Піч для піци PDP44 Код 3466
Підкажемо, чим замінити, — телефонуйте:
Двоярусна піч GGM Gastro під основу 35 см — два рівні випікання в корпусі заввишки 750 мм.
Ключові особливості
- Основа Ø 35 см: у характеристиках місткість записано як 4 піци Ø35 см.
- Два яруси — два рівні завантаження в одному корпусі.
- Камера 700 × 700 × 150 мм.
- Верхня межа нагріву 450 °C.
- Потужність 11,2 кВт за живлення 380 В.
- Термометр указано в характеристиках.
- Корпус: ширина 990 мм, глибина 930 мм, висота 750 мм.
Кому підходить
Кухня на великій основі. 35 см — діаметр, під який одразу добирають лопату й оснастку.
Два рівні в одному корпусі. Ярусів два за габариту 990 × 930 × 750 мм.
Електрика. 11,2 кВт на 380 В — під цю потужність і рахують лінію з автоматом.
Контроль режиму. Термометр входить до характеристик, тому температуру в камері видно без окремого приладу — режим тримають за ним.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри, мм: Ш 990 x Р 930 x В 750
- Місткість піц. шт: 4 піци Ø35 см
- Кількість ярусів, шт: 2
- Діаметр піци, см: 35
- Тип: електрична
- Внутрішні розміри, мм: Ш 700 x Р 700 x В 150
- Діапазон температур, С: t°= 450°C
- Потужність, кВт: 11,2
- Напруга, В: 380
- Термометр: є
- Виробник: GGM Gastro (Німеччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Одноярусна версія того ж формату — Піч для піци PEP44: та сама камера 700 × 700 × 150 мм і та сама основа 35 см, але 5,6 кВт і висота корпусу 380 мм.
Поруч у того ж виробника Піч для піци PDI34 — теж два яруси, але під 34 см: 4+4 за завантаження, 2 x 5 кВт, камера 680 × 690 × 140 мм, вага 75 кг і верх 500 °C.
За тієї ж потужності 11,2 кВт Піч для піци ENTRY 8 Pizza Group розрахована на піцу 30 см: 4+4 за завантаження, камера 660 × 660 × 150 мм, вага 125 кг.
Часті запитання
Під який діаметр піци піч?
35 см; у характеристиках місткість записано як 4 піци Ø35 см.
Скільки ярусів?
Два.
Яка електрика потрібна?
380 В, 11,2 кВт.
До якої температури гріє?
До 450 °C.
Чи є термометр?
Так, указано в характеристиках.
Скільки місця займає?
Ширина 990 мм, глибина 930 мм, висота 750 мм; камера 700 × 700 × 150 мм.
Підсумок
Двоярусний варіант для кухні, яка працює на великій основі й готова віддати під піч цілий модуль за висотою.
-
Опис
Печ модифікації PDP44 призначена для підвищення продуктивності піцерій, тратторій, а також інших закладів громадського харчування, що спеціалізуються на випуску фаст-фуду.
>Модель печі «PDP44» має наступні вигідні технічні характеристики та особливості:
- Корпус поділений на дві незалежні термокамери, даючи можливість випікати різні страви, наприклад піцу та фокаччо
- Обсяг кожної секції розрахований на чотири піци при одночасному випіканні, що важливо при великій завантаженості зали закладу відвідувачами в години пік.
- Скловолокниста багатошарова теплоізоляція надійно утримує тепло в термокамері. , забезпечуючи стабільний температурний режим при випіканні.
- Фронтальні дверцята оснащені вікнами перегляду, а також бакелітовими ручками, що виключають опіки.
- Освоєння функціоналу легко і зрозуміло навіть для кухаря-початківця без навичок роботи.
-
Характеристики
термометрєПотужність, кВт11,2Напруга, В380Діапазон температур, Сt°= 450°CВнутрішні розміри, ммШ 700 x Р 700 x В 150Тип:електричнаКількість ярусів, шт2Діаметр піци, см35Місткість піц. шт4 піци Ø35 смГабаритні розміри, ммШ 990 x Р 930 x В 750
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
