Жарочный шкаф электрический промышленный — купить в «Фуд-Эквип».
 (044) 383-31-73
 (096) 883-89-53
 (063) 960-28-77
КАТЕГОРИИ:

Аппарат для курицы гриль

Аппарат для сладкой ваты

Аппарат для попкорна

Аппарат для шаурмы

Аппарат коно-пицца

Аппарат пончиковый

Аппарат хот-дог, корн-дог

Блинница электрическая

Вафельница электрическая

Чаераздатчик

Гриль барбекю газовый

Гриль контактный (прижимной)

Гриль лавовый

Гриль роликовый

Гриль саламандра

Коптильня

Котлы пищеварочные

Кукурузоварка

Макароноварка электрическая

Мармит и витрина тепловая

Оборудование для SOUS VIDE

Печь для пиццы электрическая

Печь конвекционная

Печь на древесном угле

Печь пароконвекционная, пароконвектомат

Печь СВЧ

Печь ротационная

Печь низкотемпературная

Плита газовая

Плита индукционная

Плита электрическая

Поверхность жарочная

Рисоварка

Сковорода электрическая

Супница

Столы горячие

Тостер

Турбопечь

Фритюрница электрическая

Чебуречница электрическая

Шашлычница электрическая

Шкаф жарочный и пекарский

Шкаф расстоечный

Статьи и обзоры
27.04.13 Как организовать хот-догерную: производство и продажу хот-догов. Часть 1..
30.04.13 Как организовать производство и продажу хот-догов. Часть 2..

Шкаф жарочный и пекарский

  • Печь пекарская ЕВО 11
    Код 3555
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Inoxtech (Италия)
    Inoxtech (Италия)
    Цена: 8236.2 грн

    Габаритные размеры, мм 920х720х400 / Количество уровней, шт 1 / Внутренние размеры, мм 650X500X150 / Диапазон температур, С 0° to 300° / Мощность, кВт 4,8 / Напряжение В 220 / Тип шкафа пекарский / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф жарочный ДЕ-1М
    Код 0069
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 6900 грн

    Напряжение В 380 / Вес, кг 62 / Мощность, кВт 4,8 / Внутренние размеры, мм 560х560х290 / Диапазон температур, С +50…+300 / Количество уровней, шт 1 / Габаритные размеры, мм 920х710х520 / Размер противней, мм 530х490х40 или GN 1/1 / Тип шкафа жарочный /

  • Шкаф жарочный 2-х секционный ДЕ-2М
    Код 0070
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 13700 грн

    Напряжение В 380 / Тип шкафа жарочный / Вес, кг 124 / Диапазон температур, С +50…+300 / Мощность, кВт 9.6 / Количество уровней, шт 2 / Внутренние размеры, мм 560х560х290 / Габаритные размеры, мм 920х710х1035 / Размер противней, мм 530х490х40 или GN 1/1 /

  • Шкаф жарочный 3-х секционный ДЕ-3М
    Код 0071
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 20450 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 186 / Мощность, кВт 14,4 / Диапазон температур, С +50…+300 / Внутренние размеры, мм 560х560х290 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 920х710х1550 / Размер противней, мм 530х490х40 или GN 1/1 /

  • Шкаф жарочный ДЕ-1
    Код 0072
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 7800 грн

    Вес, кг 100 / Мощность, кВт 4,8 / Диапазон температур, С +50…+300 / Внутренние размеры, мм 695х540х285 / Количество уровней, шт 1 / Габаритные размеры, мм 1060x715x670 / Размер противней, мм 650х490х40 или GN 2/1 / Напряжение В 380 /

  • Шкаф жарочный 2-х секционный ДЕ-2
    Код 0073
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 15350 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 200 / Мощность, кВт 9,6 / Диапазон температур, С +50…+300 / Внутренние размеры, мм 695х540х285 / Габаритные размеры, мм 1060x715x1340 / Количество уровней, шт 2 / Размер противней, мм 650х490х40 или GN 2/1 /

  • Шкаф жарочный 3-х секционный ДЕ-3
    Код 0074
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 23000 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Мощность, кВт 14,4 / Вес, кг 280 / Диапазон температур, С +50…+300 / Размер противней, мм 650х490х40 или GN 2/1 / Внутренние размеры, мм 695х540х285 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 1060x715x1800 /

  • Шкаф пекарский ШП-1
    Код 0075
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 11500 грн

