Тістоміс спіральний Габаритні розміри, мм (480x860x930)

1 товар
Вигляд
Номер: 4642

Тістоміс HTD40B Frosty: ідеальний вибір для професійної кухні Тістоміс HTD40B від бренду Frosty — це високоякісний і надійний апарат, спеціально розроблений для професійного використання на кухнях пекарень, кондитерських і піцерій. Завдяки своєму функціоналу і продуманій конструкції, тістоміс HTD40B забезпечує ефективне вимішування тіста для досягнення ідеальної консистенції. Цей інструмент допоможе кухарям і пекарям у приготуванні продукції найвищої якості, оптимізуючи процеси на кухні. Переваги тістоміса HTD40B Frosty для професійної кухні Надійність та довговічність конструкції Тістоміс HTD40B Frosty обладнаний діжою та вінчиком, виготовленими з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довгий термін служби та мінімальні зусилля для догляду за обладнанням. Завдяки міцним матеріалам, тістоміс стійкий до впливу кислот, лугів і корозії, а також безпечний для контакту з продуктами харчування. Надійна конструкція та простота в обслуговуванні роблять його відмінним вибором для будь-якого бізнесу, де важливі якість і довговічність. Оптимальна потужність і економічність Тістоміс працює від напруги 380 В і має потужність 2,2 кВт, що дозволяє йому ефективно виконувати великі обсяги роботи при мінімальних витратах енергії. Висока продуктивність дозволяє використовувати HTD40B в умовах інтенсивної експлуатації, що робить його придатним для кухонь з високими вимогами до швидкості та якості роботи. Зручність і функціональність Тістоміс HTD40B від Frosty оснащений двома режимами швидкості, що дозволяє налаштовувати апарат під різні типи тіста та рецептури. Доступні режими допомагають контролювати процес замісу, створюючи ідеальну текстуру для тіста різної щільності та консистенції. Підйомний вінчик з можливістю зняття діжі спрощує процес завантаження та вивантаження тіста, що дозволяє максимально полегшити робочий процес. Технічні характеристики тістоміса HTD40B Frosty Для професійного обладнання важливо розуміти технічні особливості, оскільки від них залежить якість і зручність використання. Ось основні параметри тістоміса HTD40B: Об’єм діжі: 40 літрів. Ця місткість дозволяє одночасно замішувати до 27 кг тіста, що ідеально підходить для великих обсягів продукції. Габарити: 480 x 860 x 930 мм. Компактні розміри тістоміса дозволяють легко розмістити його навіть в умовах обмеженого простору. Матеріал: нержавіюча сталь, що гарантує довговічність і простоту в догляді за обладнанням. Напруга: 380 В – оптимальне рішення для промислових кухонь, де потрібне стабільне живлення. Безпека і зручність використання Тістоміс HTD40B від Frosty оснащений функціями, що забезпечують безпеку під час роботи. Підйомний механізм для вінчика дозволяє легко та швидко витягнути діжу після замісу, зводячи до мінімуму фізичні зусилля персоналу. Ці особливості роблять процес роботи з тістомісом більш ергономічним і менш виснажливим. Чому варто обрати тістоміс HTD40B Frosty для вашого бізнесу? Підходить для різних видів продукції HTD40B Frosty — універсальний помічник для ресторанів, пекарень і кондитерських, оскільки його можливості дозволяють замішувати тісто для піци, хліба, булочок та інших виробів. Завдяки широкому функціоналу та оптимальному об’єму діжі, цей тістоміс може справлятися з різними завданнями, забезпечуючи стабільно високий результат. Легкість у догляді та довговічність Високоякісна нержавіюча сталь, що використовується в конструкції діжі та вінчика, не лише подовжує термін служби обладнання, але й значно спрощує процес догляду. Миття та чистка діжі займають мінімум часу, що дозволяє кухарям зосередитися на процесі приготування, а не на обслуговуванні обладнання. HTD40B Frosty — надійний вибір для вашої кухні Тістоміс HTD40B Frosty — це чудовий вибір для закладів громадського харчування, які цінують якість, надійність та зручність в експлуатації. Його потужні характеристики, довговічність матеріалів і зручність використання роблять цей тістоміс чудовим варіантом для інтенсивної роботи на професійній кухні. Якщо ви шукаєте ефективний та продуктивний інструмент для свого бізнесу, тістоміс HTD40B від Frosty стане відмінним рішенням для ваших потреб.

Останні відгуки
Тістоміс LT-50 Rauder
Тістоміс SM30T2V380 Good Food
Тістоміс спіральний SK-16 однофазний ITPIZZA
Тістоміс SK-30-2S 3Ф ITPIZZA

Часті питання про промислові тістоміси

Професійна пекарня не може існувати без тістомісильної машини. При виборі тістомісу для великого виробництва варто насамперед відштовхуватися від його спеціалізації. На сучасному ринку представлені тихохідні, швидкохідні, суперінтенсивні та комбіновані моделі.

При швидкому та інтенсивному замішуванні тісто буде в'язке та пластичне, при повільному – такого не досягти, зате маса буде пружньою. Якщо підприємство працює з житнім борошном – знадобиться тістомісильна машина для пекарні тихохідна. З дріжджовим із пшениці – комбінована.

Щодо конструктивних особливостей – то найчастіше досвідчені бізнесмени віддають перевагу спіральним тістомісам з відкидною траверсою та знімною дежою.

При виборі тістомісу необхідно враховувати особливості виробництва (для крутого тіста – один варіант, для дріжджового – інший), комплектацію приладу (додаткові опції, кількість швидкостей), продуктивність та репутацію компанії-виробника.

Також важливо, який вид діжі має професійний тістоміс – фіксована, знімна або підкатна. Останній варіант практичніший при замісі великих обсягів.

Тістоміси промислові від побутових відрізняються насамперед потужністю. Саме від цього показника залежить продуктивність та швидкість видачі готового тіста. Також чим вища потужність – тим більший об'єм чаші.

В основному для закладів громадського харчування та невеликих пекарень моделі з діжами на 10 літрів (потужність від 0,5 кВт до 1 кВт) та на 20 літрів (від 0,75 кВт і до 1,5 кВт). При частій експлуатації мотор повинен бути не менше 1000 Вт.

Ціна професійного обладнання починається з 22-25 тисяч гривень. Середня вартість промислового тістоміса, який прослужить більш як 5-10 років складає близько 40 тисяч гривень.

На ціну обладнання впливає комплектація, компанія-виробник, матеріал, який використовувався під час вироблення тістомісу. Також на вартість впливають допоміжні опції/функції, які виконує агрегат для замісу тіста.

Так.

Ні, промислові тістоміси використовуються для приготування тіста для піци, борошняних та кондитерських виробів.

Звичайно, та інші різновиди тіста, наприклад, дріжджове.

Все залежить від виробничих потреб. Досить часто вистачає діж обсягом 15-30 літрів.

Залежить від моделі, наприклад, однофазний спіральний тістоміс SK-16 справляється з усіма поставленими виробничими завданнями.