Піч для піци PO 4(35) CustomHeat Код 3598

Одноярусна електрична піч із камерою 700 × 700 × 150 мм: за одне завантаження в неї йде чотири піци діаметром 35 см. Підключення трифазне.

Ключові особливості

• Місткість — чотири піци 35 см водночас, ярус при цьому один: партія випікається в спільному режимі.
• Камера 700 × 700 × 150 мм — дві сторони по 700 мм.
• Діапазон 0–450 °C — верх шкали для тонкої основи, середні значення для щільнішого тіста.
• Потужність 5,6 кВт у характеристиках розписана по нагрівачах: 4 ТЕНи по 1,4 кВт.
• Живлення 380 В — під встановлення потрібна трифазна лінія.
• Термометр у комплектації є, тож режим видно, а не добирають на око.
• Габарити 980 × 900 × 350 мм — місце під піч розмічають за ними.

Кому підходить

Піцерія з готовим силовим вводом. Живлення 380 В за 5,6 кВт — лінію під таке навантаження планують заздалегідь, разом з електриком.

Рівний потік по чотири піци. Одна камера 700 × 700 × 150 мм закриває партію з чотирьох основ 35 см без перемикання між ярусами.

Кухня, де режим тримають за приладом. Термометр входить до оснащення, а верхня межа 450 °C лишає запас над робочою температурою більшості рецептур.

Технічні характеристики

• Місткість піц. шт: 4
• Напруга, В: 380
• Термометр: є
• Габаритні розміри, мм: 980х900х350
• Кількість ярусів, шт: 1
• Діаметр піци, см: 35
• Тип: електрична
• Внутрішні розміри, мм: 700х700х150
• Діапазон температур, С: 0-450 ° С
• Потужність, кВт: 5.6 кВт( 4 ТЕНа потужністю 1.4 кВт )
• Виробник: CustomHeat (Україна-США)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Двоярусний варіант тієї самої серії — Піч для піци PO 8(35) CustomHeat: камера така сама, 700 × 700 × 150 мм, і діапазон той самий, 0–450 °C, але ярусів два, потужність 11,2 кВт, а корпус виростає до 980 × 900 × 680 мм.

Піч для піци PEP44 збігається і за ярусом, і за камерою 700 × 700 × 150 мм під піцу 35 см; різниця в корпусі — 990 × 895 × 380 мм.

Піч для піци Entry Max 4 Pizza Group за тієї самої камери 700 × 700 × 150 мм розрахована на піцу 33 см, гріє від +50 до +450 °C, а її маса вказана прямо — 74 кг.

Часті запитання

Яка електрична лінія потрібна?
Трифазна: напруга 380 В, потужність 5,6 кВт.

Скільки піц входить за раз?
Чотири штуки діаметром 35 см в одну камеру.

Як влаштовано нагрів?
У характеристиках його розписано як 4 ТЕНи по 1,4 кВт, разом 5,6 кВт.

Чи видно температуру в камері?
Так, термометр передбачено; шкала нагріву — 0–450 °C.

Яке оснащення вміститься всередину?
Орієнтуйтеся на камеру 700 × 700 × 150 мм.

Чим відрізняється від PO 8(35)?
Там два яруси й потужність 11,2 кВт, а корпус — 980 × 900 × 680 мм проти 980 × 900 × 350 мм.

Підсумок

Модель для точки з трифазним вводом, де за завантаження потрібні чотири піци 35 см і зрозумілий контроль режиму за термометром. Якщо обсяг зросте, той самий типорозмір камери є у двоярусному виконанні.