    Размер противней, мм 960х650х40 / Вес, кг 130 / Мощность, кВт 6 / Диапазон температур, С +50…+300 / Внутренние размеры, мм 975х760х250 / Количество уровней, шт 1 / Габаритные размеры, мм 1235x940x800 / Напряжение В 380 / Тип шкафа пекарский /

  • Шкаф пекарский 2-х секционный ШП-2
    Код 0076
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 22200 грн

    Тип шкафа пекарский / Напряжение В 380 / Вес, кг 240 / Диапазон температур, С +50…+300 / Мощность, кВт 12 / Внутренние размеры, мм 975х760х250 / Количество уровней, шт 2 / Габаритные размеры, мм 1235x940x1240 / Размер противней, мм 960х650х40 /

  • Шкаф пекарский 3-х секционный ШП-3
    Код 0077
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Кий В (Украина)
    Кий В (Украина)
    Цена: 33000 грн

    Тип шкафа пекарский / Напряжение В 380 / Вес, кг 350 / Мощность, кВт 18 / Диапазон температур, С +50…+300 / Внутренние размеры, мм 975х760х250 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 1235x940x1680 / Размер противней, мм 960х650х40 /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-1
    Код 3435
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 15300 грн

    Вес, кг 100 / Мощность, кВт 4,8 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х535х350 / Количество уровней, шт 1 / Габаритные размеры, мм 840х840х1075 / Размер противней, мм 530х470 / Напряжение В 220 / Тип шкафа жарочный /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1
    Код 3437
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 28000 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 220 / Вес, кг 100 / Мощность, кВт 5,9 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х715х350 / Количество уровней, шт 1 / Габаритные размеры, мм 840х840х1075 / Размер противней, мм 2 прот. GN1/1 /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2
    Код 3438
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 26000 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 157 / Мощность, кВт 9,6 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х535х350 / Количество уровней, шт 2 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм 6 против.530х475х30 / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01
    Код 3439
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 33600 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 157 / Мощность, кВт 9,6 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х715х350 / Количество уровней, шт 2 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм 6 против.530х475х30 / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1
    Код 3440
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 48150 грн

    Напряжение В 380 / Вес, кг 157 / Мощность, кВт 11,8 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х715х350 / Количество уровней, шт 2 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм комплектуется 2прот.GN2/1, 4 прот.GN1/1 / Тип шкафа жарочный / Пароувлажнение есть / Встроенная конвекция есть /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3
    Код 3442
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 35700 грн

    Вес, кг 190 / Мощность, кВт 14,4 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х535х350 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм 9против.530х475х30 / Напряжение В 380 / Тип шкафа жарочный / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01
    Код 3443
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 46000 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 190 / Мощность, кВт 14,4 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х715х350 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм 9против.530х475х30 / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1
    Код 3444
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 65300 грн

    Тип шкафа жарочный / Напряжение В 380 / Вес, кг 190 / Мощность, кВт 17,7 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 575х715х350 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 840х840х1510 / Размер противней, мм комп-ся 3прот.GN2/1, 6прот.GN1/1 / Пароувлажнение есть / Встроенная конвекция есть /

  • Шкаф пекарский ЭШ-2к
    Код 3445
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 38700 грн

    Тип шкафа пекарский / Напряжение В 380 / Вес, кг 260 / Мощность, кВт 10,4 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 1000х800х180 / Количество уровней, шт 2 / Габаритные размеры, мм 1300х980(1083)х 1325 / Размер противней, мм 470х700 / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф пекарский ЭШ-3к
    Код 3446
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 54000 грн

    Вес, кг 410 / Мощность, кВт 15,4 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 1000х800х180 / Количество уровней, шт 3 / Габаритные размеры, мм 1300х980(1083)х 1670 / Размер противней, мм 470х700 / Напряжение В 380 / Тип шкафа пекарский / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

  • Шкаф пекарский ЭШ-4к
    Код 3447
    1
    2
    3
    4
    5
    0 отзывов
    Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
    Чувашторгтехника (Россия)
    Цена: 67200 грн

    Тип шкафа пекарский / Напряжение В 380 / Вес, кг 510 / Мощность, кВт 20,8 / Диапазон температур, С 270 / Внутренние размеры, мм 1000х800х180 / Количество уровней, шт 4 / Габаритные размеры, мм 1300х980(1083)х 1670 / Размер противней, мм 470х700 / Пароувлажнение нет / Встроенная конвекция нет /

Жарочные шкафы предназначены для запекания, жарки и тушения мяса, птицы и рыбы. Также их можно использовать для приготовления разнообразной выпечки и сушки продуктов.

