вибір для професійної кухні Пароконвекційна піч XEVC1021GPR лінія PLUS від бренду Unox — це сучасне рішення для професійної кухні, яке поєднує високу продуктивність, надійність і передові технології. Ця модель розроблена для задоволення найвищих вимог шеф-кухарів та власників ресторанів. Завдяки продуманому дизайну та широкому функціоналу, піч гарантує стабільну якість приготування страв і економію ресурсів. Переваги газової пароконвекційної печі XEVC1021GPR Економія на енергоресурсах: Газове підключення дозволяє суттєво знизити витрати на електроенергію, що особливо важливо для підприємств з високим навантаженням. Багатоточковий термощуп: Забезпечує точне вимірювання температури всередині продуктів, що гарантує рівномірне приготування. Автоматична система миття: Полегшує процес догляду за обладнанням, заощаджуючи час персоналу на очищення. Сенсорна панель керування: Інтуїтивно зрозуміле управління з можливістю точної настройки всіх параметрів приготування. LED-підсвітка камери: Світлодіодне освітлення забезпечує чудову видимість всередині камери, дозволяючи контролювати процес приготування. Основні характеристики 1. Розміри та місткість Кількість рівнів: 10 рівнів GN 2/1. Відстань між рівнями: 77 мм. Габарити (ДхШхВ): 860 x 1145 x 1162 мм. Вага нетто: 190 кг. 2. Технічні параметри Потужність газова: 35 кВт. Електрична потужність: 1.4 кВт (підключення до електромережі 220 В). Температурний режим: Від +30 до +260 °C. Кількість швидкостей вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичних). 3. Функціональні особливості Термощуп: Для точного контролю температури всередині продуктів. Автоматичне миття: Повністю автоматизована система очищення камери. Реверс вентилятора: Для рівномірного розподілу тепла. Інжекторне пароутворення: Забезпечує необхідний рівень вологості для приготування. Технології та інновації Пароконвектомат XEVC1021GPR входить до серії CHEFTOP MIND.MAPS від Unox, що підкреслює його інноваційну спрямованість. Модель оснащена передовою системою керування, яка включає: LAN-підключення: Для моніторингу та керування піччю через інтернет. Цифрова сенсорна панель керування: Простота налаштування різних режимів приготування з високою точністю. Багатоточковий термощуп: Забезпечує максимальну точність контролю температури для кожної страви. Надійність і довговічність Компанія Unox відома якістю своїх продуктів, і модель XEVC1021GPR не є винятком. Міцний корпус і потрійне скління дверей забезпечують довговічність обладнання та безпечну експлуатацію. Система інжекторного пароутворення дозволяє значно збільшити термін служби апарата, мінімізуючи потребу в обслуговуванні. Країна-виробник Ця модель пароконвекційної печі виробляється в Італії, що гарантує високу якість збірки та відповідність європейським стандартам. Ідеальний вибір для ресторанів та закладів громадського харчування Піч пароконвекційна газова XEVC1021GPR лінія PLUS Unox стане чудовим вибором для ресторанів, кафе та їдалень. Її функціонал дозволяє готувати велику кількість страв одночасно, забезпечуючи високу продуктивність і відмінну якість. Пароконвекційна піч XEVC1021GPR від Unox — це надійне та ефективне обладнання для професійних кухонь. Її численні функції, зручність в експлуатації та високі технічні характеристики роблять цю модель однією з найкращих у своєму класі. Інвестуючи в таке обладнання, ви отримуєте надійного помічника для приготування страв будь-якої складності.
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS: Повний опис
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR лінії PLUS — це високотехнологічне та надійне обладнання, розроблене для професійних кухонь. Ця модель є незамінним помічником для кухарів, які працюють з великими обсягами страв, завдяки своїй універсальності, потужності та точності приготування. Ідеально підходить для ресторанів, кафе, готелів та інших закладів громадського харчування, де важлива швидкість і якість приготування їжі.
Основні особливості печі Unox XEVC1011EPR
Електрична потужність і універсальність
Пароконвектомат XEVC1011EPR має потужність 18,5 кВт, що робить його продуктивним та ефективним пристроєм, здатним впоратися з будь-якими кулінарними завданнями. Підключення до електромережі 380V дозволяє забезпечити стабільну роботу навіть при інтенсивному навантаженні. Ця модель працює в діапазоні температур від +30 до +260 градусів, що дає змогу готувати різноманітні страви: від ніжної випічки до соковитих м'ясних страв.
