Пароконвекційна піч XVC 205 — п'ятирівневий апарат Unox під зменшений формат GN 2/3. Компроміс для кухні, де потрібен запас за кількістю рівнів, але бракує ширини під повнорозмірну піч.
Ключові особливості
- П'ять рівнів GN 2/3 — зменшений формат ємності за п'яти ярусів завантаження.
- Між рівнями 67 мм просвіту.
- Напруга 220/380 В за потужності 5,1 кВт: підключення обирають за тим, що є на об'єкті.
- Робочий діапазон 0-260 °C.
- Термощуп є — за ним ведуть м'ясо та птицю.
- Програмування є, панель управління сенсорна.
- Ширина корпусу в габариті 574 × 758 × 632 мм — піч займає вузьку смугу лінії.
- Вага 44 кг: апарат ставлять на стіл або підставку без спеціальної техніки.
Кому підходить
Вузька кухня. Габарит 574 мм по одній стороні дає вписати піч туди, де повнорозмірна модель GN 1/1 просто не стане.
Точка з невирішеною електрикою. Напруга 220/380 В дає запустити піч від звичайної мережі й пізніше перевести на силову лінію.
Кафе з гарячою вітриною. П'ять рівнів GN 2/3 і щуп закривають доготування та розігрів із контролем за продуктом.
Технічні характеристики
- Панель управління: Сенсорна
- Габаритні розміри, мм: 574х758x632
- Кількість рівнів, шт: 5 рівнів GN 2/3
- Тип підключення: електричний
- Тип пароконвектомата: гастрономічний
- Відстань між рівнями, мм: 67
- Термощуп: є
- Програмування: є
- Діапазон температур, С: 0-260 ºC
- Потужність, кВт: 5,1
- Вага, кг: 44
- Напруга, В: 220/380
- Виробник: Unox (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Пароконвекційна піч XVC 055 — той самий формат GN 2/3, але три рівні, 3,4 кВт, лише 220 В і корпус 574 × 737 × 498 мм за ваги 38 кг.
Пароконвекційна піч XVC 055E — теж три рівні GN 2/3 за 3,6 кВт, зате із вбудованою системою мийки; корпус 574 × 762 × 572 мм.
Якщо формат ємності важливіший за ширину, у каталозі поруч Пароконвекційна піч XVC 305: п'ять рівнів GN 1/1, 6 кВт, 380 В і корпус 750 × 792 × 632 мм.
Часті запитання
Який формат ємностей у цієї печі?
П'ять рівнів GN 2/3.
Чи можна обійтися побутовою мережею?
У характеристиках вказано 220/380 В за потужності 5,1 кВт.
Скільки міліметрів між рівнями?
67 мм.
Чи є термощуп і збереження режимів?
Термощуп є, програмування є.
У якому діапазоні працює камера?
Від 0 до 260 °C.
Скільки місця потрібно під встановлення?
Габарити 574 × 758 × 632 мм, вага 44 кг.
Підсумок
XVC 205 варто розглядати, коли на кухні бракує ширини, але потрібні п'ять рівнів і щуп. Для більших гастроємностей у лінійці є моделі того самого класу під формат GN 1/1.