Назначение и сфера использования

Жарочный шкаф промышленный используют в масштабных производствах: крупных заведениях фаст-фуда, ресторанах, столовых и проч. Пекарский шкаф жарочный используется, соответственно в пекарнях, а также пиццериях.

Также жарочные шкафы очень удобны для применения в небольших кафе и закусочных благодаря универсальности, кроме него можно не покупать больше практически никакого теплового оборудования, возможно, дополнительно понадобится только сковорода электрическая.

Жарочный шкаф электрический является одним из самых универсальных видов оборудования для профессиональной кухни – в нем можно приготовить практически все!

Устройство и виды

Жарочный шкаф электрический устроен довольно просто и в соответствии с его назначением, подобно обычному духовому шкафу: он состоит из термокамеры и ТЭНа (нагревательного элемента).

По виду конструкции жарочные шкафы разделяются на:

  • Жарочный шкаф 2-х секционный. Этот шкаф имеет 2 термокамеры, в которых может одновременно поддерживаться разная температура, и, соответственно, готовиться разные блюда.
  • Еще более продвинутым вариантом является жарочный шкаф 3-х секционный. Он рассчитан на более масштабное производство, или же на заведение с очень больши ассортиментом блюд. Возможность быстро и качественно готовить разные блюда дает именно такой жарочный шкаф, отзывы о нем всегда только положительные.
  • Для небольших кафе оптимальным вариантом жарочный шкаф настольный. Это оборудование небольших габаритов, тем не менее, обладает всеми необходимыми качествами профессионального оборудования.

Характеристики и типы

  • Тип энергопотребления. Жарочные шкафы сейчас производят как газовые, так и электрические. В современных условиях и необходимом количестве разрешительной документации оптимальным выбором будет, конечно, электрический.
    В данном случае пожаробезопасность намного эффективнее, а также необходимость утверждения дорогостоящих газовых проектов отпадает сама собой. Поэтому, соответственно спросу, и диапазон выбора электрических моделей намного больше.
  • Материал изготовления. Исходя из тех же требований пожаробезопасности, материалы, из которых изготавливаются жарочные шкафы, должны быть огнеупорными: каркас и камера, как правило, металлические (оцинкованная или углеродистая сталь).
    Это оборудование не из дешевых, соответственно, качественные модели изготавливаются из износостойких материалов. Большей частью запчасти, наиболее задействованные в технологическом процессе.
  • Ценовая категория. В Украине сейчас купить жарочный шкаф, на первый взгляд, не представляет труда. Однако, разброс цен может озадачить даже опытного предпринимателя. Цена на жарочный шкаф может зависеть не только от того, для какого производства он предназначен: настольный, одно- или многосекционный. Качественное оборудование из прочных дорогостоящих материалов от надежного производителя не может стоить дешево. Но стоит также учесть, что довольно высокая цена окупит себя временем, которое прослужит такой агрегат. Также на дешевое или б/у оборудование не предоставляется гарантийное обслуживание.

При выборе жарочного шкафа обязательно руководствуйтесь не только доступной ценой или привлекательным дизайном. Прежде всего, профессиональное оборудование должно оправдать затраты на него и принести прибыль! Качество наших жарочных шкафов вам это гарантирует!

Где купить шкаф жарочный и пекарский в Киеве или другом городе Украины?

Всегда в любое время года, дня и ночи в интернет-магазине http://food-equip.com.ua вам доступна возможность заказать шкаф жарочный и пекарский и любое другое технологическое, холодильное, тепловое оборудования отечественных и европейских производителей.

Цена
0
Количество уровней, шт
Тип шкафа
Пароувлажнение
Встроенная конвекция
О магазине
Оплата и доставка
Гарантия
Производители
Статьи
Контакты

Тел.: (044) 383-31-73
          (096) 883-89-53
          (063) 960-28-77
Email: info@food-equip.com.ua
Адрес: г.Киев, пер. Куреневский, 19/5, офис 234 к1
© 2013–2016 Магазин оборудования ресторанов, кафе, баров ФУД-ЭКВИП