10 рівнів GN 1/1 з відстанню 67 мм
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR оснащена 10 рівнями для гастроємностей формату GN 1/1, які забезпечують одночасне приготування великої кількості страв. Відстань між рівнями становить 67 мм, що дозволяє вільно розміщувати навіть великі продукти, не ризикуючи їхньою якістю приготування.
Багатоточковий термощуп і точність контролю
Однією з ключових особливостей цієї моделі є багатоточковий термощуп. Це пристрій забезпечує точне вимірювання температури всередині продукту, що особливо важливо при приготуванні страв, які потребують делікатної термічної обробки. Завдяки термощупу виключається ризик пережарювання або недоготовки.
Сенсорна панель керування PLUS та інтелектуальні функції
Сенсорна панель керування PLUS — це сучасне та зручне рішення для керування всіма функціями пароконвекційної печі. Вона інтуїтивно зрозуміла й дозволяє легко налаштовувати параметри роботи, включаючи вибір швидкості вентилятора, часу та температури приготування. Піч також оснащена вбудованим модулем Wi-Fi, що дозволяє контролювати роботу пристрою дистанційно та завантажувати оновлення програмного забезпечення.
8 швидкостей вентилятора з реверсом
Пароконвектомат XEVC1011EPR оснащений 8 швидкостями вентилятора, 4 з яких працюють у реверсивному режимі, а 4 — в напівстатичному. Це забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря по всій камері, що дозволяє досягти ідеального результату для кожної страви. Реверсивні потоки повітря допомагають підтримувати рівномірну температуру, особливо при роботі з великими порціями.
Автоматична система миття і простота догляду
Ця модель печі оснащена автоматичною системою миття, що значно спрощує процес очищення камери. Вбудовані програми миття дозволяють вибрати оптимальний режим залежно від ступеня забруднення. Це не тільки економить час і сили кухаря, але й продовжує термін служби обладнання, підтримуючи його в ідеальному стані.
Світлодіодне підсвічування камери
Світлодіодне підсвічування камери гарантує чудову видимість процесу приготування на кожному рівні. Міцне потрійне скло дверцят зберігає тепло всередині камери, підвищуючи ефективність роботи печі та знижуючи енергоспоживання.
Технічні характеристики Unox XEVC1011EPR
- Бренд: Unox
- Кількість рівнів: 10
- Розмір гастроємностей: GN 1/1
- Електрична потужність: 18,5 кВт
- Тип підключення: Електричний (380V)
- Температурний режим: +30...+260 градусів
- Термощуп: Є
- Реверс вентилятора: Є
- Кількість швидкостей вентилятора: 8 (4 з реверсом + 4 напівстатичні)
- Тип пароутворення: Інжекторне
- Тип миття: Автоматичне
- Скло дверей: Потрійне
- Підключення до Internet: Є
- Вага (нетто): 98 кг
- Габарити (нетто): 750х783х1010 мм
- Габарити в упаковці: 880х970х1180 мм
- Вага в упаковці: 113 кг
Переваги використання пароконвекційної печі Unox XEVC1011EPR
- Висока продуктивність — потужність та можливість одночасного приготування на 10 рівнях роблять цю модель оптимальною для закладів із високою прохідністю.
- Інтелектуальне керування — сенсорна панель PLUS та вбудований Wi-Fi полегшують контроль та налаштування параметрів роботи.
- Енергозбереження та безпека — потрійне скло дверцят зберігає тепло, а автоматична система миття робить процес очищення безпечним і швидким.
- Універсальність застосування — піч ідеально підходить для приготування широкого спектра страв, від випічки до запікання та тушкування.
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR — це ідеальне рішення для професійних кухонь, де важливі якість, швидкість і зручність роботи. Ця модель поєднує передові технології, простоту управління та довговічність, що робить її незамінним інструментом на будь-якій кухні.
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В380вага, кг95Додаткові фyнкціі:8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 675Кількість рівнів, шт10 рівнів GN 1/1Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм67термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт18,5
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук